Bashi Ramen (PopCorn 2)

肚餓了，要覓食。這家拉麵店，竟然無需排隊，可馬上人座，所以在此晚餐。手機下單，手機付款，才算成功下單落ORDER。海老濃湯叉燒拉麵            餐牌描述了成份＆配料。 湯底：新鮮蝦＆生薑＆香葉炒香，用豬骨＆老雞煮出來。配料:叉燒３片溏心蛋味筍海苔２片，京蔥絲木耳視覺: 幼身拉麵完全浸在橙色的湯裡，只露出紫菜及京蔥絲。  嗅覺:只有淡淡的蝦香。 手感:以筷子在湯底裡夾出各配料，拉麵份量不多，没有壓至一餅餅，容易夾出麵條。口感:幼身拉麵口感煙韌不彈牙，容易咬。叉燒肉多肥膏少，口感實在，起碼不太肥但要比時間多咬几下。味道:蝦湯帶辣，有淡淡蝦香，似檳城蝦麵，但蝦香卻没有檳城蝦麵那般濃。 幼身拉麵易掛汁，把拉麵放在湯匙裡，可以同時享受麵和湯。幼身拉麵梘水味不明顯。中華燒賣ＣＯＭＢＯ有３款燒賣：醬油糯米豚內燒賣     糯米帶甜為主，夾雜肉碎。     海老豚肉燒賣   味道接近飲早茶的籠籠燒賣。麻辣豚肉燒賣   麻辣明顯，但不算太辣。一穚辛辣油麵  朋友點了大盛，附溫泉蛋。原來辛辣調味油在碗底，要先拌勻， 再慢慢享用。偷嚐一口，只是辣度＆鹹度比蝦麵高一點，但没有噴火的感覺。…Read More

最近去位於將軍澳 Popcorn 2 嘅<一橋拉麵>食下午茶，性價比高🥳 店內的氣氛輕鬆愉快，裝潢簡約又有特色😇 令人一入去就感到很放鬆🤗 服務人員非常友善，令 R 感到賓至如歸☺️海老濃湯叉燒拉麵 ($59.9)海老濃湯叉燒拉麵湯頭濃郁，蝦味十足又唔膩🤤 拉麵彈牙順滑，口感絕佳😙搭配日式叉燒、荀同溏心蛋，啖啖滿足😊 和風豬軟骨(90g) ($28.9)和風豬軟骨十分高質😋 軟骨煮得軟嫩入味，醬汁香濃，「啫喱」部分滑嘟嘟，推薦❗️作為小食，一人一份啱啱好😄 見到店員們用專用嘅蒸箱整燒賣，下次嚟，又可以試吓下午茶拉麵配燒賣嘅組合😁今次用餐體驗相當愉快，食物好味又實惠，環境舒適，非常適合鍾意食靚湯拉麵嘅朋友🍜✨…Read More

將軍澳Popcorn商場新開咗一間主打平價嘅千Yen拉麵店，每日都吸引咗好多人排隊，原因好簡單——性價比超高。餐廳提供優質拉麵，價錢絕對親民，同時也為一眾拉麵愛好者提供了開心的價錢。🍜🤩🫰🏼✨ 海老濃湯叉燒拉麵（期間限定），呢款拉麵係期間限定的一期一會特色拉麵，用咗大量鮮蝦熬製湯底，蝦頭同蝦身炒香後再加入豬骨湯熬製8小時，湯底濃郁鮮甜，海底滿滿蝦的香氣。叉燒肉質嫩滑，麵條彈牙，真是必食之選🍜🦐✨ 招牌豚骨叉燒拉麵（大盛）($59.9)，招牌豚骨拉麵湯底是長時間熬製而成，入口濃郁，又唔會好鹹，叉燒肥瘦適中，麵條吸滿湯汁，大盛份量都很豐富，溏心蛋軟心滑溜，味筍、木耳絲很爽口，又平又好食。🐷🍜🔥✨ 香滑牛頰肉 ($28.9)，牛頰肉燉得軟腍入味，肉質很鬆軟，帶有微微的油脂香氣。🐮🥩✨ 人氣燒賣拼盤 ($19.9)，燒賣拼盤包括多款口味（海老豚肉燒賣、麻辣豚肉燒賣和醬油糯米豚肉燒賣），每款特式燒賣皮薄餡多，口感彈牙，餡料配搭創新，是抵食之選。🥟🔥…Read More