Seorae (Tang Lung Street)

🐮壹頭牛（$580）入面有喜來稀肉、牛五花、牛頸，牛肋骨肉同調味牛排骨，想一次過試哂唔同牛嘅部位嘅話，極度推薦😍肉好入味之餘，燒完仍然好juicy；配上生菜，泡菜及店裡的燒肉汁，好食到唔停口🍜水冷麵（$95）蕎麥麵幼細，原本諗住佢會唔會好腍，點知出乎意料地麵條食落好Q彈有嚼勁；配上由自己控制份量嘅米醋同芥末醬，酸酸味味，十分開胃，啱晒而家熱嘅天氣食消消暑🥘海鮮蔥餅（$90）好足料同大份嘅煎餅，不過如果佢薄身少少會更好…Read More

還記得喜來稀肉剛登陸香港時捲起一輪韓燒熱潮～由於喜來稀肉太受歡迎的關係，所以最近才是我頭一次來，店內充滿韓國燒烤店的熱鬧氛圍，氣氛非常好.ᐟ⧐ 護心肉 HK$158 (150g) ⧏護心肉是每頭豬只能產出200克左右的珍貴部位，亦是喜來稀肉的招牌菜式，一直都很受歡迎～護心肉的特色是柔軟多筋、口感帶勁，非常獨特.ᐟ⧐ 牛肋骨肉 HK$150 (150g) ⧏牛肋骨肉色澤很美，脂肪和瘦肉完美結合～肉味很濃，最喜歡沾上包飯醬再用生菜裹著來吃♡⧐ 海鮮蔥餅 HK$90 ⧏金黃色的海鮮蔥餅看著令人很有胃口，粉漿與海鮮的比例恰好，加上香蔥很味道更豐富～海鮮蔥餅口感香脆，沾上辣醬十分惹味♡⧐ 蟹籽紫菜飯團 HK$50 ⧏能夠自己動水做的飯團，好吃又好玩～配料只有簡單的蟹籽、紫菜、沙律醬、麻油以及白飯，但混合起來倒是很搭，非常好吃.ᐟ首次來到喜來稀肉的感覺還好，吃完身上也沒有很大陣燒烤味可是抽油煙機整個過程都不斷滴油到燒烤板上，油是帶啡黑色的，這點倒是有點影響食慾。…Read More

「喜來稀肉」係來自韓國的過江龍韓式烤肉店，店舖供應多款肉類部位、海鮮同飯類等食品。裝潢簡約，座位較寬闊，坐得好舒服👍店內設有自助沙律吧，有5款韓式前菜、生菜及多款醬料選擇，而爐邊蛋也是必吃之一，有泡菜及芝士2款味道，吃完後仲可以叫店員免費添加❤️而呢度醃製肉類的醬汁係由首爾本店大廚主理的🤩牛五花 $158牛五花即係牛嘅胸腹，肉質結實帶油筋且油脂甚多，油花細緻，燒烤過後散發出濃郁的香氣，瘦肉中帶有油脂食起來的口感不柴不膩，燒到微焦，咬落去有焦脆的筋肉同咀嚼口感。喜來烤肉 $158用上牛肩胛的部位，肩胛肉是牛的頸部到肋骨的部份，肉質嫰滑結實同富有彈性，紋理均勻，肉汁又豐富，而且有濃厚牛肉味。配搭自家製醬汁一同燒烤，食落去口感豐富，有著脆嫩感同滿滿的肉汁，味道微甜，好惹味。海鮮蔥餅 $90蔥煎餅以鮮甜彈牙的魷魚和蔥為主料，面舖一層麵糊後煎至金黃色，厚度適中，味道香脆可口而且充滿蔥香。喜來烏冬 $75鰹魚湯底味道鮮甜，腐皮本身自帶甜味，飽吸鰹魚湯的味道，一咬落去口腔充滿湯汁，烏冬口感彈牙滑溜又掛湯，整體來講很清甜美味 。…Read More

約了友人去韓燒聚聚 韓燒又來到這間我們的飯堂 - 喜來稀肉位置方便，就在銅鑼灣的登龍街，貪佢選擇多同好食好在有book位，去到時等位的客人頗多，每枱限時九十分鐘。•未坐低枱上餐廳已準備好泡菜生菜 •護心肉 $158 調味醬油雞肉 $110必點護心肉，試過一次之後每次來都必點。這間餐廳的招牌菜，是豬橫膈膜和肝之間的肌肉肉筋，食落肉質軟腍，入味好食。一件接著一件燒，不錯！果真是這間餐廳的招牌，不錯。友人不食牛，可惜的今晚食唔到牛肉，下次自己再食😂 雞肉相對選擇不多，點了醬油雞肉🐔肉質鮮嫩，但我倆都prefer護心肉，肉質較特別，是平時較少吃到的口感•食韓燒，爐邊蛋是一大重點 有兩款味道，一款加泡菜一款是cheese 煮得半生熟就最yummy! •海鮮蔥餅 $90大大塊，不過只切成四塊，每塊都很大塊，吃起來有點狼狽蔥餅有點油，稍嫌海鮮材料不多，大條大條的蔥印象最深刻😂不過味道不錯，很飽肚。•餐廳客人多，笑聲人聲熱鬧著充斥整個餐廳肉質質素高，用手機落單夠方便每一碟上枱速度快，下次再來encore~ •As usual, menu for ref:- …Read More

牛護心肉 200g $160護心肉係肝及橫隔膜之間嘅肉，包住心藏兩邊肌肉，重油花丶牛味濃，每次嚟必點嘅！喜來烤肉 $158玫瑰花造型，唔止擺盤靚，味道都正，連塊刻咗名嘅菇都好味，不得不提個醬汁係加分嘅，鍾意佢夠薄，燒兩下就食得～ 喜來五花肉配特製醬汁 $138韓式烤肉必點，包生菜減油膩之餘，加埋泡菜丶蒜片，就更韓味！店員好好，會主動動加生莱俾我哋，又幫我哋清理啲鑊燶 👍🏻海鮮蔥餅 $90脆口，海鮮料唔算多，如果多返啲蔥丶韮菜就更好味；用餐時間係90分鐘，好準時截單，我哋爐邊蛋只係啱啱整熟，真係要把握時間食。門口右邊有韓國產品賣…Read More

已經唔知第幾次黎，食左一次之後，就寧願黎呢度多過韓燒放題，肉類配料都有質素，而且價錢唔算貴。當然唔少得源源不絕既爐邊泡菜蛋同芝士蛋。本人最中意就係用生菜包肉同泡菜一齊食😍《喜來烤肉》$138整到成個玫瑰花🌹每塊都好薄身，每邊燒幾秒就熟透。雖然唔知咩部位同產地，但牛肉味好濃郁，而且口感軟稔。《護心肉（豬）》$158護心肉唔係間間韓燒餐廳都有，護心肉有牛同豬，豬個份量會多啲，口感有點豬頸肉。《炒年糕》$75年糕幾彈牙，個醬同年糕都似係韓國食個啲。除左年糕，仲有飯團🍙，個飯團最好早啲食，如果唔係紫菜會淋晒。《海鮮蔥餅》$90蔥餅做法間間都唔一樣，呢間既蔥餅比較薄身一點。…Read More

呢間位置比較隱閉，要係啲小巷先搵到。但成間店地方都幾大，唔會好逼，環境幾舒服，唔會大陣油煙味。 食物方面：真雪花牛肉$200 ，大約有12片，唔算薄，入口有陣陣牛味同油脂味。 牛舌，份量都幾多同大片，色澤幾好，頗薄，唔會好韌，份量可以for 3、4人。呢碟好味，如果冇記錯應該是牛五花$150，份量都好多，可以3、4個人食。 重牛味，唔會韌，加埋碟伴菜食仲好味。 護心肉，其實係豬肉，出奇地好味，值得推薦，薄片，肉味幾香。 蔥餅，好大碟，可以for 4人享用，好大片，十分足料，香口，唔會好干身，因為入面有好多蔥同海鮮，推薦！！另外，佢呢個配菜好好味，唔會辣，有生菜絲，洋蔥，同紅色既醬，睇落好似好辣甘，但其實唔辣的，好香口，加埋啲肉一齊食，味道會豐富啲。 環境又大又舒服，枱與枱之間有空間，唔會好逼。…Read More