世界杯的狂熱，讓熱愛足球的球迷不惜半夜起床觀看球賽。那股熾熱更直捲不少食肆，連食也離不開世界杯的話題。機場「富豪酒店」的「藝廊」咖啡室舉辦「熱辣 森巴」自助餐，以巴西熱情風味的巴西燒烤為題，不過最吸引的反而是任食的十二款 MOVENPICK 雪糕，一於跟老公坐上富豪酒店的免費接送巴士！每逢品嚐自助餐，必先嘗試沙律作開胃菜。沙律的選擇算不少，質量可接受，另備有幾款沙律醬汁。「藝廊」的飲品區空間充裕，客人可隨個人喜好自調冷熱飲品。老公弄了凍檸水和凍檸茶，讓我倆整晚無限添加。海鮮區備有螃蟹、龍蝦仔、青口、蝦和翡翠螺。每款試了少量，最喜出望外的是龍蝦仔，帶有淡淡的海水味和甜香。而翡翠螺也達到水準，專挑體型較少的，經驗告知肉質也相對嫩滑。蝦肉略嫌不夠爽彈，青口食味則較淡。泰國區擺放了色彩繽紛的調味料，令人回味著泰國菜的甜、酸、辣、甘與香等滋味。試了點點泰國區的出品，如炒菜、咖喱、炸春卷、魷魚鬚和冬蔭功湯。最喜歡的是其咖喱，帶著酸與辣的開胃味兒，令人想要來一碗白飯。冬蔭功湯屬重口味之選，酸、甜、辣味之中，以酸味較重，若海鮮湯底能濃郁一點，便更滋味！泰式的海南雞飯是我每趟到泰國的必吃。「藝廊」的海南雞件保持嫩滑，雞油飯的香味則一般。可喜的是醬汁方面，卻意外地帶有星加坡海南雞飯的特質，甚至做到比不少海南雞飯的專門店更為出色。黑豉油稀稠度剛好，清甜中帶香氣；薑蓉中蔥的比重略高，但鹹度與香氣恰好，而辣椒蒜蓉醬則未夠惹味，令致香氣稍遜。雖然醬汁與泰式的風格大有不同，不過可見醬汁的製作也甚為認真。早已得悉「富豪」酒店的印度咖喱做得不錯，這次可在「藝廊」的印度區大試一番。三款咖喱分別為牛油雞、咖喱牛肉和咖喱雜菜，每款咖喱有著不同的質感、香氣與食味，味道果然出眾，將咖喱汁配上印度米飯，絕對是最佳拍檔。大抵因為存放時間過長，薄餅質感變得較為繃硬。烤肉區內有牛仔肉。還有巴西串燒懸掛著，可惜只有一串，較為單調。分別嘗試了牛肉串、羊扒、海鮮串、巴西薯蓉和烤魚。大部份烤肉的質感均較為繃緊與乾硬，效果平庸。食味較佳的要算是配上白汁的烤魚，魚質緊緻、白汁香濃！越南區主要是即製的越南湯粉，備有牛肉、牛丸、牛筋、扎肉和芽菜等。而我只選擇了生菜和芽菜，加入鮮辣椒、魚露和炸蒜片，多一點蔬菜的配搭，正合我心意！雖然以巴西為主題，但日本食品是自助餐不可缺少的。「藝廊」集中在刺身、迷你壽司和冷麵三方面。對於自助餐的日式食品，當然不能與收費昂貴的日本餐廳比較，整體不過不失便好了！第一次在自助餐看到爆谷機，還備有如 「Shake Shake 著條」的調味粉，包括糖粉、玉桂粉、綠茶粉、唂咕粉、芝麻粉和辣粉，非常有趣！甜品只試了啫喱和楊枝甘露，食味只能說是一般。反而有一南瓜餅，香軟不過甜，味道不錯！我的主角來了，平日不容易在超級市場買到的味道也齊備於眼前，一共十二款不同的口味，心裡萬分雀躍！貪心的我用上了碟子，希望可一次過載著我喜歡的 MOVENPICK 雪糕口味！熱情果芒果雪葩、青檸檸檬雪葩是我一向至愛的選擇，果味清新又自然。而瑞士朱古力、法式焦糖燉蛋和冧酒提子也是我喜愛的口味！再來一客熱情果芒果雪葩和青檸檸檬雪葩，依舊是我最喜愛的味兒，多吃也不膩。跟著多添瑞士朱古力和榛子各一球，味道令我非常滿意！若不是愈吃愈冷的關係，相信我可再來一 Round 雪糕，要知道 MOVENPICK 是我最愛的雪糕品牌，其魅力真是沒法擋。幾乎每一款味道，也令能我愛上！「藝廊」的「熱辣 森巴」自助餐，最矚目的反而是 MOVENPICK 雪糕。雖然未能盡享十二款口味，但所嚐到的均是我最深愛的味道，是我當晚最為享受和欣賞的環節。醉翁之意不在酒，在乎 MOVENPICK 雪糕也！…Read More
