Sun Thai Restaurant (Hing Wong Court)

一年嚟咗呢度三次，每次都食得開心，水準穩定。今晚前菜係泰式柚子蝦沙律。非常開胃，酸酸辣辣嘅味道加上新鮮柚子肉，帶出一份清新。湯就揀咗大家都好鍾意嘅椰青冬陰功。呢道菜叫過幾次，椰味香濃，冬陰功嘅辣味都被平衡咗。上菜時，佢會用小蠟燭滾住湯，保持住熱度，令味道更加突出。小食沙嗲串燒（雞、豬、牛），比較普通嘅一道菜，肉有點乾。我最喜歡嘅一道菜係麵包焗咖喱軟殼蟹。咖喱香濃，加上蛋花，口感更加軟滑，軟殼蟹炸得香脆，麵包份量多，用來點咖喱真係滿足啊！主食蝦醬炒飯味道十分不錯，令人驚喜嘅係炒飯裏面加咗臘腸，炒飯同臘腸夾落一齊真係好好味。另外唔少得蔬菜。飛天通菜，味道非常惹味，但係有啲辣，要留意啊！如果你鍾意椰汁，甜品可以試下佢哋嘅椰汁木薯。椰汁木薯甜品喺泰國都唔容易搵到，難得呢度有。呢度嘅椰汁好香，而且木薯煮得淋，可以考慮外賣一份。不過，要注意整體嚟講，呢度侍應生好似都好忙，可能上菜要等耐啲。…Read More

經朋友極力推介，終於黎到灣仔嘅新泰食泰國菜果然，朋友真係冇介紹錯！新泰有兩層地方，我地4個人就被安排去到二樓一個小廳入面嘅圓形大枱。坐位都好寬敞，坐得好舒服我地4個人實在太肚餓，所以都嗌左幾多食物首先，就叫左每人一杯飲料。友人叫左椰青，我就叫左椰汁紅豆冰。味道幾好，椰汁味好濃，但又唔會太甜前菜我哋就叫咗泰式柚子蝦沙律。我本身對於柚子冇乜興趣，但係呢個沙律令我另眼相看，一食落去酸酸甜甜，味道層次好豐富，真心好好味 推薦大家食呢個沙律！跟住就係呢個燒西冷牛扒。我哋就叫咗七成熟，而廚師又真係將七成熟拿捏得好好喎。呢個西冷牛扒令到我好驚喜，佢啲肉質非常軟熟，而且因為佢係燒嘅，就會令到外皮脆脆地，仲有啲炭燒嘅香味，非常之吸引！我基本上都冇乜點過啲醬汁㗎，因為個西冷牛扒本身都已經醃得好入味侍應推薦我哋食呢個越式燒春雞釀香茅黃飯，我哋就一於試一試佢，結果都冇令我哋失望啊燒雞燒得好香，雞肉好嫩滑，咬落仲有汁添。黃飯亦煮得好好，一啲都唔油，但就有好惹味嘅泰式香料之後就食咗呢個泰式街邊豬肉串，肉質一啲都唔粗糙，而且串燒燒得好香，點埋個醬汁食就一流啦！想健康啲我哋仲嗌左馬拉盞通菜，食落味道非常豐富，知道廚師一定用咗好多配料同香料去炒食泰國嘢又點少得咖哩。我地就叫左泰式青咖哩配豬肉，味道好濃郁，辣味剛剛好，而且佢好足料，豬肉同蔬菜份量都好多。待應見我地食咖哩，仲介紹我地叫埋印度酥餅。酥餅煎得好鬆脆，用佢黎點咖哩一流我地最後差唔多食哂成碗咖哩汁啊雖然4個人食咁多嘢已經好飽，但係又點可以唔嗌甜品呢我地叫左呢個泰式甜品大拼盆，有5款甜品待應極力推薦當中嘅芋頭糯米糍，話係師傅自己由頭到尾人手做架我就最欣賞佢個糯米飯，啲飯由黑糯米同白糯米組成，而且芒果好甜，呢個配搭十分出色總括黎講，呢個晚餐我十分之滿意，好耐冇食過咁好味嘅泰國菜喇，而家又唔係好貴，都幾抵食…Read More

lunch又係佢，dinner又係諗住佢!佢個泰式柚子蝦沙律同好多泰式餐廳都唔同，椰香出啲，蝦新鮮啲，配菜都fresh啲，整體味道特別啲👍👍，係其他泰式餐廳真係食唔到佢陣味。份量如四個人share會搶食兩個人就停唔口到咁食🤣至於個麵包焗咖哩軟殼蟹，又係正到唔停得手。首先讚吓個面包，外皮脆脆，包既部份鬆化到不得，係“不得了”，佢絕對唔係輕飄飄果種鬆㗎，係厚厚的。一點啲咖哩汁係可以索到盡，超級好味呀！個咖哩汁當然冇得彈，香濃美味；而軟殼蟹亦炸得香，粉夠薄，超掂！記得送酒開心吓！祝大家Happy Fridayn everyday!…Read More

好耐無食過泰國菜，好掛住泰式咖喱味。剛好今日收得早，可以過海去食餐勁既！聽同事講呢間泰東南亞菜好好食，價錢合理又夠大，所以決定一試。果然真係好大，有三層高，餐廳內仲有洗手間，六點半到唔會好多人。但一過七點就八九成滿座。樓梯都好有特色！一坐低，店長非常熱情走過來介紹各餐廳推介，本來都好想試椰青沙冰，但今日個人有啲寒，都係飲正常椰青啦。先來柚子蝦沙律，個汁酸酸甜甜，好開胃。而且用料豐富，有柚子、蝦、鮮魷，所以$98是有理由的。魷魚大大條，好足料！食到無停口。另外有芒果軟殼蟹米紙卷，一般餐廳只有六粒，這裡有八粒呀！米紙煙韌，若芒果味道濃一點會較好。 食泰東南亞食品當然要食咖哩，點了巴東牛展，咖哩味香濃，點印度薄餅真的一流。非常滿足的一餐。…Read More