Lung Dim Sum (Po Hon Building)

又到上堂前衝刺時間！捉埋朋友陪我去「龍點心」食個快閃晚餐～呢度主打創意中式點心，今次試咗幾款招牌菜，賣相精緻之餘味道仲好有驚喜，絕對係點心控必試！😋🐟 陳皮醬龍躉球蒸陳村粉 ~ 一上桌就聞到陳皮香氣！龍躉球厚肉彈牙，陳村粉吸滿陳皮醬汁同魚鮮味，滑溜得嚟又唔會太膩，係驚喜之作🍢 港原味2.0燒賣拼盤 ~ 適合選擇困難症！一次過試齊梅菜肉、XO醬帶子、芫茜馬蹄、香辣雞軟骨、大澳蝦醬墨魚、蘇薑馬友鹹魚等六款燒賣，皮薄餡靚，必點！🍡 一口豆腐 ~ 外脆內嫩超驚喜！豆腐豆香濃郁，外皮炸到金黃鬆化，超開胃🥕蘿蔔絲酥 ~ 超超超鬆脆, 蘿蔔絲很軟滑, 味道清甜, 入口不油不膩! 🍍~ 創意爆燈！表面係傳統菠蘿皮，掰開竟然有邪惡芝士拉絲效果，鹹甜交織的代表🍚 宮廷桂花糕 ~ 超美的, 漸變紅色超浪漫, 味道清香不會太甜膩, 超讚! …Read More

有朋自遠方來，不亦樂乎！有朋友移民英國後，最近返回香港渡假。朋友想食一些英國吃不到的東西，花了少許時間，找到這間「龍點心」龍點心門面設計成香港手信店，都幾有特色見到餐廳有餐牌介紹「港原味2.0燒賣拼盤」，於是便叫了一籠一籠有6粒燒賣，6粒燒賣都不是普通燒賣，而是6款不同口味的燒賣。其中較特別有大澳蝦醬味、馬友鹹魚味和最近大熱的芫荽味，感覺都幾有港式情懷，很像拍緊「香港原味道」另外，餐廳做緊優惠，2個人可以優惠價$32.80叫一隻紅燒乳鴿。乳鴿皮燒得香脆，味道屬重口味，非常美味…Read More

除左傳統酒樓之外，宜家越黎越流行新式點心店～ 咁啱比我發現到呢到👍🏻 裝修以老港情懷為主題，以鮮亮既橙色同綠色做底，牆身有用馬賽克磚，亦掛有霓虹招牌、舊式圍欄、水磨石地板等等元素，周圍都可以影相📸 野食方面兼顧到傳統同創意，靚得黎特別又幾好食😋(5 😍 係滿分，🤩係半分） 港原味2.0燒賣拼盤 - $72 (好味指數：😍😍😍😍)色彩繽紛好吸引🤩 每一款都各有特色，XO醬帶子燒賣 ⚪️：XO醬香辣🌶️又有海鮮風味，配埋鮮甜軟糯既帶子⚪️，已經好似平時既一個炒餸😂蘇薑馬友鹹魚燒賣 🫚🐟：有濃郁既魚香🐟同鹹香，齒頰留香夠曬惹味～香辣雞軟骨燒賣 🌶️🐥🦴：用左秘制燒烤辣醬🔥🌶️，辣辣地🌶️夠曬開胃🤤，配埋鮮嫩爽脆既雞軟骨🐥🦴口感幾豐富～芫荽馬蹄燒賣 🌿🟡：用左清香既芫荽🌿，配埋爽脆既馬蹄🟡都幾得意，會清新啲～大澳蝦醬墨魚燒賣 🦐🦑：大澳蝦醬🦐味道獨特濃郁有鹹鮮香氣，類似「東方芝士」🧀，配埋鮮味彈牙既墨魚🦑都唔錯～梅菜扣肉燒賣 🥬🐷：梅菜腍滑香甜，配埋肥瘦相間既五花肉🐷，味道清香唔漏～龍餃子 🐲🥟 - $50 (好味指數：😍😍😍😍🤩)一樣五顏六色喔，每隻餃子🥟都晶瑩剔透，皮薄餡靚👍🏻荀尖蝦餃皇🦐🥟：呢個係原味蝦餃🦐🥟，蝦肉🦐幾新鮮，鮮甜彈牙，筍尖清新爽脆，感覺幾滿足😌蟹粉菠菜香蝦餃🦀🥬🦐🥟：蟹粉🦀係蟹肉🦀同蟹黃🟡既混合物，味道鮮美，口感軟滑，配埋清香軟嫩既菠菜🥬同埋鮮甜爽彈既蝦🦐都幾夾，上面仲有一咬開就鮮香四溢既三文魚籽🟠tim酸菜魚鳳眼餃🥬🐟🥟：呢個係酸菜魚🥬🐟既迷你版，酸酸地既開胃🤤，亦有鮮味嫩滑既魚🐟都幾好～松露野菌晶瑩餃⚫️🍄‍🟫🥟：有爽口既菇粒🍄‍🟫，配埋香口既松露⚫️，整體菇味🍄‍🟫芳香馥郁幾好食😋南北杏菜膽燉豬肺 🌰🥬🐷🫁🥣 - $52 (好味指數：😍😍😍🤩)試左佢地既燉湯🥣，南北杏菜膽燉豬肺係常見既滋潤湯水🥣，南北杏🌰香口、菜膽🥬嫩滑多汁、豬肺🐷🫁軟腍，飲完幾舒服😌 如果加埋杏汁🌰就更加濃同perfect啦～章魚肉餅飯 🐙🐷🍚 - $58 (好味指數：😍😍😍😍)呢個係經典配搭，將剁碎既豬肉🐷同切碎既章魚🐙同馬蹄🟡撈埋去蒸，粉感唔重，豬肉🐷香口軟腍、章魚🐙彈牙鮮味、馬蹄🟡清新爽口，口感幾豐富，淋埋有鹹香既豉油都幾好撈飯🍚，飯🍚亦粒粒分明唔會爛～陳皮醬龍躉球蒸陳村粉 🍊🐟🍜 - $68 (好味指數：😍😍😍🤩)陳皮醬幾特別，回甘帶啲微酸，可以闢腥，又會清爽開胃啲🤤 亦有惹味香口既蒜蓉🧄，如果多啲就更加好啦～ 龍躉球🐟肉質細嫩，幾鮮味有無骨🦴，配埋爽滑有淡淡米香🍚既陳村粉🍜都唔錯～熊貓涼粉 🐼⬛️ (好味指數：😍😍😍😍)送左個涼粉⬛️做甜品，消暑同清熱一流，唔會好甜，口感滑嫩，有清新回甘既中藥味🌿，亦有清新既椰子味🥥～ 上面仲有一粒Q彈既熊貓🐼棉花糖真係唔捨得食🤩壽包 🍑🍞 (好味指數：😍😍😍😍)佢地亦送左兩個壽包🍑🍞比我地試，如果生日🎂既話可以揀壽桃籃🧺、壽桃樹🌳都好啱打卡📷ga，有壽比南山既意思～ 一個係傳統既蛋黃蓮蓉味🟡🪷，蛋黃🟡起沙有鹹香，蓮蓉🪷香甜軟滑～ 另一個係麻蓉味⚪️，有芝麻⚪️同豬油🐷，香濃幼滑～好味指數：😍😍😍😍推介指數：😍😍😍😍…Read More