今天和月巴去看牙科,看牙前善用機會先吃午餐,由於診所近宇宙商場附近,但附近都比較荒蕪,食肆商店都較少,最後找到有一間看似還不錯是吃海南雞飯的。本在附近轉了兩圈都找不到,打去店鋪問說是在中原地產隔壁這才好找些,不料旁邊的店鋪一直都在鑽牆,阿很煩人呢…... 加上店子頗細,店員只有廚師一個和樓面+廚房幫工一個(她真是超忙的!所以東西都放到沒人的枱上有時間才收捨,但她一直都沒有時間...
)不過還好餐牌上的食品款式不算太多太複雜,於是點了一個海南雞飯午市套餐($46)和越式燒豬頂肉飯($46) 。點套餐真的很化算,主菜外還有例湯和飲品一杯,小店聲明他們是住家老火湯絕不含味精;這湯一喝便知有沒有,果然是不含味精而是濃濃的雞味(也有雞腳一隻~~~
)。雖然人手不足店子小,但份量也不欺場,海南雞飯的飯看起來是黃油飯,但入口有點硬身,不過還可接受;主角雞肉十分嫩滑,亦不會有很多皮下脂肪;而調味料方面黑醬油不會太稠身及太咸、辣椒油不是一味辣到令人喝水,是那種點到即止剛剛好、而薑蓉反而蔥多於薑不夠正宗,但個人而言很喜愛。
反而越式燒豬頂肉飯有點令我失望:(,澆上了酸辣汁的豬頸肉大約有十片,而飯則是滿滿一碗加豉油一匙,對於喜愛以汁撈飯的我來說就不足了。豬頂肉不是十分厚身,但亦未至於薄如紙張,而酸辣汁有點偏辣,用來送飯吃是再好不過

!!!同樣只是飯粒稍為硬身,我個人而言不愛吃硬飯。雖然到過了更多的餐廳食肆,想不到口說討厭文字,但右手卻很誠實地打了50篇食評,真是跟著矛盾過人世…


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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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