新樂園

短期內再次幫襯新樂園外賣, 今次就食返我最鍾意既海南雞飯啦! 實在好耐冇食啦! 除左平日個女店員外, 今日仲見到另一個新既男店員, 態度都好好!今日咁岩冇乜人買外賣, 所以只係等左5 分鐘左右就有得拎啦! 講返個雞飯先, D 雞係去晒骨, 而且好多肉! 唔駛LUR 骨真係好方便, 亦可以好專心咁品嚐D 雞。雞一如以往般滑嫩, 好入味! 飯係油飯, 但係呢排D 飯我覺得濕左D! 而且冇以前咁有味! 有少少失望! 不過整體黎講, 呢度既海南雞飯依然係我最喜愛既海南雞飯! …Read More

O係荃灣西工業區返工已經幾年了, 本身覺得柴灣角街熟食市場地方比較地道, 冇乜點幫襯。但自從同事發掘左新樂園既海南雞飯, 食過後驚為天人, 自始耐唔屎都會去買外賣, 亦開始左O係柴灣角街熟食市場尋找美食。首先講返之前出街食海南雞飯既經驗先, 好多餐廳既海南雞飯都未必配油飯, 或者要加錢先有油飯。另外, 雞黎講, 有D唔入味, 只係靠個醬, 有D 唔滑, 都未食過真心覺得好好味既。但新樂園既海南雞飯. 首先, 飯係油飯! 好足味!!!! D 雞煮得好入味同埋好淋,  仲要去骨架!!! 加埋個泰式辣醬, 每次食都唔想理卡路里了, 食下食下食晒成個飯。講真,  食過新樂園既海南雞飯, 中間有試過O係其他餐廳點過海南雞飯，有D 係有人推介既, 結論係有D 係得個油飯好食, 但係D 雞唔夠入味同埋較鞋, 感覺都係食返新樂園果個已經夠了。之前有食過鹵水豬手飯,  不錯, 仲配埋D 酸菜。但而家都係鍾意食海南雞飯。有試過佢地既冬蔭公, 都係海南雞飯最出色。…Read More

天氣漸冷,午餐時間要吃點熱飯才能補充熱量,麗城沒有什麼好選擇,唯有向冬菇亭發掘美味,熟食市場最邊陲的大車水準很高但價格也最昂貴,也是目標之一的鄭榮記由早至晚總是高朋滿座,不遠處另一家"新樂園"有著其他茶記沒有的泰國飯,相對一眾茶記特別一點點哦。入口處這張泰式午餐選擇就是吸引到注意力的主因,無論海南雞飯、咖喱飯或泰式炒粉麵也合口味,跟同場其他食肆一樣,這裡客人以男人為主,他們的堂食選擇除了海南雞飯就是男人的浪漫的各款中式炒粉麵,原來這裡不單有泰國飯還有港式飯吃的。第一次點了海南雞飯($36),重甸甸的飯盒似乎很有份量唷。勉強能舖蓋飯面的去骨海南雞件黃澄澄的誘人,可是泛著黃油的雞皮軟軟的未夠爽口,既然不算好吃還是去掉好了;肥美雞皮下的雞肉很油潤滑溜,肉質微鹹的不會太乏味,只是有點血紅就有點恐佈。一片爽脆青瓜就是唯一蔬菜,個人留待最後用來清新味蕾之用,很有效的唷。雞油飯份量足夠,黃色均勻的油飯看似粒粒乾爽分明,實質是有點生米,微硬的像正宗意大利飯般,飯裡的油份不算太重,同樣也沒有太重香味,這份雞油飯只是水準以下,有待改進。雞肉微鹹其實不用沾汁也可以,不過還是試試這泰式雞飯汁是否對辦?跟一般雞飯汁一樣以蒜茸、薑茸、辣椒及芫茜打碎而成,微辣夠香的很惹味,但蒜味不輕的還是少吃為妙。凍奶茶+$2,意外地夠濃也有清香紅茶香,花奶稍多所以奶茶也夠滑,有點濃度的奶茶讓這個下午比早上更有精神。念念不忘餐單中的其他泰式飯餐,第二天又來一客香茅雞翼飯配青咖喱汁($36)暖肚一下,可是這個午餐也算出師不利,本打算來個炒金邊粉,可惜餐牌上的泰式炒粉麵已不再供應,反而中式的如豉椒排骨炒河卻見出現不少次數;想配紅咖喱今天卻沒有供應,啥事??好不容易才點到的雞翼飯得來不易,可幸當見到其陣容時又覺得沒有點錯午餐。五隻雞中翼炸得皮脆肉香,要是即場堂食五隻又熱又脆雞翼一定更滋味,大小肥瘦不一的雞翼明顯曾以香茅醃過,只因長長香茅纖維總讓你看到它的存在,可是有著香茅味道的炸雞翼中間總帶一框血紅,尤以最厚肉肥美那隻雞翼最有血腥味,太可惜了。青咖喱汁應該每天加入新材料再煮而成,只因咖喱汁中的豆角、茄子有著兩種不同狀況,部份煮得軟淋入味,部份像是剛剛煮好仍帶爽口的分別;青咖喱汁有著不能少看的辣度,不是只有顏色沒有味道的泰式咖喱,愈吃愈辣的刺激讓人停不了口。今次的凍奶茶沒有上次的勁道,今天食神去了哪裡????天氣冷冷的天氣,可以改為安步當車上班,不但省回小巴錢還可以在冬菇亭買早餐,整個熟食市場早餐時段跟午市一樣熱鬧,又以近行人路的一列最為方便及多人,新樂園也同樣有早餐供應,不過都是港式ABC餐而非地道泰式早餐而已。點菜後呆企了好一段時間也未見有早餐可取,後來堂食客人也吃了好幾口早餐,我和其他幾位外帶早餐的客人才拿到各自早餐,似乎掌廚叔叔奉行先處理堂食才處理外賣的次序哦。好不容易才等到的腿蛋治東歪西倒的一點也不好看,只因麵包實在香軟,比雞蛋還薄的方包更顯雞蛋份量足夠。人客實在不少,廚房叔叔也只好快手地以猛火快速的煎好每一顆雞蛋,因而這片煎蛋有著焦香的邊邊,內裡卻是仍有點半生仍流出蛋汁的炒蛋,加上火腿也略為煎過,對近來大多吃烚蛋/碎蛋治的我,這份香香腿蛋治真是美味。跟一杯茶味愈來愈淡的凍奶茶的三文治早餐只需$21,比沙咀道茶記更便宜,可惜早餐時段油煙實在利害,滿身煎蛋味的週末早上實在不太好受。…Read More