Maruju Sushi Japanese Shokudo

聽聞丸十已久～今日係旺角行街順路，帶埋FD過嚟試佢新嘅$688二人套餐在朗豪坊逛著逛著，上來12樓便看到非常大間的丸十寿司日本食堂★★★★雜錦野菜沙律上面鋪了很多銀魚還是白飯魚之類的小魚～肉質很細嫩鮮美，沙律菜口感也很爽脆新鮮，不錯★★★★豊洲特上刺身（５點）刺身有５款，每款２塊，分別有金目鯛﹑赤貝﹑牡丹蝦﹑油甘魚腩和拖羅赤貝鮮甜爽身；金目鯛肉質扎實有彈性；拖羅肉質粉嫩紅色，油潤軟滑，厚厚一片卻是入口即融；牡丹蝦鮮爽彈牙，肉質肥美★★★★丸十寿司盛合壽司同樣有５款，每款２件，選用時令的海鮮，魚香十分濃郁甘甜同樣是大推介這裡的拖羅，面層鋪上少許金箔作點綴，賣相更加精美入口油香豐腴，實在是大愛拖羅啊😋😋★★★鐵板燒日本地雞吃過冷盤後才到熟食～不得不讚店家細心的上菜安排日本地雞以鐵板燒的方式，表皮燒得十分黃金焦脆，雞味香濃內裡仍保持嫩滑的肉感，而且十分juicy呢，若份量再多點就更滿足了★★★海鮮土瓶湯海鮮湯用菜壺盛裝，先撈起想吃的食材，再倒湯進小碗品嘗，很是有趣，有魚肉、雞肉、大蝦等，非常豐富，喝起來也倍感鮮甜，層次豐富丸十寿司日本食堂整體評分★★★★地理環境★★★★服務★★★★食物★★★★價位＄＄＄＄…Read More

這晚放工來了這家位於朗豪坊的「丸十寿司日本食堂」，店內裝修簡約，超高樓底空間感極強，環境整潔舒服，但略嫌座位較逼，出入不太方便。餐廳食物選擇非常多，有前菜、刺身、壽司、軍艦、卷物、揚物、燒物、丼等等，很多元化。而我和友人當晚選了一份二人套餐 ($688)，套餐包括有雜錦野菜沙律、丸十壽司盛合、豊洲特上刺身(5點)、鐵板燒日本地雞、海鮮土瓶湯。都足夠兩人享用。雜錦野菜沙律 沙律菜口感爽脆和新鮮，醋汁酸甜開胃，醋汁帶柚子香，清新怡人。而沙律面頭鋪滿了白飯魚，味道鮮美，口感和味道更豐富。豐洲特上刺身(5點)豊州特上刺身由五點時令刺身組成，當中包括有中拖羅、牡丹蝦、鯛魚、活赤貝、金目鯛。而牡丹蝦晶瑩剔透，肉質彈牙爽口，膠質非常重。中拖羅肥美，入口魚脂香濃，甘香肥美，魚肉柔嫩，融化在嘴間。鐵板燒日本地雞 鐵板燒雞肉質非常彈牙嫩滑，雞皮很薄，所以煎得特別香脆，雞味亦夠濃，脂肪不算多，吃起上來不肥膩。另外還配了山椒蓉，味道帶少辣，提昇整個鐵板燒雞的味道。丸十壽司盛合壽司盛合亦相當豐富，一共有 5 款，當中包括有拖羅、海膽、帆立貝、牡丹蝦同池魚。海膽味道甘甜軟綿，入口即化，口感細膩，回味無窮。金箔的拖羅豪華矜貴且美味，拖羅脂肪紋理分明，在口中慢慢咀嚼，入口軟滑脂香，細緻滑溜，油脂在口腔中融化。帆立貝鮮甜美味，厚肉飽滿，口感嫩滑，入口鮮甜甘香。海鮮土瓶湯土瓶湯用茶壺裝住，湯料十足，裡面有魚肉、雞肉、大蝦、蟹柳等熬煮。湯頭鮮甜，湯底清澈，帶有淡淡的柴魚昆布味，令人回味無窮。「丸十寿司日本食堂」整體很不錯，價錢方面雖然不是很平民，但日式料理的質素拍得住廚師發辦，每一道菜都用上新鮮的食材，令人十分回味，可以再encore！…Read More

丸十呢間日本料理，除了出名用料新鮮，所選用既飯粒都係經過精挑細選，採用北海道既七星米，因此壽司飯粒粒粒分明，唔易散且黏度剛剛好；而壽司醋既酸度調校亦剛好，整體很不錯！1️⃣雜錦野菜沙律沙律菜夠新鮮，配埋酸酸地既柚子醬，味道開胃又清新，非常適合作前菜！2️⃣豐州特上刺身（5點）刺身包括：拖羅丶牡丹蝦丶油甘魚丶赤貝同鯛魚，整體刺身質素高，解雪技巧好，完全食唔出任何雪藏味～而個人最愛當然是拖羅，油脂分佈十分平均，食落入口即溶，感覺好幸福！3️⃣鐵板燒日本地雞日本走地雞肉質好嫩滑，配埋照燒汁，以鐵板熱辣辣咁呈上，香氣四溢！4️⃣丸十壽司盛合包括：海膽壽司、拖羅壽司、鯛魚壽司、帶子壽司同蝦刺身壽司～呢度除左拖羅高質，海膽亦出乎意料地高質，口感極creamy，一點都唔腥；紫菜仍然好脆身，好味！💕💕5️⃣海鮮土瓶湯湯底似味增湯，但無咁鹹；而且加入左好多唔同海鮮，包括蝦、蟹肉同魚肉等，令成個湯底鮮味十足！店員建議可以搾少少青檸汁，令鮮味再提升，正！飲完唔夠喉！…Read More

平日很少來旺角吃飯，朋友在附近上班，為了方便她放工過來，便選擇在旺角吃飯。餐廳光潔明亮，坐得舒適。茶杯上介紹了不少壽司名稱，覺得很有趣，所以拍下來。⭐️二人套餐$688前菜有雜錦野菜沙律沙律好新鮮，配上特製的醬汁，入口清爽，特別開胃。⭐️豐洲特上刺身（5點）所有刺身都好新鮮，有油甘魚、赤貝、蝦刺身、吞拿魚。刺身口感細嫩，而吞拿魚刺身就比較厚身，上面還有金箔點綴，口感肥美細膩。⭐️鐵板燒日本地雞雞排上碟時熱辣辣香噴噴，而且皮脆肉嫩，咬落去肉汁豐腴。⭐️九十寿司盛合壽司共五款，有帶子壽司、蝦壽司、吞拿魚壽司等，我最鍾意是海膽軍艦，口感滑溜而且鮮甜。⭐️海鮮土瓶湯湯入面有蝦、雞肉、魚片等，用料好足！入口暖笠笠，且有海鮮的清甜。…Read More

每次經過朗豪坊的丸十壽司日本食堂都好有興趣， 在openrice搜尋這裏的食評， 看見很多人都讚口不絕， 昨晚一於一試。 餐廳環境光猛， 帶有日本式的裝修，有室外和室內， 我選擇坐在吧檯位置 。餐牌上有不同的日本菜式， 壽司，刺身，丼， 燒物和炸物種類很多， 而我就點了一個二人套餐$688～ 雜錦野菜沙律， 豐洲特上刺身（5點）， 鐵板燒日本地雞， 丸十壽司盛合， 海鮮土瓶湯。雜錦野菜沙律～ 爽脆的沙律菜， 顏色鮮豔感覺非常新鮮， 最特別是配上白色小魚兒， 增加蛋白質和口感。豐洲特上刺身（5點）～ 五款刺身有中拖羅，牡丹蝦，活赤貝，鯛魚和金目鯛各兩件， 中拖羅肥美入口即溶， 牡丹蝦超大隻肉質彈牙， 活赤貝爽口鮮甜， 鯛魚和金目鯛兩款各有口感， 鮮甜美味。丸十壽司盛合～ 壽司有海膽， 拖羅，帆立貝，池魚和牡丹蝦， 壽司飯糰札實， 海膽味道甜美，拖羅油脂分佈平均， 配上金箔做裝飾特別高貴， 入口油香濃郁， 帆立貝新鮮鮮甜，池魚口感豐富， 牡丹蝦厚肉爽甜， 每一款都令人回味無窮。鐵板燒日本地雞～ 採用日本走地雞， 雞肉肥瘦適中，用鐵板上可以保持溫度， 外脆鮮嫩的口感， 配上秘製醬汁， 非常好味。海鮮土瓶湯～ 精緻而又有特色的土瓶湯， 看來雖小，但份量已足夠兩人飲用， 材料有鮮蝦，魚，蟹柳，白果和雞肉等等， 湯的海鮮味非常濃郁。:)今次第一次到丸十壽司日本食堂，性價比高的二人套餐， 親切友善的店員和舒適的用餐環境， 絕對需要推介給喜歡吃日本菜的朋友。…Read More

之前食過旺角東分店，留低好好嘅印象，喺朗豪坊見到亦冇過多嘅猶豫，直接決定晚餐地點。店內裝修簡約，用紙燈籠做裝飾，超高樓底空間感極強，必須一提嘅係有一面玻璃幕牆可以直視朗豪坊蔚藍色嘅天幕，帶有一絲浪漫，但有其他食客所以唔方便影相。餐廳做緊限定推廣二人套餐，$688有齊沙律、刺身、壽司、鐵板燒雞同土瓶湯，同散叫menu比較過後發現超抵，二話不說即刻扑錘！野菜沙律非常新鮮，沙律菜口感爽脆，特別欣賞佢嘅日本蕃茄仔，色澤橙黃，味道清甜，一啲都唔酸！豊州特上刺身由五點時令刺身組成，有活赤貝、中拖羅、牡丹蝦、鯛魚同金目鯛，每點各兩件，件件肥美新鮮！我最愛嘅係活赤貝，級數媲美日本食到嘅，色澤鮮潤有光澤，一啖咬落去肉質爽口鮮甜，好滿足！牡丹蝦亦唔輸蝕，大大隻，肉質厚實有彈性，味道甘甜濃郁☺️寿司盛合亦相當豐富，有海膽、帆立貝、拖羅、牡丹蝦同池魚各兩件。手握寿司水準高，米粒彈牙，飯底握得結實唔鬆散，配上新鮮刺身相得益彰。海膽味道鮮甜濃郁，口感細膩，入口即溶，回味無窮❤️拖羅油脂分佈綿密，用上金箔做裝飾更顯矜貴，入口油香豐富，質感細嫩，味道回甘❤️鐵板燒雞已經預先去骨非常細心，雞皮煎得格外香脆，皮肉之間冇多餘嘅脂肪，只灑上黑白芝麻同香蔥，冇多餘嘅調味，更食得出香濃雞味👍🏻海鮮湯用茶壺裝住，既保溫又有特色，湯底清澈，味道鮮濃，帶有淡淡嘅柴魚昆布味，味道回甘😊真係好欣賞丸十嘅菜色，每一道菜都用最新鮮嘅食材，加上廚師嘅巧手，令人回味，價錢亦相當合理，係少有令人想一直回頭嘅餐廳！…Read More

同小妹係朗豪坊睇完戲， 就係朗豪坊搵食～ 見到「丸十寿司日本食堂 」做緊優惠，幾抵喎！ 餐廳樓底高，空間感十足！ 近期仲做緊XO和蛋黃哥主題， 身為蛋黃哥粉絲一定要黎朝聖！😎 恆生信用卡做緊套餐推廣優惠， $630就可以食到原價$900嘅5款美食， 咁抵梗係要食套餐啦！😏 丸十春日二人套餐（$630） 雜錦野菜沙律 唔好以為雜菜沙律無咩特別， 上面灑左勁多白飯魚， 沙律菜又夠新鮮爽脆， 配上酸酸甜甜嘅沙律醋，幾開胃！👍🏻 🌟推薦❗️豊洲特上刺身(5點) 刺身好豐富，全部都好新鮮有光澤， 有中拖羅、 牡丹蝦、金目鯛、原隻赤貝、油甘魚， 當中以中拖羅最為出色，好肥美，油脂豐腴，入口即化； 好少係香港可以食到咁高質嘅拖羅，讚！👍🏻 牡丹蝦好大隻，肉質爽彈， 油甘魚好厚身，魚油脂香， 金目鯛軟嫩爽彈～ 🌟推薦❗️丸十寿司盛合 有拖羅、帆立貝、海膽、牡丹蝦和池魚。 小編提提大家一定要食海膽先， 如果唔係紫菜就會好快腍！🌝 海膽甘香清甜，算係幾新鮮！ 帆立貝鮮甜味美， 牡丹蝦新鮮又大隻，入口軟嫩又不失口感。 最重要係壽司🍣飯，既香又有米味，口感十足！ 鐵板燒日本地雞 原個鐵板上陣， 既可保持熱度，打卡相機食先都得！ 地雞雞皮燒得香脆，肉質嫩滑又不失嚼勁， 醬汁香甜惹味，不錯吃！ 🌟推薦❗️海鮮土瓶湯 食完所有菜式之後，上個吸物就啱啱好！ 海鮮土瓶湯用茶壺盛載，好保溫！ 飲之前可以加幾滴檸檬🍋汁，有助提鮮！ 配料有大蝦、魚肉和菇菌， 入口帶濃郁菌香，鮮甜味美，值得一試！👍🏻 整體來說， 呢個套餐幾抵食， 最重要係有同Asiamiles合作， 記住埋單嘅時候要順便草埋分呀！😏 …Read More

今日下午同朋友逛街逛左一個朝早..突然想起朗豪坊新開左一間日本野即刻衝過去試吓新野好豪華既門面 簡約有格調 好舒服丨設計好有空間感👏🏻👏🏻👏🏻仲有室外同室內一坐底店員已經好快奉上 🍵玄米茶 暖暖的 筷子都係選用即棄筷子 🥢 感覺好貼心點左👆🏻雖然有部份唔清楚係咩🤷🏻‍♀️ 但真係堅好味 勁新鮮 😋 海膽入口好creamy 好豐厚 拖羅😍😍 入口即溶👏🏻 入面有吞拿魚 三文魚 配埋明太子醬 有小小微辣熱熱的壽司飯 咬落好脆 喜歡微辣既朋友 不妨一試👏🏻鰻魚同 三文魚同鯖魚 😍😍個人係最喜愛 有魚香味💋 好香口 炸蝦🍤 新鮮 🥢有啲驚喜👏🏻海鮮湯 足料海鮮湯 ..有蝦 雞肉 魚肉 冬菇 蟹柳 飲第一啖 🤔略嫌有少少鹹 但加左佢上面既青檸 👏🏻可以帶出鮮味同反而平衡返個鹹味👌🏻舒服左好多總括嚟講覺得 食物好新鮮 👏🏻店員服務都不錯 👍🏻 會再返黎食❤️❤️❤️…Read More