Noah Castella (Closed)

屋企傳統必食生日蛋糕慶祝, 今年都唔例外, 蛋糕都離唔開什果呀, 朱古力,芝士蛋糕咁, 今次想試D未食過既蛋糕款, 有朋友就介紹半熟蛋糕, 一聽到個名就覺得好得意,半熟係咩黎呢, 再搵搵諾亞有咩分店, 咁岩荃灣有一間, 老公收工可以拎埋先返屋企, 咁就順理成章食左第一個半熟蛋糕比利士朱古力芝士蛋糕$95店員都好細心, 怕蛋糕會溶, 就加左D乾冰比我地拎返屋企, 係個PACKING外面都有講明先放室溫5-15分鐘先食一切開就知道咩叫半熟蛋糕了,原來中間個層係流心黎, 外表好似tiramisu, 首先面個層黑朱古力醬, 唔太甜,配上淡淡芝士絕對唔漏, 層糕外層鬆軟而呢個蛋糕4個人食岩岩好, 唔鐘意食甜野同怕漏既人, 呢個蛋糕就岩晒最後, 好彩屋企人都好鐘意呢個蛋糕下次會再試下其他味道…Read More

最近甘多人食半熟蛋糕，搞到我都心思思想試下。甘啱經過荃灣既諾亞半熟蛋糕專門店，難得無乜人，即刻去買個試下先。諾亞半熟蛋糕始於台灣，最近係香港火熱地開了不少分店。有多款的蛋糕出售，半熟系列有比利時朱古力味和香蕉芝士味。身為朱古力迷既我梗係簡比利時朱古力拉^_^職員會問我會幾時才食蛋糕，放置足夠的乾冰在蛋糕底部，保持蛋糕的溫度。店面的衛生情況不錯喔，包裝工具都擺放得井井有條。蛋糕盒中己有餐具，方便我地買嚟一班同事or 同學係公司or 學校食。店員預的乾冰份量剛剛好，回到家中剛好食得！蛋糕份量雖然不多，但夠五個人食。蛋糕表層舖滿很濃郁的比利時朱古力，切開後蛋糕的中心是半融狀態。餅底是芝士味的，本來以為是很甜的，但食落口芝士味和朱古力味都得濃郁，不會很甜的。蛋糕從外到內都很有驚喜，外層是比較硬身的，但中間的部分是流心的。…Read More

最近聽同事提及這家蛋糕店的出品十分好吃，今天放工後碰巧經過這裡，就買一個蛋糕試試！店鋪位於大雞排店旁邊，在天橋行樓梯下來就可以見到。店的櫥櫃放滿各種不同味道的蛋糕和蛋卷，看上去已覺得很吸引。原打算買抹荼蛋糕，不過店員說抹茶味很受歡迎，在中午已經售罄……結果買了這個比利士朱古力芝士蛋糕。店員在包裝蛋糕時，貼心地問我回家的路程要多久。因為自己住得比較遠，店員就放了一些乾冰在紙盒內，令蛋糕保持適當溫度，很貼心！值得一讚！店員特地提醒我，在雪櫃取出蛋糕後，要等十五分鐘才可以享用。打開紙盒後，就見到一個黑乎乎的朱古力蛋糕。蛋糕的表面佈滿朱古力醬，香味撲鼻。蛋糕比想像中小和薄，切成四至六份份量剛剛好，切六份以上則有點勉強，如果想一大夥人分吃就要留意了。值得一提的是紙盒內已附有紙碟、膠叉和切蛋糕的刀，十分方便。蛋糕的朱古力較接近黑朱古力的味道，不是太甜，但朱古力原味濃郁，有一點黑朱古力有的澀味，如果本身喜歡純度高的朱古力應該會喜歡吃。而內餡的芝士香軟味濃，餘味久久不散，水準非常不錯。難怪同事們都說這家店的出品值得一試，下次再試試其他口味。…Read More