Kane Tsuru Ramen (Macau Yat Yuen Centre)

🦞極濃龍蝦湯拉麵（配1隻蝦尾）💰$228🐔極濃雞白湯拉麵💰$138🦀北海道蟹湯拉麵💰$138.⚡️突然抽起拉麵癮，見銅纙灣嘅金鶴拉麵有龍蝦湯拉麵幾特別，就同fd子去試下～去到樓下個陣有個靚姨姨勁好派咗2張$100現金券，滿$300就可以減$100，very lucky✨🤣.⚡️🦞極濃龍蝦湯拉麵好似係期間限定，加咗錢配蝦尾，視覺效果非常震撼，不過食起嚟比較麻煩，如果起咗肉再鋪翻隻殼上去會好啲🤭.⚡️🐔雞白湯+🦀蟹湯拉麵湯底濃郁，fd子鍾意蟹湯底濃郁鮮甜，蟹肉份量超多，食得好滿足；小女子偏好雞白湯，炸牛蒡很讚，不過3碗拉麵都冇得揀麵量/麵條粗幼/走材料選項，有啲可惜，而且半熟蛋浸晒落湯下底，無論賣相定味道都遜色不少😟…Read More

餐廳門口掛有一個日式風味的藍色門簾，內裡用上木系裝潢，日式居酒屋的感覺。拉麵湯底款式很多，有雞白湯、蟹湯、黑蒜醬油、醬油、鹽味，也有沾麵，飯類、串燒。當中看到有$238的活燒蒲燒鰻魚飯，不過肚子空間有限的關係，下次再嚐嚐寫着店長推介的活燒蒲燒鰻魚飯，看看為何會值這個價錢！另外服務方面不錯，職員細心有禮，主動添加茶水。♡芥辣八爪魚$38首先點了一個開胃的前菜，芥辣配上彈牙的八爪魚，刺激一下味蕾。♡雜錦串盛$188雜錦串燒拼盤，可以嚐到多種口味的串燒呢～內裡有免治雞肉、黑豚肉腸、雞軟骨、豬頸肉、五花腩、雞腿肉、雞腎、雞中翼各一串，特別推介✨️黑豚肉腸，甜甜咸咸，肉味香口。✨️雞腎，帶有少少辣味，很有口感。✨️豬頸肉，肉味香濃。♡咖哩炸雞肉飯$78咖哩是帶少許甜味的日式咖哩，炸雞好吃！外皮十分香脆，內裡還帶有肉汁，有西蘭花，白飯上放有日本蘿蔔、溏心蛋，灑有芝麻，咖哩汁配上日本米飯很好下飯呢～♡極濃雞白湯拉麵$138 全份 🥢必點🥢有雞肉、豚肉叉燒、炸牛蒡、木耳、日本溏心蛋，雞肉用上日本赤雞，肉質幼嫩，而豚肉叉燒肉味香濃，兩種肉類都用上低溫慢煮，保留到肉質軟腍的口感。雞湯質感帶點稠，極濃郁，原來是用原隻雞烹煮8小時以上，每一口都是精華，天然的骨膠原對健康美顏也很有益處呢！享用美食同時可以有美顏作用啊！還有炸牛蒡平日也是很少吃到，口感特別，味道也不錯呢～✔️餐廳設加一服務費 …Read More

金鶴拉麵主打雞白湯底，全港有5間分店，十分方便✨今次黎到最新銅鑼灣分店，店內充滿和風感覺，佈局優雅舒適🇯🇵迫不及待啦！定番ラーメンをください！🍜❥ 極濃雞白湯拉麵（$138）極濃版本採用原隻雞熬煮8小時而成，乳白湯汁濃厚鮮美，對比主流豚骨拉麵更為淡麗～配料方面亦好豐富，先有上枱就好奪目嘅炸牛蒡，口感微脆微韌，浸落湯食又係另一番滋味。另外兩款肉類亦都好吾錯， 雪白雞肉軟冧易入口，豚肉叉燒肥瘦均勻帶肉香。溏心蛋濃郁流心又有鰹魚香。❥北海道濃厚蟹湯拉麵（$138）蟹湯都好出色🥹🫶🏻精華湯底濃而不鹹，啖啖鮮甜美味，而且蟹肉份量毫不吝嗇，絲絲蟹肉融入口腔，令我好著迷❣️加上麵條彈性十足又掛湯，麵同湯完美結合再呈現✨❥雜錦串燒拼盤（$188）拼盤串燒一共8款，分別有免治雞肉、黑豚肉腸、雞軟骨、豬頸肉、五花腩、雞腿肉、雞腎、雞中翼各一串🍡全部火喉都控制得好恰當，鹽香亦調味更顯食材原味。特別推薦係免治雞肉👍🏻微甜燒汁輕輕掃過表面，雞肉鬆軟嫩滑，脆骨混合係入面口感過癮。另外五花腩都好好味，油脂經燒製後所剩無幾，所以肥肉部分食落不會油膩，仲好有鹹香🐽…Read More

之前行過旺角地鋪見到，已經想試下～誰知銅鑼灣開了分店，好耐冇食拉麵了，收工一於同朋友一齊試下！極濃. 雞白湯拉麵 $138✨餐牌寫住「店長推介」～果然沒有失望😋湯底濃郁，呈奶白色~原來用左原隻雞熬製6-8小時以上，難怪每一啖都沾上滿滿膠原!✨另有兩塊雞胸肉&兩塊豚肉，意想不到雞胸竟然可肉質嫩滑👍值得一讚✨令我最有驚喜就係炸牛蒡，第一次食，口感香脆！北海道濃厚蟹湯拉麵 $138✨蟹肉多到尤如一座山😍上枱後，第一個動作先飲啖蟹湯～嘩，充滿鮮甜蟹肉味✨蟹肉完全沒有雪味，而且拉麵彈牙，配埋溏心蛋～回味無窮！牛肉海鮮拼盤$268✨牛柳，牛舌，鰻魚，帆立貝，虎蝦，煙肉蠔卷各一串～朋友最愛牛舌，燒到剛剛好，夠爽口✨即叫即燒～要俾少少時間等待！✨鰻魚厚肉，虎蝦惹味！💓店員有禮，非常細心💓地點方便，鄰近地鐵站💓店舖整齊衛生，空間感大💓繁忙時間都比較多人，多人用餐建議先預約…Read More

之前係日本食過一次雞白湯拉麵令我印象深刻，不過香港就無乜機會食到，聽講金鹤拉麵嘅雞白湯都好正，星期日同媽咪銅鑼灣shopping 就順道帶佢試下。極濃雞白湯拉麵用原隻雞烹煮8個鐘以上，呢個雞白湯同我嘅腦海中回味嘅印象一樣咁好味。濃、厚、香👍🏻出名鍾意食雞嘅媽咪，飲一啖已讚口不絕🤭奶白色嘅湯底入口香甜，緊接係一股濃郁嘅雞味，膠質好重，好似飲緊花膠湯咁🤤係天然嘅骨膠原呀！令人驚艷嘅重有厚切雞肉，媽咪話做左幾廿年人，都未食過咁嫩滑軟熟嘅雞胸肉🤣配料有荀，木耳，溏心蛋同炸牛蒡。炸牛蒡一定要趁脆食🤘🏻堅正北海道濃厚蟹湯拉麵北海道直送嘅花咲蟹湯，一個字，鮮！重有拉麵上一堆份量十足嘅拆好嘅蟹肉，每一啖都食到蟹嘅精華。拉麵質地爽滑掛湯，偏粗彈牙，食到尾都無變淋，神奇🤗為食兩母女，見到串燒推廣忍唔住叫左個串燒拼盤🤣優惠價$168就食到五花腩、豬頸肉、雞軟骨、黑豚肉腸、雞腿肉、雞腎、免治雞肉同雞中翼各一串，真係太抵啦🤩🤩串燒全部即叫即燒，簡單鹽燒，新鮮熱辣。個人心水: 五花腩👍🏻雞腎👍🏻同燒到外脆內juicy嘅雞中翼！銅鑼灣分店環境同服務都好好，又多一個shopping完嘅充電好去處🤗…Read More

今晚試咗呢間新嘅拉麵舖 地點超方便 喺崇光隔離幢大廈 我喺九龍過嚟搭隧巴 一落車就係 個拉麵賣相好靚 各樣食材擺得好有心思 個拉麵好有質感 唔會太淋 用機器煮麵 時間好準 唔會煮得太耐 湯底好濃 落足料 好美味 金黃色嘅薄片 最初都唔知係乜 原來係炸牛蒡 都幾特別 好香脆 係好健康嘅食材 雞肉係雞胸 但係好嫩滑 好健康 侍應妹妹仔 態度好好 招呼殷勤 食完坐咗好耐叫佢攞杯麥茶 都冇托手踭 老闆好好人 又靚仔 勁好吹 聽人講佐敦間分店好多人幫襯 而家開咗呢間喺崇光隔離 就好方便我哋呢啲香港島人 有機會一定要再去幫襯…Read More