B+BC cafe (Yuen Long Plaza)

元朗聽落就好似好遠咁樣，不過其實各大商場都有唔少嘅好嘢食嘅，今次就去咗食一間平民化嘅台灣嘢，質素同埋價錢都好合理唔錯㗎餐廳就喺元朗廣場，完全唔難搵，入到入面之後環境都非常光猛，燈光偏向柔和，進餐環境來講幾舒服㗎鹽酥雞排滷肉飯一擺上枱嘅時候即刻覺得好驚喜，鹽酥雞扒件件分明，每一件嘅炸粉唔會好厚，肉質都算鮮嫩，最緊要係熱辣辣㗎，唔會擺到凍晒先至上比客人；滷肉飯味道可口，唔會有過多嘅肥肉，食落口唔會覺得油膩感好重，值得一讚。紅燒腱心牛肉麵不得不讚紅燒牛肉湯底好夠味呀，湯底偏向濃郁，加埋台灣麵之後十分惹味；牛腱心都好厚身㗎，咬落口之後直頭係化骨綿掌咁樣，唔會有筋，軟綿綿嘅質感真係好好食。酥炸甜不辣甜不辣嚟講唔算太多炸粉，亦都冇一種油膩感好重嘅感覺，食落口都覺得好煙韌。滷水豆腐隨套餐加嘅滷水豆腐味道濃郁，滷水味十足。芝士奶蓋桂花烏龍茶嘢飲嚟講呢，我就比較偏向茶飲類走甜嘅，因為走甜先至試得清楚個茶底㗎嘛。餐廳嘅桂花烏龍完全冇令人失望，桂花味濃郁，茶味都夠，加埋芝士奶蓋之後係雙重享受。香濃珍珠奶茶奶茶味足夠，茶底尚算濃厚，珍珠煙靭。…Read More

這一個晚上約了好友下班後飯聚。大家都是大西北牛牛，所以地點選擇了元朗區。來到元朗廣場地下，大家都被這間「桂花小幸」所吸引。它的裝潢帶有台灣文青風味道。雞排頗為大塊，炸至香脆，入口有著獨有的鹽酥鹹香味道。不過就稍嫌肉質有點乾身，偏鞋口。配上滷肉飯，滷肉粒的脂肪油香令飯粒變得美味，如果再多汁一些就更好。豬手好大件，煮至腍身，入口是滿滿的彈性膠感，女士們最愛的膠原蛋白！但滷水香味就未算濃郁。這一個定食套餐就配以白飯，飯量也是頗多的。套餐加15元可以配以小食。比起豬手，豆腐反而滷得入味一些。貓耳朵即是雲耳，口感爽脆，拌上涼拌酸辣汁，惹味又開胃。晚飯套餐附贈燉湯、上湯浸時菜。當天是椰子雞湯，盅內有雞肉、瘦肉、紅蘿蔔等食材，甚為足料。湯水清甜，充滿椰子香。「桂花小幸」附屬有一間台式飲品店「茶研社」，堂食也可以點他們的飲品。試了這杯芝士奶蓋阿華田，芝士奶蓋鹹鹹的，和阿華田味道幾搭。…Read More

台灣食品我幾時都喜歡的，尤其是牛肉麵，簡直必吃。前幾日去到元朗市中心，那我當然要到桂花小幸吃最愛的牛肉麵啦！這裡有多款台灣美食，但可讓我品嚐一下濃厚的牛肉麵 ~餐廳設計簡約，帶有文青風格，亦感覺大自然環境，地方闊落，舒適又寫意！先睇睇餐牌，有好多種類的台灣菜，包括牛肉麵、滷肉飯、台灣傳統麵食、蕃茄米線、定食、手工餃子、小食、特式飲品等，真的很不錯。三盛紅燒牛肉麵     $75一碗可以吃到三款不同食材就最啱我啦！這大大碗麵，除了爽滑煙韌的台灣麵條外，食材有腱心牛肉、牛腩和牛丸，3樣牛味香濃，腱心牛肉和牛腩都軟淋不韌，牛丸爽口彈牙。清徹的養生清燉牛肉湯底，香氣撲鼻，牛味濃，美味無比！加配了兩款小食，一款是涼拌黑醋茄子 $8，開胃小吃，黑醋味濃郁，茄子爽滑。另一款是滷水豆腐 $10，滑嘟嘟，豆味濃郁，豆腐吸入了滷水汁，食起來散發淡淡麻油香味，好吃。酥炸排骨滷肉飯     $59炸排骨都幾大塊，外皮鬆軟，炸得好香脆，內裡肉質鮮嫩，肉味濃厚，配合舖滿了豬肉和香菇的滷肉飯，口感豐富，好餸飯，好惹味。古早味滷水雞翼     $26古早味的滷水料味道特別，清淡而帶出滷水的鹹香味，亦有麻油味，雞翼肉質嫩滑，雞翼完全吸入了滷水汁的味道，香氣撲鼻，眨吓眼已經吃完。仙氣草莓茶     $30粉紅色澤好靚，茶裡帶有些草莓果肉，草莓味香濃，清甜而不膩，冰冰涼涼，口感清新。仙氣芒果茶     $30濃濃的芒果味，選擇了少冰少甜，甜道適中，飲起來有少少果肉，有口感，消暑解渴。…Read More

1️⃣紅燒牛三寶麵 （$75）湯底夠濃夠惹味，微辣，牛筋唔會好硬夠彈牙，牛腩夠入味2️⃣三盛紅燒牛肉麵（$75）湯底同紅燒牛三寶麵一樣😋，腱心牛肉切得比較大舊，如果可以再切薄少少就好喇🙈，牛丸咬落都好爽3️⃣滷水豆腐（+$10）滷水豆腐夠晒香濃入味，值得叫😋4️⃣鹽酥雞排（$38）5️⃣幸福紅豆與豆乳（$24）紅豆甜甜地但唔會太甜，豆乳味夠重👍🏻6️⃣芝士奶蓋白桃烏龍茶（$28）奶香好夠，芝士味恰到好處唔會太濃，有種淡淡既清香，飲落唔怕濟 （太濟仲點食其他野😆）烏龍茶加埋白桃甜甜地，好適合女仔飲👏🏻…Read More

今晚放工去左食台灣野，呢間餐廳有好多唔同款既台灣美食。而且都仲幾抵食。今日第一次黎幫襯，其實見到咁多款唔同野食，都真係攪到我諗左好耐，又有炸豬扒、炸雞扒、滷肉飯、餃子、台式麵線、牛肉麵等等，超多唔同選擇。諗完幾諗，再睇睇，又有晚餐餐牌，咁樣又收窄左範圍了。晚餐餐牌款式都唔少，總有一款岩自己。而且每款晚餐都仲可以以優惠價加配台灣小食。最後我們點了兩份晚餐，再加配了兩款小食。先講一下呢款鹽酥雞排滷肉飯。成份晚餐好豐盛，好大份，好滿足，價錢仲要唔貴，唔錯。份鹽酥雞扒好正，好黃金外皮，脆卜卜，又大份又厚肉，肉汁好多好正，雞肉仲超嫩滑，啖啖肉，好滋味。另外滷肉飯都好正，上面鋪了好多粒粒滷肉，肉汁，肉粒都好惹味，配白飯來吃，味道一流。正呀仲有個清菜，都好清甜。唔錯唔錯，好健康。再講一講加了個兩款小食，小食加配一款$8，如加配兩款就是$15兩款了。加了一款滷豆腐，正。滷水味完全入了豆腐當中，好好味。另外是滷水蛋。正仲有，每款晚餐都會配上一壺靚湯。蓮藕豬骨湯，熱辣辣的，好保溫，就算食曬成個飯再慢慢飲湯，個湯都仲係熱呼呼。正呀，入面仲要都多料，好好味好滋潤。呢份晚餐真係大滿足又夠營養。又有菜又有湯水，又有大大份既餸同飯。勁飽肚。另一款晚餐點了三杯雞定食，熱鍋盛著三杯雞，熱辣辣的。雞件好惹味，啖啖肉，而且份量都係不少，不錯呀。依然都是配上菜及湯。我仲點了加埋滷肉，咁樣就可以配落白飯落，自家變成滷肉飯了，因為我都好愛食滷肉飯，食台式野，點少得食返幾啖滷肉飯。飲品方面點了豆漿及黃金麥茶，不錯不錯。…Read More

近日天氣這麼好，相約好友一同到元朗大棠行山，行了幾小時後太肚餓，回到市中心尋找美食，經過元朗廣場地下有間文青餐廳，這裡是吃台灣菜麵食，有我喜歡而最出名的牛肉麵，當然要慢慢享受一下啦！餐廳裝修簡約而帶文青風格，牆上擺設好有心思，感覺雅致舒適，地方闊落，令人心境平和！餐牌上除了最有名的多款台南牛肉麵外，亦有台南滷肉飯、台式雞肉飯、麻辣套餐、手作水餃、古早味小吃及台式飲品等，款式特別的台南美食，真的要來食多幾次啦！紅燒腱心牛肉麵      $59麵條可以揀台灣麵或米線，湯底除了原本的紅燒牛肉湯之外，可以另外選擇養生清燉牛肉湯、清雞湯、+$4 特濃蕃茄湯、+$4 麻辣牛肉湯、+$4 地獄牛肉湯。較粗身的台灣麵，煙韌有彈性，完全吸了香濃的牛肉湯，湯底清甜，加上濃濃的牛肉，肉質軟淋有咬口，吃得到帶少許的藥材香味，口感清潤，非常美味。紅燒牛三寶麵     $69勁鍾意食牛肉的好友揀了這款，共有3種不同部位的，包括牛筋、牛腩、牛肚，三寶口感軟身，都幾大塊，牛味香濃，台灣麵質地爽滑煙韌，每條麵都吸了濃厚的湯汁，香甜可口，讃！我們各加了 $15 配2款小食，所以共有4款 share。紫菜魚丸湯這碗滿滿的紫菜，湯底清爽香甜，大大粒魚丸，爽滑彈牙，充滿魚香味，好吃。涼拌黑醋茄子濃濃醬油香，散發黑醋的酸甜味，茄子煎得好香脆，與黑醋非常配合，開胃的小食。蘿蔔牛肉湯每一啖口腔充滿蘿蔔味，湯底清甜潤喉，帶有淡淡牛肉香，好好飲。滷水豆腐豆腐經滷水炆煮一段時間後，非常入味，豆腐豆味香濃，很不錯。鹽酥雞排    $38香脆可口的雞排，少少鹹，外皮炸粉不太厚，雞肉嫩滑，不乾身，外脆內軟，吃了不會有油膩感，好惹味！仙氣火龍果茶     $32桃紅色很漂亮的果茶，每一啖都飲到火龍果香味及有些果肉，口感清新，這兩杯果茶可以自選少冰、半糖、無糖等，我揀的是半糖及少冰，所以味道是少甜的，消滯解渴，好飲。夏日水漾鮮果茶     $32顏色好鮮艷的什果茶，看到杯裡的一片片鮮果，是以新鮮水果製作而成，一次過可以飲到幾種味道，亦很配搭，清清甜甜，冰冰涼涼，好有夏日的感覺。…Read More

元朗街邊啲餐廳全部都現人龍，入到商場一樣都係咁，不過烈日當空之下呢，梗係喺商場排隊好過喺街邊吸廢氣同肺氣啦終於排到入去，食佢啲豬手定食補返腳骨力先，估唔到豬手煮得超腍，不費𦧲骨之力，食得好痛快牛肉麵都值得一讚，牛筋大舊到一個點，相信食完就好似食花膠咁補湯底藥膳得嚟又清清地，怕藥味嘅人都可以試吓，啲麵相當彈牙，仲吸晒啲湯味𠻹每個餐只要加$15就可以有兩款小食，都幾抵玩滷水味嘅蛋同豆腐幾入味，伴正餐食都唔錯青瓜夠酸，開胃之選蘿蔔牛肉湯好大舊，每咬一啖都流啲湯入口食台式餐廳點可以唔食鹽酥雞扒吖？呢度嘅炸粉特別啲，口感脆身，雞肉不失嫩滑鐵觀音珍奶茶味比一般珍奶更突出，珍珠咬勁十足果茶方面，如果怕甜嘅朋友可以嗌走甜，因為火龍果本身都有甜味㗎嘛曬住日光歎美味午餐，像極了愛情…Read More