我愛慢煮 (Under Renovation)

上網搵到呢間新開既隱世小店，主打露營風既café，睇相仲有景場可以影相，即刻要同鐘意打卡既朋友仔過黎入口係後面街，沿住霓虹燈就搵到，落樓梯入到餐廳好似去左另一個世界咁食pizza薄批先係王道，呢個批底脆卜卜，芝士同茄汁比例均勻，我比100分安格斯免治牛肉既牛味特別出，肉醬做得相當唔錯，份量亦唔少，抵食！每粒通心粉中間都有芝士，係邪惡既化身，食得出採用左唔只一種芝士，而車打芝士味特別搶，上面既黑松露都係較濃味，已經分唔清邊樣先係主角蕃薯條較軟身，食落甜絲絲，配埋有黑松露既沙筆醬，提升層次感平時食油封鴨脾食既係夾層脂肪同脆皮，呢隻鴨脾較瘦，脂肪較少，但肉質相對較滑，可以話係較健康既選擇菠蘿都慢煮？即刻叫嚟試下先，原來放置左係雪糕下面，焦糖脆面包裹住有酒香煮到稔身既菠蘿，睇得出係心機之作；布朗尼既朱古力味好濃郁，蛋糕較軟身，入面有粒粒果仁，十分推介！荔枝接骨木花特飲$42伯爵茶鮮奶咖啡(熱) $38

「我愛慢煮」在尖沙咀開了新店。以露營風作主題，店內設置多個打咭位，令我也不其然也多拍照 伴以輕鬆音樂，使人感覺輕鬆自在。❣️ 美國頂級肉眼 12oz  慢煮美國頂級肉眼油花豐富，脂肪分佈均勻。正是我們要的五成熟，肉質呈粉紅色。肉眼肉質鮮嫩細緻，口感軟腍。牛肉味道濃郁，香甜多汁。❣️ 法式油封鴨脾傳統的法式油封鴨脾把鴨脾泡在鴨油中。以低溫慢煮方式烹調，能保持肉質的柔軟鮮味。不費力氣就能切同開鴨脾肉，口感細嫩，鴨味濃厚，添加肉汁味道更豐富。❣️ 熱盛海鮮拼盤海鮮拼盤豐富，包括芝士焗蠔 、炸魷魚圈  、虎蝦、青口，還有大蜆。惹味的芝士焗蠔，肥美蠔肉仍濕潤多汁，鮮甜味美。佐以香濃的芝士，讓蠔肉更顯得濃郁鮮美。虎蝦肉質肥厚，青口肥美飽滿，大蜆也味道清甜。炸魷魚圈炸得金黃酥脆，內裡魷魚鮮嫩不韌。❣️ 慢煮菠蘿配朱古力布朗尼配雪糕慢煮菠蘿的甜味和香味突出，汁液豐盈。配上清爽口感的薄荷雪糕球，味道層次增添。朱古力布朗尼綿密的甜蜜口感，內層加入堅果薄片和海鹽，甜鹹味道冲擊下層次豐富，不甜膩，這個朱古力布朗尼無論質感和味道均非常出色。🍹 熱情果芒果特飲甜中帶絲絲微酸，內含新鮮芒果果肉，清凉解渴。🍹泡沫咖啡 (凍)

近期「我愛慢煮」在尖沙咀柯士甸道開了新店，格調鮮明以露營風，啱晒喜歡露營的朋友。踏進餐廳，右邊是專成提供給喜歡打卡的客人，有帳幕️⛺️、鋼琴🎹、沙發等，還加上露營燈飾，加添營地氣氛。食物以西餐為主，種類繁多，我們點了飲品🍹、前菜🥗、主菜🥩和甜點🍰開心分享😋。✨ 巴馬火腿哈密瓜意大利巴馬火腿的鹹香味，加上哈密瓜的清甜味是絕配，帶出平衡口感，是最佳的前菜之一。✨ 美國頂級肉眼(12oz)慢煮肉眼扒肉質軟腍多汁，呈粉紅色，火候剛好；加上香蒜和香草加添香氣，可隨意蘸上黑胡椒、蒜鹽提升味道，配菜還有燒玉米、紅蘿蔔和翠玉瓜等，非常豐富。✨ 法式油封鴨髀法式做法是以鴨油將鴨腿完全浸泡，小火低溫慢煮讓鴨肉非常軟嫩、一絲絲的，味道濃郁。🍹 玫瑰洛神花特飲淡紫色的玫瑰洛神花特飲，放上氣味芬芳的玫瑰花瓣，加上健康有益的洛神花，味道酸酸甜甜，十分清新。🍹 熱情果芒果特飲這款由熱情果和芒果攪拌而成的特飲，加上芒果粒使每口都感受到香甜味道。🍐 慢煮紅酒梨子配雪糕梨子在紅酒的浸泡慢煮後轉為紅色，每口都是暖暖香濃的紅酒味道，口感爽脆而多汁；配以彩藍色的海鹽雪糕，奶味香濃、口感幼滑，非常搭配。🍰 朱古力布朗尼蛋糕配雪糕濃滑