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前晚和朋友二人到柴門餐廳晚飯，餐廳不算大，約30人的坐位都坐滿客人。Dinner set菜色選擇豐富。餐湯我們點了馳名的中式燉湯，用料豐富，聽講很容易賣哂，坐低便要order。主菜叫了一份魚柳及一份烤羊架，魚柳吃起來口感及味道不錯，羊架就烤得恰到好處，肉味香濃而不會大羶。甜品叫了法式焦糖燉蛋Crème brûlée，香滑可口，蛋味及奶味調得很好。當晚有駐場歌手演唱懷舊中英文金曲，聽得很舒服。有客人生日及結婚周年紀念，歌手分別為他們獻唱助興，全場客人也參與打拍子，相當投入。餐廳環境舒適，整體氣氛不錯，價錢合理，食物性價比很高，是一個和朋友晚飯聊天的好地方。…Read More

位於柴灣工業區，朋友生日lunch book左間西餐，環境幾大，有兩邊，午餐時段人流都多。服務唔錯，晏晝加甜品都可以幫寫生日祝賀字句。✨味道78分，服務78分，環境75分。.🔸柴門特色沙律+精選餐湯配健康麵包前菜有沙律，幾有誠意，上面放咗唔同水果。蘑菇忌廉湯好香，麵包軟熟。.🔸臘式焗三文魚配薯菜($138)三文魚焗到出魚油，好香口，食落魚肉香嫩。底下放咗薯蓉幾香滑，翠玉瓜，菜夠稔夠入味。.🔸有機蘑菇意大利粉配黑松露汁配煙肉($108)黑松露味唔算好濃，不過整體味道唔錯，汁既份量控制幾好，唔會太多汁。.🔸海鮮蟹肉番紅花意大利飯($128)呢個味道較淡，表面有真蟹肉，飯口感剛好，有咬口。.🔸煎焗美國優質乾式熟成肉眼8oz($268)都幾大塊，肉質稔，表面煎得夠香，唔點醬都好食。.🔸法式焦糖燉蛋(+$22)朋友生日，訂位嘅時候請佢哋喺上面寫祝賀字句。甜品幾出色，呢個焦糖燉蛋係佢哋其中一個招牌。表面有脆脆嘅焦糖，燉蛋夠滑，甜度相宜。.🔸辣椒朱古力餅(+$22)朱古力味濃，唔會太甜，食落係有淡淡辣椒味。唔知係咪雪得好凍比較硬身。.🔸芝士餅(+$22)芝士味幾香濃，不過口感可以再soft d creamy d。.🔸咖啡或茶(跟餐配送)…Read More

之前無意中發現柴灣有一間西餐廳「柴門西餐廳」好似不錯，上OpenRice睇食評，d人話用WhatsApp訂枱有88折優惠，剛巧今天會去柴灣，一於WhatsApp問下先，職員好快回覆我：「是的」，咁一於去試吓啦，上OpenRice見到Lunch Menu有香煎法國油封鴨腿，諗住去試吓，點知去到才發現個Menu改咗，最終我哋叫咗2個「精選午餐」《Starter》1️⃣ 柴門特色沙律 + 精選餐湯 配 健康麵包《Main course》2️⃣ 香煎加拿大天然豬鞍 配 蜜糖芥末鮮橙醬汁 $1582️⃣ 煎焗澳洲優質穀飼牛柳 配 阿根廷青醬 $178《House-made desert 自家製甜品》3️⃣ 法式焦糖燉蛋 +$22《Coffee or Tea 咖啡或茶》4️⃣ Cappuccino +$125️⃣ 熱檸檬水整體來講：Lunch價錢還可以，食物都OK價格💰：$363 ($370 + 服務費$37 - 折扣$44)…Read More

今日去咗柴灣睇「梅艷芳」，之後就響附近搵食，結果我到呢間柴門西餐廳，見網上食評唔錯，所以就去試下。呢度有Set Lunch，價錢由($98 -$268)，有熟成牛肉可以選擇，我同朋友各點了一個Set Lunch。前菜：🥢柴門特色沙律 + 精選餐湯 配 健康麵包， 精選餐湯今日是蘑菇湯，十分香濃主菜： 🥢香煎加拿大天然豬鞍 配 蜜糖芥末鮮橙醬汁 ($158) - 豬鞍好有甜味，而且有肉汁，不錯🥢煎焗澳洲優質穀飼牛柳 配 阿根廷青醬 ($178) - 牛柳要了五成熟，我覺得牛味不錯太特出。🥢法式焦糖燉蛋 (+$22)🥢Cappuccino (+ $12)附上菜單…Read More

之前屋企人帶我食間柴灣小店，今日同屋企人舊地重遊，餐牌改左，於是嗌左兩款午市套餐。同上次一樣，食物仍然高水準，無令我失望，甚至有驚喜，原來牛舌都可以腍、厚、嫩並存。職員仍然服務親切，而且餐廳好週到，上次去係常溫水，但可能考慮到呢排天氣凍，係斟熱水。除此之外，亦有進步之處，上次前菜個麵包好味還好味，唔係熱o既,，但今次係熱架，而且又軟熟。環境咁困難，問過佢地每日只有三個半鐘堂食 (1200-1530)，地理位置唔係購物區，見佢咁苦苦經營卻仍然可以高質，希望佢可以支持倒落去。即使再一般的菜式或食材，用心做都可以令人驚艷。以呢個價錢，交足功課，甚至可以話超額完成。…Read More