麻辣麵館

旺角的四川菜面館，提供各類麻辣美食！滋補藥膳雞湯麵湯底放好多藥膳材料，有紅棗、黨蔘和眉豆等，既滋潤又補身，好適合冬天飲用，飲完成個人暖哂！面線吸哂湯底，又入味又彈牙。紅燒肥腸面配牛筋丸+牛栢葉+鮮冬菇湯底有陣陣的麻辣香味，大腸肥美，好有咬口。湯底麻辣度十足，充滿四川風味。手拍青瓜跟餐送的小食。好新鮮，好爽口，系前菜的首選。酸辣木耳跟餐送的小食。少少辣，好開胃！涼拌魚皮這是道冷盤。魚皮新鮮，仲有大量配料，包括蒜蓉、辣椒和香蔥等，爽脆惹味。炸串我們叫了金針菇、韭菜、秋葵和雞軟骨。串燒好乾身，唔會太油膩。孜然味好夠，但又唔會蓋過食物的原味。仲有好多款式比客人選擇。餐廳位置方便，鄰近港鐵站。服務員態度親切，食物種類豐富。唯餐廳空間有限，多客人時或需要輪候一陣先可以入座。…Read More

於旺角購物後想簡單吃個晚餐，找到這家主打重慶麻辣麵食的麻辣麵館。餐牌有不少款的麵食，有辣有不辣，點麵食會送一款涼菜，亦可另外加餸。另有不少小食及炸串，選擇很豐富。酸辣紅薯粉: 熱愛紅薯粉的我選了酸辣粉，另加了炸魷魚卷、鹵水豬大腸及萵荀片。酸辣湯底微辣中帶酸味，已配有惹味肉碎及炸黃豆粒。紅薯粉煙韌滑溜，整體很好吃。炸魷魚卷內有粒粒魷魚，豬大腸鹵得入味，萵荀片爽脆，都是很不錯的配菜。滋補藥膳雞湯麵: 友人不能吃太辣，點了不辣的藥膳雞湯麵。湯底有齊沙參玉竹蓮子等煲成，藥膳味香且清甜無味精，相當驚喜。雞脾嫩滑入味，麵條也跟湯底很配，另加的娃娃菜也很甜，非常不錯。涼拌土豆絲/涼拌毛豆: 跟麵食送的涼拌小菜也很不錯。涼拌土豆絲很爽脆。日式枝豆吃得多，川式的枝豆還是第一次試，帶點香辣也很好吃。炸串: 另點了幾款炸串試試。點了雞翼、秋葵、韮菜及萵荀。炸串更像是川式串燒，灑滿了孜然粉，帶點微辣，很是惹味，全都很好吃。整體食物質素不錯，價錢經濟實惠，味道也好，平靚正之選！…Read More