Master Beef (Causeway Bay Plaza 2)

朋友知我大食帶我去食牛大人最新日本黑毛A4和牛套餐，全部上得好快超開始好豐富，果然真食到超飽😆日本黑毛和牛送M9和牛牛丸和海鮮拼盤大大碟，有生蠔鮑魚鱔片，生蠔熟咗都依然好大只脹卜卜鮮甜☺️估唔到牛丸真有傳說中彈彈牛丸感覺，我哋掛住傾計完全忘記湯內和牛，隔了幾分鐘都依然嫩滑無比，牛脂肪分布均勻，入口即溶肥而不膩，牛香味十足🤩*伊比利亞黑毛豬梅肉* 肉質細嫩多汁，味道豐富，口感層次鮮明。 即叫期間限定經典鴛鴦鍋（聰明魷魚沙茶鍋＋養生菇菌燉雞鍋）茶鍋香濃帶鮮，搭配養生菇菌燉雞鍋大半只雞在湯內，味道層次豐富，2款既有濃郁也有清淡，食得好自在。 驚喜嘅多款特色鮑魚料理（美乃滋鮑魚酥、柚子燒汁鮑魚、古法醉鮑魚）有多款創新做法，美乃滋鮑魚酥外脆內嫩，柚子燒汁帶清香果味，古法醉鮑魚醉得入味又保留鮮甜。吸引到我仲有懷舊系列菜式-*和牛橘梨豆腐*酸甜配合得好，相當開胃🤤*蝦蝦霸霸脆多士*香脆彈牙而不油膩👏*阿嬤豆乾魚蓉面*感覺好地道，又帶住濃濃嘅傳統風味，仲有豆乾好滋味，魚蓉炒麵味道滿足！而且份量啱啱好好有心思。*烏金墨汁手作腸*香濃又創意，墨魚🦑彈牙。其他仲有三和夜市雞皮卷、海苔鹽酥雞、夜市撈脆薯等懷舊味道同新潮做法結合。 特色甜品芒檸蜜西米爽清新又解膩，蜜桃愛玉冰同伏特加特調嘅港式檸檬茶18+，有果香又有酒香，非常配搭。還有好多台灣直送的蔬菜都好新鮮，餐廳調味醬料非常廣泛。走時候服務員叔叔溫馨提示我食雪糕，我哋九秒九去拿，飽都要食🤣…Read More

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間台式火鍋店，餐廳有幾款吃到飽套餐，當中黑毛和牛套餐非常吸引，最近餐廳推出咗「炎夏椰樂祭」，以椰入饌，同大家消消暑，供應期至8月31號，快啲去試啦🥩日本黑毛和牛A4+吃到飽 $488🙋🏻‍♂️表示套餐可任食A4和牛，黑毛豬梅肉，多款口味鮑魚，再贈送海鮮拼盤及澳洲M9和牛牛丸每位2粒，想品嚐咁豐富和牛加鮑魚盛宴，就要點呢個套餐喇🌟新產品👅酒糟嫩牛舌🙋🏻‍♂️表示牛舌以酒糟滷製，肉質鮮嫩，口感香軟，食落有香醇酒味，非常推介👍🏻🌴炎夏椰樂祭🥥🍲椰香湯鍋 （鴛鴦鍋+$50）🙋🏻‍♂️表示兩款限定湯鍋分別有🥥木瓜椰皇嫩雞鍋同🌴喇沙椰爺仲夏鍋🥥木瓜同椰子肉配上鮮嫩雞肉，以椰皇水熬煮成，湯頭味道清甜，仲加咗桃膠，杞子等食材，滋潤養顏🌴惹味喇沙湯加香濃椰奶，湯頭香滑充滿椰香，配上鮮蝦同大蜆等海鮮，增添一份鮮甜氣息🍗特色小食🙋🏻‍♂️表示「炎夏椰樂祭」有多款加入椰子嘅特色小食🦐黃金椰絲蝦丸爽彈鮮甜，表面鋪滿椰絲，配上椰汁美奶滋，雙重椰香令蝦丸更提鮮🐖椰酥跳跳豬外酥內軟，灑上椰絲，配搭爆炸糖，喺口中跳動，發出噼哩啪啦聲，口感過癮🍟椰林火山脆薯條炸到香脆，配上香椰火焰醬，微辣帶椰香，非常惹味🍨特色甜品🍠香芋椰漿脆脆🙋🏻‍♂️表示綿密嘅香芋配上香滑椰漿同椰肉脆片，三重口感超滿足🍹特色飲品🥭椰奶蓋芒芒爽🙋🏻‍♂️表示杯特色飲品由香軟芒果肉，Q彈西米同香滑椰奶奶蓋製成，味道鮮甜，椰香濃郁🍸雞尾酒特調🙋🏻‍♂️表示打邊爐都有得飲cocktail？餐廳推出咗3款以椰子酒調配成嘅cocktail，呢杯冰檸伴椰味道清甜又帶有奶香，夏日必點🍋Highball🙋🏻‍♂️表示highball以伏特加，梳打水同檸檬調配成，味道清新酸香⚠️自助區有多款火鍋配料，醬料同飲品供應，仲有雪糕/雪條都係任食，保証120分鐘吃到飽😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10…Read More

牛大人日本黑毛和牛A4+套餐非常高質，最新推廣嘅「炎夏椰樂祭」仲新加入兩款湯底同埋免費任飲特調雞尾酒，正價時段都只係$488/位，全日制學生21:00後入座仲可以減$90，非常抵食。銅鑼灣分店喺銅鑼灣港鐵站C出口附近，非常方便，餐廳設有多個卡位，晚市雖然經常爆滿，但都坐得好舒適。「炎夏椰樂祭」仲新加入兩款湯底分別係喇沙椰爺仲夏鍋同木瓜椰皇嫩雞鍋，轉鴛鴦鍋可以一次過試哂呢兩款新湯底。我比較鍾意喇沙椰爺仲夏鍋，辣中帶少少椰香，非常惹味，涮和牛可以唔需要再沾醬汁。😋A4級以上日本黑毛和牛油花分佈超均勻，肉質軟嫩而且肉汁飽滿，全晚我哋都冇停過食和牛，難得和牛每碟水準都可以咁好，400幾蚊任食呢個質素嘅和牛，的確超值。👍🏻海鮮拼盤有鮑魚、扇貝、生蠔同魷魚，當中鮑魚最鮮甜彈牙，仲咗呢個海鮮拼盤外，仲有三款鮑魚係可以即點即食，三款鮑魚各有特色，但同樣爽滑彈牙。除咗和牛，我哋食得最多就係鮑魚。😆 「炎夏椰樂祭」仲加入多款新出小食，當中以酒糟嫩牛舌最突出，口感軟嫩，酒香濃郁，必點。👍🏻新推出嘅雞尾酒特調有三款，分別係粉桃椰香、冰檸伴椰同埋藍調微風，如果唔想飲酒精飲品都仲有一款椰奶蓋芒芒爽可以揀，日本黑毛和牛A4+套餐可以免費任飲。除咗A4和牛、鮑魚，套餐仲有伊比利亞黑毛豬梅肉、M9和牛牛丸同埋其他套餐嘅食物都可以任點，甜品Movenpick雪糕亦都可以任食。DSE畢業季期間，全日制學生星期日至四21:00後入座仲可以減$90，性價比真係超高。🏃‍♂️自助區…Read More

聽聞牛大人出咗黑白養生派對，今次嚟就揀咗嘅「白鍋-雪白御鮮豆腐鍋」🍲試吓先120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題，再送澳洲M9和牛牛丸、海鮮拼盤、任食鮑魚🥰呢個價錢真係物超所值今次黑白養生派對仲有好多物式嘢食⚪️ 魚香皮蛋豆腐⚫️雪映山葵豆腐⚪️ 藤香鮑魚豆腐⚫️蟹籽墨汁漿⚪️鹽酥美乃『雞』⚫️鹽酥髒髒雞仲有黑白配嘅仙花雙圓Like 社交平台仲送芝麻豆漿黑旋風有杯新嘢叫黑白啤酒係半杯晨光．半杯暮色，再混合少爺啤嘅Pilsner & Stout調製🫶🏻不過夜晚要湊仔無得飲…so sad …Read More

🎭好耐無食過《牛大人》，聽講近期推出了新品黑白養生鍋，見好多人都試過，熊妹梗係唔執輸帶埋阿豬媽去湊個熱鬧啦！📌《牛大人》出名食牛都不在話下，今次出埋呢個黑白養生鍋真係帶起咗個潮流。次次食都要喺門口排隊攞籌🗳️，今次8點幾放工之後去到食宵夜時段，終於可以直入，太好了！📌銅鑼灣分店位於銅鑼灣廣場二期5樓，地鐵站C出口一出，對面馬路就係！超級方便！📌任食火鍋套餐有四款，價錢越貴就包得越多同越靚的嘢食。放工咁肚餓梗係食最貴嗰款食盡佢啦！120分鐘日本黑毛和牛A4+火鍋放題，$488/位送澳洲M9和牛牛丸2粒 及 海鮮拼盤 及 任食鮑魚終極套餐梗係多嘢送啦，海鮮拼盤有生蠔、鮑魚、帶子同蟶子，食落幾新鮮。黑白養生湯鍋話明試新野，就點個鴛鴦鍋試勻去。黑白湯鍋就係黑金蒜皇土雞鍋及雪白御鮮豆腐鍋。牛肉牛肉方面真係有好多款，最貴的日本黑毛和牛A4+，仲有澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF極黑牛、安格斯特選牛板腱、安格斯牛小排、封門柳、牛舌片、一口牛肉粒等等。日本黑毛和牛A4+真係冇得頂啲雪花靚到又大塊，烚一烚，點少少醬汁，入口溶化，好重牛味，真係牛肉嘅極品！絕對推薦食呢一款牛呢一款套餐！豬梅肉另外，大推的係伊比利亞黑毛豬梅肉，大大片一片切到超薄，豬肉要烚熟啲但都好快熟透，成啖擺入口好有肉質口感，而且無肥肉位，絕對係高質靚肉。羊、雞除了牛款，其他肉類都有好多選擇。上腹牛五花，西班牙豬梅肉片，紐西蘭羊卷肉，花雕酒雞件，西班牙豬五花片等等。特色食物黑白系列除咗湯鍋之後仲有好多特色食物，「黑」系列有黑‧雪映山葵豆腐，蟹籽墨汁漿同鹽酥髒髒雞；「白」系列有白 ‧ 藤香鮑魚豆腐，鹽酥美乃『雞』，魚香皮蛋豆腐，咁特別又有噱頭都要唔執輸試晒佢！鮑魚豆腐啲鮑魚切絲了好彈牙，同嫩滑豆腐食口感又幾夾喎！鮑魚鮑魚都有好多款，食落真係夠晒彈牙！有鮮甜鮑魚，炭燒鹽蔥鮑魚，柚子燒汁鮑魚同古法醉鮑魚。其中古法醉鮑魚係超級驚喜！好重花雕醉酒味，一人啪完一隻都唔夠喉！海鮮海蝦、鯇魚片、鯇魚腩、鯛魚片沙白墨汁漿蟹籽墨汁漿，干貝鮮魚漿，章魚珍珠漿台灣水餃燕餃，蛋餃，蝦餃，高麗菜水餃，韭菜水餃台灣小食排骨酥午餐肉，老油條，炸魚皮，鹽酥雞，小香腸，皮蛋豆腐，甜不辣，蜜汁腸，牛筋，牛肚，雞腳筋，涼拌黑木耳等等。任食自助區菇類、菜類、丸類都有五十幾款，全部都洗得好乾淨，而且換盆都好快，好少見到有沽清嘅情況。飲品飲品雪櫃，當然唔少得自家製冷泡茶、各款罐裝汽水同紙包飲品。特別在仲可以點台式飲品，有冬瓜茶、烏梅汁、柑桔椰果、酸梅汁、鴨屎香檸檬茶、珍珠奶茶、台中仙草凍等等，打個邊爐都可以飲到特色飲品，夠哂滿足！黑白特飲品系列係芝麻豆漿黑旋風，係好味喎！豆漿味好出同黑芝麻味不嬲都好夾，最主要仲有好多粒粒煙靭嘅豬，真係食出黑白相應嘅味道，估唔到《牛大人》連飲品都做得唔錯！只有LIKE & FOLLOW @牛大人 社交平台，就可以免費獲贈呢杯新出嘅特飲，抵呀！🆓甜品仙花雙圓就係有仙草、豆腐花、小丸子🍡、椰果、紅豆🫘同花奶🍼，集合咁多款台式配料，味道唔係好甜，作為大餐嘅總結，可以一試！黑白啤酒 - 半杯晨光．半杯暮色，$68/400ml打邊爐想啤啤佢，黑白系列推出咗呢款混合少爺啤酒的Pilsner與Stout，飲落樂醇，易入口，同牛肉一齊食真係台灣人打邊爐的配搭。📌一路打邊爐，一路伴隨住台灣熱歌🎤，又有好多台灣小食同特飲🧋，感覺真係好似去咗台灣咁！📌想食高質牛肉火鍋？《牛大人》真係不二之選。…Read More

講到任食打邊爐，首選一定去牛大人，分店夠晒多今次去咗銅鑼灣店😁目的係試佢個全新限定黑白湯底⚫️⚪️三心兩意最後揀咗黑金蒜皇土雞鍋，再拼個麻辣中辣，見到揀日本黑毛和牛A4+套餐，可以免費任飲指定生啤，送澳洲M9和牛仲有海鮮拼盤有生蠔有蟶子，咁抵！一於叫呢個餐💪🏻黑金蒜皇土雞鍋好濃好香蒜雞味，感覺好滋補好養生🤭除咗有新湯底，發現原來有好多新嘢食喎！白 ‧ 藤香鮑魚豆腐好辣好過癮，黑‧雪映山葵豆腐幾特別值得一試👍🏻台式小食方面，最欣賞鹽酥髒髒雞，其次推薦要試埋鹽酥美乃雞🤤牛肉唔駛講，任食日本和牛唔係度度都有！和牛大大塊，油脂分佈平均肥瘦得宜，仲有千祈唔好錯過伊比利亞豬，入口即溶化真心勁高質🤗仲有呀，男朋友激讚黑白啤酒 「半杯晨光．半杯暮色」，混合少爺啤酒嘅Pilsner同埋Stout，推介鍾意飲返2杯嘅一定要試吓呀！…Read More

食過咁多次 今次第一次試呢個新套餐 原來淨係welcome foods都已經回晒本啦喎😱❣️日本黑毛和牛A4+吃到飽 $448🍲 台灣鳳梨雞鍋 ➕ 阿嬤養生濃湯鍋 🍲平時最鍾意食A4和牛 呢個價錢仲要包埋鮑魚任食真係CP值勁高🥺坐低即上海鮮拼盤 帶子聖子鮮甜大隻 另外位上澳洲M9和牛牛丸彈牙爆汁好驚喜🥢精選嫩牛吃到飽🐂 上腹牛五花 🐂 西班牙豬梅肉片 🐂 紐西蘭羊卷肉 🐂 花雕酒雞件 🥢美國特級安格斯牛吃到飽🐮 安格斯特選牛板腱🐮 美國PRIME極級肩里肌🐮 蟹籽墨汁漿🐮 干貝鮮魚漿 🐮 章魚珍珠漿 🐮 牛媽秘製滷牛筋🐮 逢甲Q爽雞腳筋🥢極上和牛吃到飽🦬 SRF美國黑牛後腿肉 🦬 澳洲和牛M5牛肩卷 🦬 安格斯牛小排 🦬手切封門柳🦬安格斯一口牛肉粒🥢日本黑毛和牛A4+吃到飽🐃 日本黑毛和牛A4+ 🐃 伊比利亞黑毛豬梅肉 🐃 炭燒鹽蔥鮑魚🐃 柚子燒汁鮑魚 🐃 古法醉鮑魚 A4 黑毛和牛肉質有彈力 口感有咬勁 每啖都擁有濃郁牛肉香氣 肉質嫩而多汁🐮咁正真係多多都食得落三款鮑魚做法都極有誠意 最鍾意係炭燒鹽蔥鮑魚 有淡淡炭火香氣仲有蔥油點綴 十分惹味😋而古法醉鮑醃得夠入味 酒香撲鼻有特色🥢炸物類🍢 豐原排骨酥（火鍋料） 🍢 鬼馬老油條 🍢 爽脆炸魚皮🥢海鮮類🦐鮮甜海蝦🦐真台灣鯛魚片🦐脆肉鯇魚腩🦐新鮮沙白🥢小食🥠士林鹽酥雞（辣）🥠真豬小香腸🥠梅甘酥脆薯🥠糖醋甜不辣除咗打邊爐之餘仲有台灣夜市小食 平時最鍾意食嘅鹽酥雞估唔到可以無限供應🤭細細份最啱啲眼闊肚窄嘅朋友🥢蔬菜類🥬水蓮台灣盛產嘅水蓮 即使打邊爐水煮都冇嗰種草腥味 飽滿帶水份好爽口好好味🤤🥢其他🧆士林豬血糕🧆私房鴨血（辣）🧆手工大黑輪🧆美人花膠🧆牛媽秘製滷大腸打邊爐必食嘅鴨血食落彈牙有咬口 香辣程度容易接受 愈食愈麻超級過癮🌶️🥢台灣特飲及甜品🧋冬瓜茶🧋烏梅汁🧋鴨屎香檸檬茶🧋（低糖）珍珠奶茶🧋台中.仙草凍加埋加埋咁多熱氣嘢好在有烏梅汁同埋仙草凍下下火😍珍珠奶茶仲要推出低糖版本 咁多選擇咁多元化真係食幾次都唔會厭…Read More

趁天氣凍凍地❄️，米飯班主當然話要打邊爐🥘😂最近「牛大人」推出了期間限定 《黑白派對養生Bean爐》系列，當然要去試試😝位於銅鑼灣「牛大人」，環境闊落，座位寛趟🪑，自助區放有超過45款配料及蔬菜🥬，醬料都超過15款🧂，飲品款式選擇也不少呢！120分鐘吃到飽放題是不同套餐 不同時段 不同價錢的🥰我地選擇了日本黑毛和牛A4+ 套餐😎日本黑毛和牛A4+套餐 套餐贈送海鮮拼盤及M9和牛牛丸，海鮮包括有鮑魚、扇貝、蟶子及蠔，非常新鮮呢🤩除了日本黑毛和牛A4+🐮外，更有美國SRF極黑牛、澳洲M5和牛、伊比利亞黑毛豬梅肉🐷、鮮甜鮑魚🦪、安格斯牛小排等十多款肉類及多款台灣直送配料😍 火鍋湯底方面🍲，我們點了期間限定的黑白養生湯底🥘黑金蒜皇土雞鍋黑蒜配搭紅棗、杞子和鮮嫰雞肉🐔，甘甜醇厚又暖身😊雪白御鮮豆腐鍋以三文魚慢煮高湯，魚白湯濃郁鮮甜，豆腐好嫰滑👍🏻我們一直點以下的牛肉和豬肉，都是回本之選呢🤣日本黑毛和牛A4+黑毛和牛很大塊，雪花般紋路油脂分佈均勻，肉味濃郁，肉質軟嫩，入口即化🤩美國SRF極黑牛極黑牛是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，有日本和牛細緻的油花，也保留美國安格斯牛的香濃肉味，入口肉質柔嫩多汁🥰伊比利亞黑毛豬梅肉我覺得是豬肉界和牛😂肉質顯現出大理石紋，口感極柔軟，而且肉汁豐富，好正呀‼️小食相當豐富，其中可以任食『鮑魚三吃』古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚 及 柚子燒汁鮑魚😍 而個人特別喜歡炭燒鹽蔥鮑魚，入口軟腍，香口又惹味🤩另外，《黑白盛宴》的特色食物也非常吸引😍🔹️黑有黑雪映山葵豆腐、台式墨汁腸、鹽酥髒髒雞、蟹籽墨汁漿等❤️🔹️白有白藤香鮑魚豆腐、鹽酥美乃『雞』、魚香皮蛋豆腐等❤️豆腐口感很嫰滑；鹽酥雞口感酥脆，雞肉嫰滑；墨汁腸味道微甜，很有嚼口❗️大快朵頤後當然還要吃甜品啦😝有任食Movenpick 雪糕🍨、牛大人自家雪糕 及各款雪糕和雪條，真的好正🤩飲品種類亦都很多，尤其喜歡茶飲。不過今次見到有 芝麻豆漿黑旋風，於是點了一杯來飲，黑芝麻味道濃郁，豆漿豆味也很突出，很有驚喜😍整體「牛大人」性價比很高，食物質素高之餘，選擇也很多，真的大大大滿足‼️…Read More

呢間打邊爐已經食過幾次，今次見到出咗 #日本黒毛和牛A4 +網上見到啲油花好靚🤤🤤 即刻約一樣咁鍾意食肉肉嘅朋友去試！！呢個 120分鐘日本黑毛和牛A4+ 吃到飽套餐 $488/位湯底揀咗 #牛夫人秘方麻辣鍋 & #阿嬷養生濃湯鍋鴛鴦湯底 +$50兩個湯底次次都點❤️最令我震驚嘅係，任食包咗幾款唔同煮法嘅鮑魚都好出色！！ -#古法醉鮑魚 必點！！！👍👍👍-炭燒鹽蔥鮑魚-柚子燒汁鮑魚-鮮甜鮑魚 （打邊爐食）隻隻都勁大隻！！！厚肉又新鮮！！特別醉鮑魚，味道夠晒入味夠晒「醉」，淨係鮑魚都食咗好多隻🙉🙉日本黑毛和牛A4+不愧係日本A4+和牛，個牛靚爆，望落油脂靚唔在講，食落牛味濃，油脂香❤️🤤個餐包咗每位 #澳洲M9和牛牛丸2粒 同 #海鮮拼盤牛丸大粒、牛味濃、彈牙！海鲜拼盤有蟶子、扇貝、鮑魚、生蠔，新鮮🫶🏻呢間有超多唔同款式嘅食物同飲品，有我鍾意嘅 #澳洲和牛牛胸爽 🥹🥹手打滑都有幾款！除咗手機落單嗰啲，出面仲有啲自己夾嘅菜同丸！仲有幾個凍櫃嘅嘢飲！海量嘅款式，真係勁多樣都想食🙉2月7日至20日有情人節限定Dreyer’s心形雪糕，仲仲有Mr and Mrs moon主題裝飾🌚🌝呢餐飽到攬住個肚落樓🤰🏻🤰🏻實現咗 #和牛自由 同 #鮑魚自由 🤤🤤🤤嘢食一貫高質，今次呢個和牛餐更加真係不得了，要！再！去！…Read More