Namo Avant Thai Restaurant

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早前有朋友想吃泰菜，但又不想走到九龍城，因為大家都想找地鐵沿線的地方，在Openrice多番努力找尋下決定來到尖東海旁的泰國菜館Namo Avant Thai Restaurant。非常喜歡這裡的環境，室內天花的燈光彷如天上的星星照耀著，一閃一閃。而室外的環境也非常有氣氛，可以一邊吹著海風一邊享受美食。品嚐美食前先點杯飲品。朋友點了 Dragonfly，外型真的有如一條龍，非常有氣勢。我點了這杯Oman Sticky Rice Martini，由Rice Vodka, Malibu, Mango組成，飲下去真的有點像吃芒果糯米飯，非常有趣。泰式魚餅沙律外型跟平日吃到的泰式魚餅有點分別，不是扁平的，反而是賣相精緻，正好一口一件。一咬開魚餅香茅已經透出來，魚餅彈牙之外更不油膩，還有魚汁滲出來，再配上三文魚籽，我非常喜歡。椰汁香蕉花沙律色彩繽紛的香蕉花沙律清新醒晨，切成幼絲的香蕉花口感爽脆，味道酸甜的，隱約吃到香蕉的味道，加上有我喜歡的紅石榴，非常特別。鱈魚扒鱈魚扒入口嫩滑，而且質感油潤，油脂豐富，嫩滑而不腥，只要簡單煎香配上酸辣汁已經非常美味。西班牙豬肋骨配南瓜蓉伴清邁咖哩跟平時吃到的豬肋

很久沒有去九龍城食正宗泰菜現在其實也不用專程到九龍城新年前Aminn就去了兩轉尖沙咀食新派泰菜其中一間就是位於帝國中心的Namo Avant Thai Restaurant裝潢有別於一般舊式傳統的泰國菜館位置於尖東海旁燈光比較昏暗打造了西餐廳及酒吧的格局而且室外座位更可以看到維港海景泰式魚餅沙律Aminn最愛泰菜之一泰式魚餅NAMO的魚餅賣相精緻細細件好想一啖就放進口呢~配上三文魚籽增加了些鮮味青瓜就中和了魚露咸味泰式青木瓜沙律配黃鰭吞拿魚Aminn最愛泰菜之二泰式青木瓜沙律微酸的青木瓜絲好爽口酸酸辣辣實在令人開胃黃鰭吞拿魚味道較清淡肉質軟身有溶化感覺龍蝦冬蔭公Aminn最愛泰菜之三冬蔭公此冬陰公湯酸竦程度適中最重要不嗆喉放入一隻開半邊的老虎蝦蝦肉仍保持嫩滑彈口湯內有辣椒碎粒配上不同泰式香料還有菇類其實Aminn一個人都可以飲完整碗!!建議NAMO冬陰公連蝦一起熬使湯有蝦味蝦有湯味會更濃郁鮮甜挪威三文魚配青檸辣椒泰蒜汁泰式的青檸蒜辣汁味道酸辣配在肉質鮮嫩的挪威三文魚令人開胃而且帶出了三文魚的鮮味田園青咖哩用了大量蔬菜煮成青喱甜味較辣多蔬菜都吸滿微辣的咖哩配白飯或蒜茸還是薄餅都一流好推介

真是好耐都沒去食泰菜，今天我們沒有去九龍城食泰菜，一大班友人話想試下新派的泰菜，所以選擇了位於尖東海旁有一間新式的泰國菜館Namo Avant Thai Restaurant，裝潢有別於一般舊式傳統的泰國菜館，反而此店打破傳統。打造了西餐廳及酒吧的格局，燈光比較昏暗，感覺高雅帶點摩登的氣派。天花板掛滿了酒杯形的燈飾，設了一些梳化座位，地方都好寬敞讓人感到好舒適，而另一邊更開放式的廚房，環境不會太嘈吵。不但如此，在Outside位置更可以遠看到星光大道的海景。 Standing Shrimp on Watermelon這是免費贈送的頭盤食，爽新的蝦肉加上清甜的西瓜，中間夾著了一些香葉及調味，入口好冰涼又美味爽口，已經是打開我肚子的引擎，準備迎接之後的美食。  椰青每口椰子水散發啖啖椰子香，也是涼透入心，啜完椰子水再刮椰青肉來食爽口椰子肉嚼勁椰香，令人滿足又生津解渴。 Coffin Bay Oyster(新鮮南澳生蠔)即開的生蠔放在冰盤上，冰盤上有蕃茄辣椒醬及五香薄荷醬，我第一次把五香薄荷醬配生蠔一起進食，味道都好清新自然，蠔肉入口清甜幼滑，而且有點鹹鮮，食落爽脆富有海水