Thai Sparkle Food

下班之後在葵芳附近，突然想吃泰國菜，打開OpenRice 搜尋發現這家，位置很好找😌雖然是晚餐時段，但客人沒有很多，隨便找位置就坐下了，待應阿姨好有禮貌。堂食沒很多客人但他們的外賣也堆滿了，生意非常好。看到餐脾上有不少二人餐選擇，而且有我喜歡的生菜包，就選了個$278的。上菜時間也十分快，而且服務好好👍🏻肉碎生菜包🥬一般泰菜的生菜包都會有點辣，但這裡的完全不辣，如果不太吃辣的朋友我覺得味道是不錯了，但肉碎偏濕，個人認為可以乾一點。份量比外面的都多，生菜也有好多片。馬拉盞炒通菜🥬通菜好新鮮好有獲氣，但不會好多油，菜上面還有炸蒜，不過我覺得還是可以辣一點，那就更惹味了😋泰式炒金邊粉味道甜甜酸酸的香茄味十分開胃，還有大大粒蝦仁🍤份量和配料都好多，像豆乾，蝦米，而且也不貴，CP值爆燈😆大推！冬陰功海鮮湯🦞個人覺得味道一般，夠辣味，海鮮不是很多，也有香菇和蕃茄，湯水好多好大碗，酸起來還很辣很開謂。…Read More

今晚同爸爸來葵芳食晚餐，黎左呢間泰國餐廳。餐廳入面有十張檯左右，食客不少，而且仲有好多人叫外賣，生意不錯。食完先見到openrice book位係指定時段會有折，可惜我今晚係即興walkin…冇折了。不過呢間餐廳都好抵食，平民價，正。點了個泰式炒金邊粉，呢碟粉份量好多，我同爸爸兩人都吃了好多碗似的，好足量。另外，味道都好惹味，濃濃既香茄味，好惹味好開胃，入面仲有好多配料，如豆腐乾、蝦米、又有爽口彈牙既蝦，啖啖肉，正。呢個金邊粉又大兜又惹味，好抵食。另外仲點了一些小食，我同爸爸都好鍾意食泰式串燒，所以點了四串。串燒有雞、豬、牛可供選擇。我們點了兩豬兩雞。啖啖肉好好味，沾埋個沙嗲醬好好味，又香又濃味，唔錯。食下呢d香口小食，十分開胃。另外，呢款小菜，真心超推介。泰式芒果絲脆炸鱸魚。鱸魚起肉再脆，有好多件香炸鱸魚球，啖啖肉好香脆好好味，脆卜卜。呢個餸仲好岩小朋友食，因為炸魚好香口，又冇骨，食起來好方便又好味。我仲超鍾意個堆芒果絲，因好fresh,好香，酸酸甜甜好清新開胃，夾起了芒果絲再夾埋舊炸鱸魚，一啖放入口，香香甜甜酸酸，脆卜卜又啖啖肉，口感同味道都好正。所以呢個餸真係好開胃，岩曬熱辣辣既夏天食。連魚頭、魚尾、魚骨都炸了的，所以鍾意食魚骨既朋友都實好鍾意呢個餸。仲點了兩款消暑泰式飲品。椰青，清爽又解暑，好正，夏天飲椰青一流另一杯是鹹檸七，咸咸酸酸好解渴，正。呢間餐廳平民價，質素高，唔錯。…Read More

今晚在新都會廣場買完東西，突然想吃泰國菜，上網發現這家泰星匯泰國菜好像不錯，於是來試試水準。餐廳環境是一般街坊泰菜的水平，平日晚市亦接近全院滿座，記得要早點到。餐廳泰菜選擇頗多，小食、沙律、主菜、咖哩、粉麵飯類、甜品各種各樣都有，全是正正經經的傳統的泰式食品，沒有整色整水的假泰菜，更有多種泰國特色飲品。青木瓜絲沙律 $75前菜點了最經典的青木瓜沙律Som tum試試水準，青木瓜甜中帶酸，口感清脆爽口，配上泰式魚露沙律汁，酸甜鹹鮮香辣俱全，是正宗泰國的辣度，令人胃口大開。泰式炒金邊粉 $68Pad Thai同樣是經典的泰菜之一，金邊粉入口味道不單一死實，酸甜調味有層次，口感彈牙煙韌，同時重本用上大蝦，金邊粉鑊氣十足，令人一口接一口。菠蘿海鮮炒飯 $68海鮮炒飯鑊氣十足，上枱時仍冒煙，配料味道突出，用上新鮮的菠蘿、提子乾、鮮蝦、魷魚等，粗糙細膩並存，每一口都有味道及口感不同的變化。明爐鱸魚 $178原條新鮮鱸魚明爐上枱，鱸魚即叫即炸新鮮熱辣上枱，魚肉煮得恰到好處，肉厚鮮嫩，加上泰式檸檬湯底，微酸清香，檸檬葉、香茅以及青檸的味道層次分明，只是比泰國地道的少了一分辣度，更適合港人口味。鮮青檸梳打 $25最後點了一客泰式青檸梳打，一吸入口，頓然遍體生涼，暑氣全消，新鮮味道酸甜可喜，同時腴而不膩，是夏日佳饌。…Read More

這天放工後，我約了相識很久的老朋友在大窩口附近吃晚飯和打保齡球，經過朋友的推薦，我們便決定來到這間餐廳試一試，餐廳雖然比較小，但店內坐滿了人客，所以要花一些時間等位，證明食物的質素應該很高，印在門口食物的相片非常吸引，店內環境清潔衛生，亦有電視新聞直播生菜包($69)十分新鮮和爽口微彈的生菜，豬肉味道微酸而且富有水份，令人十分開胃，非常適合這炎炎的夏日食用，整體份量非常多，很有泰國的風味沙嗲串燒2串雞2串牛2串豬($87)即叫即燒的串燒有香稔軟嫩的雞，軟彈煙韌的牛，爽彈鮮美的豬，配上自家製的沙嗲醬，味道恰到好處，不會太甜，也不會太鹹，價錢合理炸蝦膠釀皮蛋球($42)用新鮮蝦肉打成的蝦餅，非常新鮮，在蝦餅上加上軟綿綿的皮蛋，配上甜酸醬，十分特別，十分創新，份量非常多，價錢非常合理馬拉盞炒通菜($59)爽口微彈的通菜，非常新鮮，馬拉盞的份量恰到好處，不會太鹹，非常抵食泰式豬手($72)豬手非常非常香稔軟嫩，酸上自家製酸中帶點甜的醬汁，份量非常非常多，非常非常抵食泰式炒金邊粉($66)清鮮甜美和爽口微彈的蝦，軟彈煙韌的金邊粉，份量非常多，價錢延合理椰汁沙冰($25)椰汁帶給我清新的感覺，很大杯鮮菠蘿沙冰($25)用十分鮮甜的菠蘿打成沙冰，份量很多，價錢可以接受整體來說，食物，飲品，甜品的選擇都有延多，食物的定價非常合理，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的質素非常非常高，食物的份量非常非常非常多，店員有良好的服務態度，所以我認為這間餐廳值得再去惠顧…Read More