Tian Tian Hainanese chicken rice (New Town Plaza Phase III)

今晚跟爸爸慕名而來這間位於沙田店的天天海南雞！這間餐廳是新加坡的過江龍！最有名吃海南雞！及其他一些新加坡地道的菜式！看過餐牌有數款不同的套餐可以揀選！今晚點了這客套餐相當抵食，有小吃、肉骨茶、雜菜煲、還有最出名的天天海南雞！黃金雞脆骨，金黃香脆！吃起來還有鹹蛋黃香氣！而且脆卜卜的，相當好咬口！超惹味的一道小食。天天海南雞，非常出色！無骨的海南雞件啖啖肉，肉質又嫩又滑，而且還有三款秘製醬汁，甜豉油、薑蓉和辣醬，每一款醬汁都各有特色及味道，配上雞件來吃，又有不同的味蕾！海南雞份量充足，大滿足！吃海南雞，當然少不了配上雞油飯！雞油飯又香，飯粒又軟綿綿！用來一同吃海南雞相當滋味！豬肉肉骨茶，相當美味及豐盛！用熱鍋盛着肉骨茶，一邊加熱着，慢慢飲，也不用怕會變凍！肉骨茶超足料，有棒棒豬骨，啖啖肉超級惹味！豆卜，超入味！還有冬菇、爽口彈牙豬肉丸！超足料超地道，值得一試！豆漿海南雞雜菜煲，這個菜煲非常濃郁，豆漿湯底清甜，而且還有滿滿的蔬菜，非常清新健康！仲有大量菇菌、紅蘿蔔、粉絲等等材料，非常豐富！…Read More

同朋友去新城市行街，睇完戲出嚟八點左右，行咗去三期睇吓食咩，見呢度裝修幾靚，同埋天天海南雞真係好出名，以前喺新加坡食過，真係好掛住，就同個friend去食，叫咗個二人套餐，天天海南雞好滑真係幾正，最鍾意個汁，油飯勁香蒜香味，同出邊嗰啲唔同，蝦多士好香外脆內軟，雜菜煲就正常水準，重叫咗一杯水果茶同埋恐龍美祿，食埋豆腐花真係好完美😊開心走…不過到我哋係廁所出到嚟，有個着住制服嘅女人喺度講粗口，原來係門口嗰個接待員黎…我哋入嚟食嘢嗰時都覺得佢態度唔錯，唔知發生咩事，不過公司可能要教下啲同事，始終着住公司衫，成個商場都聽到佢把聲…個感覺唔係咁好食物同服務本身唔差，但係見到咁…下次未必再去…因為好得人驚…Read More

行過見到門口食雞，好搞笑所以望吓係乜嘢嚟原來係米芝蓮海南雞餐廳咁就入去試吓佢啦我見到兩人餐啲嘢都幾足，又唔使諗咁多所以揀咗一個兩人餐個餐廳仲好貼心咁樣喺依個指導寫埋一啲海南雞嘅嘢吃雞小知識🐓🐓🐓首先上咗個飯同埋個湯個湯味道好似燉湯咁幾好至於個油飯粒粒分明，口感好好出邊嗰啲成日都一嚿嚿張紙寫到明佢嘅烹煮方法心機嘢跟住上咗呢個豆腐（蝦皮素肉鬆凍豆腐）加埋啲蝦皮脆脆地口感幾配合之後呢個就係邪惡嘅黑松露墨魚蝦多士上面有啲木魚片同埋椰菜入邊就黑松露味，個多士仲要脆卜卜簡直就係邪惡嘅首選海南雞上層幾滑口，啲汁都好正下層位置應該係雞胸肉，所以有少少鞋（唔點汁嘅話，適合健康人士）整體都好正參巴辣椒炒通菜味道調配岩岩好揀咗凍嘅美祿恐龍同埋薏米水整體來講幾好，可以再encore…Read More

呢排大家都要乖乖喺屋企食晚飯，懶得煮就出去新城市買外賣返屋企～見到呢間天天做緊八折外賣，就打算試吓佢🤣大約等咗15分鐘就有外賣，速度都算唔錯，店員亦都好有禮貌😆當然要叫佢個招牌，天天海南雞拼燒雞 ($288)🐔double雞🤣佢分開咗兩個盒裝，亦都好企理咁裝好所有醬汁，total有4盒仔😌燒雞都幾香，調味適中，我覺得唔洗點汁都ok~相比起，我更鍾意食天天海南雞，佢肉質好滑，個皮都好有彈性😆佢本身配隻雞汁都令佢更有鮮味😌當然要叫埋油飯 ($58)一齊食🍚呢個係大份嘅油飯，都夠三至四人食～呢個飯好好食，唔會過油，但係又好香🤤我都忍唔住再添咗飯🤣另外我哋亦叫咗兩個辣嘅小食😚麻辣皮蛋 ($38)啲汁係偏向杰，加埋個皮蛋黃，感覺係好濃味，都唔算太辣，幾好食😙另一個係麻辣魚皮 ($48)😌呢個個汁我覺得比皮蛋辣，個口感都好得意呀😌有幾塊好爽，冇咗爽嘅膠質都好重，唔錯😋我哋亦叫咗一個幾受歡迎嘅酸菜石斑 ($138)🐟我覺得呢個酸味都幾強～入面有好多酸菜、仲有芋絲同菇🤣魚都幾大舊，幾入味嘅，配合埋個湯嚟飲我覺得都非常之夾😋食物水準不錯，外賣仲有折，都幾抵食～仲想讚吓佢地將食物pack得好穩陣，好似酸菜石斑有湯，都會用保鮮紙包到實一實，再用環保袋裝住，好安全😆…Read More

知道香港一路有天天海南雞，但做既形式就同新加坡唔同。香港就完全係餐廳格局，當然價錢都upgrade咗唔少😂當然雞係最好食，都幾淋，雖然唔算好滑😛我最欣賞係佢個油飯，好香好正中，但感覺唔會好肥膩，軟硬適中🙆🏻‍♂️以前食過其他炸物，就覺得比較油，所以今次叫既野都好唔錯，適合一家大細去食🤗個人覺得佢d野食都偏大份，叫少少都可以share食😋水果茶勁大杯，少少甜，但好抵飲，建議share飲😚…Read More

多數都係去旅行，泰國果d 先會食海南雞依d 地道菜，香港比較小。原因唔平，唔正宗，味道差d.沙田第三期開左咁耐都未去過，重遊舊地，發覺唔同哂，好似從未黎過咁，天天海南雞其實有幾間，不過聽過未食過，同朋友行開沙田就話要試試，因為質素唔差的。出國食依d 菜，多數都係平民d 嘅地方，好小係d 咁grand 嘅地方食。menu 其實成本雜誌咁，太多影唔哂。影左d 我叫左嘅野就算。先上個湯螺片燉雞，d 味出哂黎。好飲，足料。d 螺片切得比較細，個人喜歡大舊d,有咬口。不過可能會難d 出味，芥末花螺第一次食依個組口，幾match花螺有哂d wasabi 味酸菜石斑好夠酸，d 魚肉好大舊，有咬口。可以辣多小小。油飯好好食。依個係最細嘅份量，夠兩個人食。主角天天海南雞（中份），半隻。冇bone, 個醬同平時快餐食果d 海南雞好唔同，有佢自己嘅特色。d 雞夠滑。半隻唔多夠兩個人食。下次想試炸雞…Read More

天天海南雞係新加坡就好出名啦 依家冇得去旅行係香港都可以試下 首先緊係試吓海南雞飯 雞既份量都算係幾多 成10件都有 雖然個位係雞胸 但都唔鞋 都ok 但係油飯真係幾出色 一打開就聞到好香 真係油飯！好多油飯都只係得個顏色 但呢個真係用咗雞湯去煲😋 另外都配返3個醬 個黑醬好厚身 好似膏狀咁 撈飯都好好食另外一個餐就叫左燒雞飯 燒雞一樣都幾多件 個皮幾脆 而且咁岩係雞髀位 所以肉質都好嫩 而且有肉汁 幾好食 跟餐有送埋小食同飲品 一個叫左菜 一個係溏心蛋 野飲叫左奶茶同咖啡 估唔到竟然幾好飲 唔會過甜 好滑茶味又香 咖啡都唔錯！ 不過如果有熱飲揀竟仲好因為外賣有6折 一個餐跟咁多野 而且又唔錯 所以都算幾抵食！…Read More

心血來潮去試下係咪真係咁好食，一個二人餐再另外叫咗個酸菜石斑，埋單560幾，真係當香港人傻嘅。首先介紹下馳名難食海南雞，面頭一堆芡汁去掩蓋個口感，本身啲雞肉已經霉，無雞味，香港求其一間茶餐廳例牌海南雞飯個雞都好食過佢，仲好意思收160？老實講，除咗海南雞，其他菜都特別，例如酸菜石斑都係OK好食最後，唔會有下次，當香港人傻嘅，160食隻爛雞，油飯又唔香，另外佢新加坡本地個間其實都係一般到唔一般，大家唔好去食。…Read More

朋友住喺沙田嗰邊，話想試好耐，本來話兩個人食未必食到好多款菜式，但行嚟行去，都係聞到呢一間餐廳傳來嘅香味，俾佢嘅香味吸引😋😋，所以我哋都係決定咗試吓食呢一間。呢一間係食星加坡菜，但係有少少fusion。因為我哋得兩個女仔，所以叫咗三個菜式試吓😁😁。1. 例牌海南雞：佢有幾款唔同烹調手法嘅雞可以選擇，我懶得吐骨，所以就揀咗海南雞🤣。一送到上嚟，個賣相我自己覺得麻麻地，雞皮嘅顏色較淡，白白的😅。而個雞唔重雞香味，肉質亦都較乾身，連雞髀位都會覺得唔夠多油脂，同雞胸肉冇乜分別。佢明明係食雞好出名，但係呢一碟海南雞就真係有啲失望😢🥴。而佢嘅醬汁，唔夠多，另外黑色嘅豉油醬太solid，完全上唔到落個雞到。😣😖😫2. 煎蠔餅：而個蠔餅又出奇地好食喎！🥰😋個皮炸得好脆身，裏面既蠔同蛋汁就夠濕口，中和番。加埋個酸辣汁，唔會感覺好邪惡太熱氣。3. 一鍋二至三人份量嘅油飯：佢嘅有返係一鍋上，味道係唔錯，但係飯嘅質地都係較為乾身😔，要用酸辣汁整濕個飯黎食。兩個女仔食個飯就啱啱好份量。服務方面，侍應都幾細心，知道我地要除口罩，就俾多張紙巾我哋包起佢☺️。…Read More