Odelice! (The ONE)

又是一個忙碌的星期，經過了無數的死線後終於到星期五。為了好好慶祝，特別約了朋友吃餐好，享受這個小週末。Odelice!位於尖沙咀The One商場，從地鐵站出發不用五分鐘便到達，十分方便。我們大約七點半到達，已經人山人海了。幸好我們預先訂位，大約等了五分鐘便入座。我們一行二人叫了幾樣不同菜式互相分享。 超級沙律碗(⭐⭐⭐⭐💢)Green Monday當然要叫點蔬菜素吃。這個超級沙律碗配料十分豐富，包括了牛油果，羽衣甘藍，蕃茄仔，腰豆，番石榴等等不同蔬果，都十分新鮮，吃起來爽脆可口。特別一讚牛油果大份，而且吃起來十分Creamy，吃完令人食慾大增。一份沙律大約有四至五小碗，兩至三人分享也綽綽有餘。 Complete黑松露蕎麥薄餅(⭐⭐⭐⭐⭐)一場嚟到當然要試試餐廳最出名的法式薄餅。有分鹹和甜味兩種，鹹味道的哪一種是主食，甜的哪一種是甜品。朋友不太愛吃甜，所以便叫了這一個黑松露藜麥薄餅。餡料都算豐富，包括了法式火腿，雞蛋，芝士和黑松露醬。應該是即叫即整的，吃起來薄餅香口，而且有一點煙韌。配合種種不同味道的配料，吃起來層次感十分豐富。特別要讚一讚煎蛋，不是煎得太熟，蛋漿沾滿了整個餅，十分滋味

星期日來到尖沙咀The One的「Odelice!」，這家法國餐廳位於商場4樓，裝修有格調，餐廳環境和燈光都有點幽暗，窗邊擺放了燭光，氣氛浪漫。餐廳地方雖然不大，但空間不太擁擠，坐得很舒服。餐牌選擇非常多，隨便點了一些食物與友人一起分享。吞拿魚牛油果他他 先來一個餐前開胃小食，牛油果香濃細膩，吃起来口感嫩滑。吞拿魚新鮮，另外日式和風醬汁添了幾分清新，色香味俱全，食多也不覺油膩，是不錯的前菜。 海陸拼盤 所謂的海陸分別是指焗波士頓龍蝦和新西蘭牛脊肉。焗波士頓龍蝦龍蝦不算大隻，但亦不令人失望。龍蝦肉已開邊，龍蝦肉非常容易挑出，很方便我這種懶人吃。而龍蝦肉鮮甜彈牙，肉質一點都不鞋。新西蘭牛脊肉我不太喜歡吃太生，所以選了7成熟的新西蘭牛脊肉。牛肉大概都有五至七成熟，個人嚟講覺得啱啱好。 牛脊肉肉質鲜嫩多汁，結實軟嫩，香氣撲鼻，食落比較少筋，入口啖啖滋味。而牛脊肉一早已經調味，再加上紅酒牛肉汁令牛肉的味道再提昇，但太多會奪走牛肉的味，所以加少少調味便可。這個套餐配上兩款配菜，我選了橙香蕃薯蓉和薯條。 橙香蕃薯蓉很出色，蕃薯蓉打得非常幼滑，味道香甜，好像甜品一樣，也減低牛扒的油膩感。著條厚身，香脆

來The One多次，已經知道有這間餐廳，但一直沒有機會光顧，今晚終於有機會一嚐，沒有令人失望！餐廳裝修優雅，環境非常舒服開揚， 加上醉人的燈飾夜景, 令人悠然舒暢！通常法國菜比較昂貴，但是這裡整體價錢一點也不貴，而食物質素又好，簡直物超所值。值得一讚的是侍應服務殷勤，細心介紹不同菜式給我們。特色主廚拼盤$168～煙三文魚、Parma Ham、法式豬肉腸、牛油果醬、意大利青瓜、油封蕃茄、巴馬臣芝士～油封番茄的獨特酸味令人胃口大增，巴馬臣芝士鹹香奶羶味配上香脆法包， 滋味滿分！吞拿魚尼斯沙律$128～炙燒吞拿魚、雞蛋、鯷魚、花邊豆、青橄欖、車厘茄、青菜沙律、辣味芥末油醋汁～沙律新鮮味美， 材料豐富 ，配搭新鮮，味道獨特，令人食慾大增！海陸拼盤$528原隻波士頓龍蝦200克＋新西蘭牛脊肉～一睇賣相，已經口水直流，大大隻原隻龍蝦，蝦肉滑溜又鮮甜。牛脊肉以慢火燴煮而成，把肉汁完美鎖起，牛味濃郁，讓人齒頰留香！自選side dish是蕃薯蓉，份量十足！有美食當然少不了美酒，白酒一杯份量也不少， 非常享受這個晚上，一邊嘆酒一邊同知己談心， 確是賞心樂事 !

一直都想試吓食Odelice呢間平價版法國菜,之但係要阿肥去灣仔區佢一路而嚟都唔太願意,直到尖沙咀The One呢度新開第二間分店,阿胖嘅夢想就有希望啦!!!所以就一於打電話嚟book埋位,避免要阿肥嚟到又要排隊等位啦上到嚟之後發現book位係啱㗎,餐廳幾乎座無虛席,人人都邊食邊傾,狀甚寫意。被安排就座之後嗱嗱聲同阿肥一人揀咗啲想食嘅嘢,開始肚餓啦~精選雜錦多士三文治($158蚊),阿肥話俾餐牌上嘅圖片賣相吸引咗,見佢好靚又有parma ham又脆多士咁款,原來呢碟嘢裡面係有三款口味：1.煙三文魚及鄉村芝士醬; 2.新鮮牛油果及牛油果沾醬; 3.帕爾馬火腿及羅勒香草醬,每一件餐廳都已經切開咗一半,所以總共有六塊,咁每人一件就啱啱好喇~我就由左邊開始食起,成件都係青BB嘅牛油果睇落好新鮮,一啲啲黑點都冇,配埋牛油果沾醬滿嘴都裝滿濃濃嘅牛油果味道,我好鍾意,冇諗過牛油果都可以用嚟做果沾醬吖~之後我就試埋呢件我平時唔多好嘅parma ham多士,呢塊帕爾馬火腿嘅味道唔算好腥所以我都可以接受,令我驚喜嘅反而係個羅勒香草醬,味道香濃又特別,令人會有想追食嘅衝動,帶點不捨咁再試埋第三款口味煙三文魚