Thai Chang House

燒烏頭 $142我諗呢個可以係今餐MVP, 原條魚上, 魚質尚算可以, 中間夾咗香芧香料嚟燒, 所以魚肉食落有淡淡獨特香味, 但你話係咪好有驚喜呢? 又真係稱唔上炸蝦餅 $79不過不失, 呢個份量算係咁, 有8舊半件紅咖喱(牛) $78牛肉片偏細, 而家我食咗好幾件都有筋, 口感麻麻地有配菜喺入面, 但香料味唔係好出, 同我想象中嘅味道有出入泰象館招牌炒飯 $93第一次食呢間餐廳, 見佢話自己呢個係招牌梗係要試吓, 一上枱我已經隱隱覺得出事, 結果真係! 唔係話佢冇配料, 但嗰一堆嘢原全冇味, 外面以蛋網包埋, 但冇幫到手, 冇蛋香豬頸肉炒芥蘭 $74同樣地, 佢啲豬頸肉片偏細, 兼且我expect佢係有輕輕烤過啲肉先, 至少用得"炒", 我都會expect佢係香口啲, 結果並沒有, 所以又係有落差海南雞飯 $63基於佢嗰炒飯份量俾我地想象中細, 所以後加個飯, 當時已經唔敢再叫炒飯/炒河嗰類啦, 諗住平啲叫個雞飯算但你又真係估佢唔到個雞飯可以差到咁最基本淨係啲雞肉好"鞋"你已經搞唔掂, 然後啲油飯又係冇味...串燒三拼 (豬+牛+雞) $85呢個我會話排第二, 份量正常, 肉質正常, 唔會話燒得太耐好乾身, 沙嗲醬(另上的)都幾好味, 如果俾多啲會更好haha椰汁珍多冰 $29全晚最恐怖係呢個, 我未飲過有酸味嘅珍多冰, 我初頭都驚係自己味覺有問題, 但俾同行另外2位飲過都試到咁就真係冇屈佢喇然後啲綠色條條口感好差, 0味, 我出面飲嗰啲都唔係咁//最後, 真係要利申返我同屋企人都唔係重口味嘅人, 冇味真係冇味, 我唔係haters, 平時啲食評都係有嗰句講嗰句非打手, 所以食完餐飯出咗門口, 我真係好懷疑啲好評喺係邊度嚟, 定我咁啱唔好彩, 佢地平時水準唔係咁, 但我唔會知, 因為我就唔會再試喇XD但餐廳啲職員服務態度係好好嘅, 舖內空間比較窄, 佢地好主動問我地駛唔駛用掛鉤放袋, 我地走嗰陣差啲漏嘢佢地又即時提醒, 不過我只能話食物質素先係根本…Read More

🎀九龍城泰菜🎀黎到九龍城要食thai❣️第一次食呢間性價比超高嘅餐廳餐廳有兩層 唔洗等好耐位👍🏻.🌟蛋包鮮蝦金邊粉 蛋網好靚🥰蝦大大隻🍤金邊粉彈牙醬汁酸酸甜甜不錯👏🏻👏🏻而且份量好大❤️.🌟燒豬頸肉 有炭燒香 好重油脂味👍🏻肉質軟腍沾泰式酸辣醬更惹味💕.🌟香葉炒豬肉碎飯豆角好爽口肉碎肥瘦均勻加左少少蒜蓉辣椒好惹味🌶️.🌟椰汁珍多冰 🌟青檸梳打 .📍 泰象館 (九龍城)九龍城城南道48號地下…Read More

九龍城一向出名泰國菜🇹🇭今次就去左泰象屋食晚飯門口有好多人坐低排隊 都幾有人氣👫🏻👫🏻.🌟泰式乾炒牛河 $60河粉比平日食開嘅粗身又多牛肉　炒得乾身又唔油膩加入左唔同配料同醬汁盡顯泰式風味😋.🌟香葉炒豬肉碎飯 $62肉碎用豆角、蒜蓉、辣椒、金不換炒成帶少少辣　非常惹味　送飯一流🍚份量又多好抵食😝.🌟馬拉盞炒芥蘭 $64芥蘭馬拉盞炒再加入大量蒜蓉、姜絲、辣椒夾起時鹹香味撲鼻🥬唔會炒得過老 芥蘭仲係保持脆嫩.🌟椰汁珍多冰 $29好香椰汁味🥥 係經典嘅泰式飲品🥤.🌟芒果糯米飯 $60呢度嘅芒果糯米飯係用普通糯米、紫糯米做個人覺得紫糯米比較香、煙靭一次過可以試到兩款口味 非常特別上枱嘅時候糯米飯仲係熱辣辣 再加埋甜絲絲嘅芒果🥭用嚟做飯後甜品 非常滿足🥰…Read More

九龍城充滿著各式各樣的泰國菜館，而泰象館甚至有兩家分店，門口大黃色招牌夠搶眼。甫進內更多到不同的佛牌佛像，很有泰國風情。午餐時段有超多選擇，湯粉、炒粉麵飯等等大部分都是50元以下，已經包汽水甚至一些泰式飲品，價錢大眾化。海南雞飯 $53一份有六至七件雞左右，底部配上爽脆蔬菜及甘香的黃油飯，粒粒分明，每口都吃到雞油香味卻不會覺得油膩。海南雞件每件都啖啖肉，皮層容易分離可吃少點脂肪，肉質柔軟也夠嫩，配合秘製醬汁帶酸辣味道更惹味。泰式飛天通菜 (跟餐加$35)吃泰國菜就算吃蔬菜都要濃味！十分喜歡這度飛天通菜，就如馬拉盞加上蒜蓉及辣椒，味道濃郁香口，加上通菜的清爽感，未試過那麽喜歡吃菜。冬蔭海鮮金邊粉 $48想喝冬蔭功湯，在晚飯時段很大機會要單點，但是午餐可直接做粉麵的湯底，我當然不會錯過。橙紅色的湯並不多油，味道酸比辣重一點，但都易入口，稍微刺激又不會太辣。海鮮有魷魚、青口、蝦等等，加上車厘茄及秀珍菇等，配料豐富，金邊粉量也多，一個人未必吃得完!串燒三拼 $85看到餐牌還是忍不住要點些串燒作小食，牛豬雞分別兩串。每串都大大串份量十足，即叫即燒的，上菜時熱辣辣香氣四溢。雖是燒的，肉質卻還是軟身的，本身帶點甜味再加上醬汁的花生香，滋味更上一層樓，很有驚喜。金不換菠蘿沙冰 (跟餐加$10)金不換即是羅勒，跟菠蘿配搭感覺新穎，所以點來試試。整杯都是青綠色的，用了不少羅勒呢！它的味道十分清新，有清甜的菠蘿味及濃郁的羅勒味，相當refreshing!椰汁珍多冰 (跟餐加$5)整杯都是椰奶般幼滑，椰子味道特濃，還有爽口的"啫喱"配搭，就如一道甜品。總括而言，他們的菜式又抵食又有泰國風味，正!…Read More

最近都很懶，一直沒有給大家更新食評了😋但昨天的這一頓晚餐，實在給我很大驚喜！推動了懶惰的我🐛寫一下食評來推薦給大家😋當大家一提起九龍城的泰國菜，我第一間想到的會是小x谷，但由於已經光顧了幾次，都沒什麼大驚喜，所以朋友便上openrice找找看，發現了在小x谷下的便是這間在城南道的泰象館🐘🐘六點前，我們便到達了泰象館，一推開門便看到老闆一家人在吃飯😂沒有其他客人在店中，我們都以為正在落場，可能要換地方了， 但他們並沒有因為我們的打擾而顯得不高興，而是笑容滿面的歡迎我們！“歡迎光臨，裏面請坐丫！”一個六七歲貌似小太子爺的弟弟有朝氣說著。我們三個人被安排在靠牆的四人位，雖然店內沒有卡座，但坐位亦算寬敞舒適。看了一會餐牌，都還是拿不定主意，種類算多，而且圖片都很吸引。經過一番討論後，最後三個人點了四道菜和一個冬蔭海鮮湯。分別是炸芝士蝦丸、甜酸炸烏頭魚、南瓜咖哩軟殼蟹、馬拉盞炒通菜、冬蔭海鮮湯，另外還撘配了一碗雞油飯三個人share，而飲品方面點了椰青、椰汁珍多冰和青檸梳打。第一道來的是冬蔭海鮮湯，雖然我們只點了小份，但份量非常足夠三人，每人有一碗半左右的份量， 如果喜歡多飲幾碗或四人以上的朋友仔就可以點一份大的， 湯味道夠酸夠辣，恰到適中，辣味不會太過火，就連不太能吃辣的媽媽也可以喝完，而對喜歡吃辣的我來說簡直就是輕而易舉，飲品也不用喝來解辣，這樣就不會一肚子水，吃不下接下來的其他菜。第二道來的菜是馬拉盞炒通菜，新鮮炒好便端上枱， 馬拉盞味道夠濃，但不會過鹹， 可惜的是有點過油？感覺每條通菜都有沾上油。第三道菜是芝士炸蝦丸，這個配搭簡直是天作之合， 彈牙的蝦丸已經被切開成兩半，就像一個蝦肉做的碗，而裏面的芝士都滿得快要瀉出來，芝士味濃， 配上泰式酸甜醬，味道一流，但缺點是很容易會涼掉，芝士便會變硬，所以要在最新鮮的時候趕快吃。第四道菜是南瓜咖哩軟殼蟹，小小的南瓜已經挖空了，成為一個盛載着蔬菜咖哩的容器， 咖哩汁非常濃厚，但沒有半點辣道，而旁邊則放著山堆似的炸軟殼蟹， 蟹的size不算大隻，但份量有大約六至八隻已開半的炸軟殼蟹，有蟹味但不會死咸，用來沾醬一流。 唯一可惜的是，南瓜肉不是吃的其中一部份，用日本綠色皮的小南瓜會更好。當天我們點得太多炸物和油膩的菜餚，所以到這一道菜時已經飽飽滯滯了。最後一道來的菜是甜酸炸烏頭魚，雖然這個也是炸物 ，但酸甜的汁醬竟然能解去了一丁點油膩感，令我們開胃了點。 烏頭魚本身肉質偏'鞋'身，但他有心地把整條魚拆骨和把魚肉切成細塊，才拿去油炸， 魚肉果粉不算厚，炸得非常香脆，配上了甜酸汁和菠蘿洋蔥等配菜，簡直絕配。最後來談一談其他點的東西，分別是雞油飯和三杯飲料，雞油飯味非常香濃，配炸物或通菜吃一流，但因為飯本身有味道，所以如果配咖哩這些有汁的東西就不太夾了。 而飲品方面，我們點了一個椰青、椰汁珍多冰和青檸梳打， 我本身不太喜歡喝椰汁，因為很怕會調得稀稀的味道，但在這次三杯飲料中，我反而會推介椰汁珍多冰，這裏的珍多冰味道非常香濃，感覺整杯都是椰奶沒有加半點水， 而蒟蒻條的口感有少許彈牙，是我第一杯會喜歡喝的椰汁珍多冰！【食物】評分時間：冬蔭海鮮湯(小份)（HKD 68）價錢：●●●○○正常價錢，四碗小飯碗份量味道：●●●●○酸度夠，辣度適中，海鮮足料新鮮：●●●●●上枱時熱辣辣覆桌：●●●●○會再點評語：泰國菜必點的湯品，要趁熱喝，辣度合適，不會一邊喝湯一邊喝凍飲解辣或流汗~炸芝士蝦丸（HKD 78）價錢：●●●○○ 正常價錢味道：●●●●● 芝味濃郁，蝦丸彈牙!新鮮：●●●●● 熱辣辣，亦很脆口，芝士拉絲覆桌：●●●●● 必定會再點評語：泰式炸蝦餅的進化版，味道一流，雖然份量不算多，但炸物加芝士會有點膩，如果有半份選擇提供會比較合適少人數的顧客👍甜酸炸烏頭魚（HKD 138）價錢：●●●●○ 非常合理價錢，工序繁複味道：●●●●● 甜酸度合適，令人很開胃新鮮：●●●●● 炸魚上枱時還是脆卜卜覆桌：●●●●○ 下次想試其他做法的烏頭評語：很開胃的一道菜，魚肉已經起好了一塊塊，外皮炸的非常脆，值得一試！南瓜咖哩軟殼蟹（HKD 198）價錢：●●●●○ 合理價錢味道：●●●●○ 味道濃郁，咖哩香而不辣新鮮：●●●●● 非常熱辣辣，軟殼蟹炸得很熱覆桌：●●●○○ 好味，但下次會想試其他咖哩評語：咖哩汁濃郁，適合配飯配薄餅，軟殼蟹份量多，大約有六隻至八隻已開半的蟹。馬拉盞炒通菜（HKD 60）價錢：●●○○○ 正常價錢味道：●●●○○ 馬拉盞味濃，但偏油新鮮：●●●●● 新鮮端上枱，熱辣辣覆桌：●●●○○ 會想試其他菜類評語：炒通菜味濃但不會過咸，顏色鮮綠但有少許過油，份量剛剛好，算是正常的馬拉盞炒菜。雞油飯（HKD 13）價錢：●●●○○ 白飯要12元，油飯才13元味道：●●●●● 油味香，每一顆飯都沾滿雞油新鮮：●●●●○ 熱的，沒有過生過熟覆桌：●●●●● 下次來應該還會點來配菜評語：油香味夠，但會容易膩跟飽，配沒有汁的東西吃一流，但跟濃汁一起食就一般，會更膩！【飲品】評分時間：椰青（HKD 35）●●●○○味道清甜，但不屬於非常甜，解辣一流，但好快就喝完了，椰子肉不是最嫩，但也容易挖出來吃。椰汁珍多冰（HKD 29）●●●●○椰汁味濃，應該沒有加太多水調，蒟蒻條份量足夠，口感彈彈的，推薦！青檸梳打（HKD 25）●●●○○附上一小片青檸，但不需要篤，飲品本身已經有濃濃的青檸味，汽泡多，吃完煎炸物和辣後喝一口，非常清新跟解渴。總括整體而言，餐廳環境舒服，員工非常有禮貌(可能是家庭生意的關係吧🤔)， 而且上菜速度尚算快， 所以這次飲食經驗是非常愉快和滿意的。如果下次有機會再來九龍城的話，我必定會再光顧泰象館，試一試其他菜式，希望能再有驚喜!…Read More

我發覺香港而家無論食嘢又好演唱會又好，乜都要排隊好在都唔係等左好耐， 10零20分鐘左右呢個木瓜沙律，木瓜新鮮爽口，同埋非常清甜，開胃菜首選都算幾辣下，如果唔食得辣嘅朋友要同佢單聲減辣呢隻糕蟹啖啖肉，肉質鮮甜彈牙，加上佢啲醬汁好似有少少芝士嘅味道（純屬我覺得姐），淨係啲汁都可以餸三四碗白飯同埋蟹蓋入邊啲蟹膏都幾多個炒飯配合腰果口感爽脆，如果個炒飯可以炒得再乾身啲就仲好味添最後到杯飲品，絕對係「直豎拇指」好香濃嘅椰汁奶味，絕對可以五粒星推介有興趣去食嘅朋友，建議可以避開晚飯時段早少少去，應該唔使排隊…Read More

去九龍城 梗係食泰國菜啦！眾所週知 九龍城住左好多泰國人 泰菜店每條街只少都有一間但食邊間好 係一個絕大的難題🤔因為感覺間間都好似差唔多 選擇又太多 所以我一直都係周圍覓食 食完邊間唔岩口味就唔食有次試完泰象館🐘 一試傾心❤️ 一試完認定左 係你🐘啦！係你🐘啦！係你🐘啦！自那一刻起不再「尋尋覓覓，冷冷清清，淒淒慘慘戚戚。」 見老闆每枱都會傾幾句 好像有很多街坊熟客 看來口碑不錯😏泰象館🐘所有泰國菜式應有盡有 連優惠二三四人套餐都有不過我們最後都選擇單點 選自己喜歡吃的😝食泰國菜 食生蝦刺身是基本吧！😏生蝦刺身（$98）一份有6大隻生蝦 每隻都非常厚肉😳 份量都算合理配上生蒜粒和辣椒粒 和 重香草味的泰式酸辣醬汁 一起吃 十分惹味！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻最重要是沒有多餘的雪藏味 蝦肉嫩滑爽口有彈性😋泰東生菜包（豬肉）（$68）新鮮的西生菜 配上炒得十分香口惹味的秘製豬肉碎有紅蔥頭、蔥、芫茜等多款配料 味道調得剛剛好 不會太鹹😋雖然配料簡單卻做出與眾不同的味道 份量也不少 真的物超所值！🤑本來個人不喜歡吃生菜包因為之前食過別的泰菜店 總是覺得生菜包的肉多數都很重口味又重味精 而且非常鹹 飲幾多水都無用😕但泰象館🐘的生菜包完全改變了我的初衷🙈🙊下次一定要再食過返尋味！但最令我驚喜的是南瓜焗海鮮飯（$98）原個南瓜裡和上面都舖滿海鮮炒飯 成個山咁😳😳😳材料十分豐富！估計是先將南瓜拆肉然後把拆出來的南瓜肉 和 大蝦、青口、小八爪魚等海鮮 一起炒飯再加小雜碎如提子乾和雜豆炒在一起 最後才放回南瓜裡 再在炒飯上面淋上南瓜溶漿 和 椰漿 拿去焗一上桌 未食已經聞到香氣撲鼻炒飯配料多，把南瓜溶漿、椰漿和炒飯拌在一起吃味道更上一層樓👍🏻 提子乾和雜豆更令到炒飯有多一重口感最後我們把整個焗飯都挖到底 食晒所有南瓜肉 可見好食得沒有誇張😂椰青（$28）炎炎夏日 飲啖椰青水清新解渴😙椰汁珍多冰（$25）香甜椰汁配以綠色粉條 粉條軟滑 煙煙韌韌 確實是消暑良伴🌬總括來說泰象館的食物質素很出色😋價錢又相宜 真的很抵食話明私心介紹 其實最怕是介紹完多人黎食 之後要排隊等位 質素會差左 希望下次黎食 質素都保留到啦🙈🙊…Read More

冬至食泰國菜，就是貪其辣味夠暖身。泰象館位於九龍城城南道，位置不算太理想，全因附近的大型工程改道而至。因此，走到泰象館已足夠熱身……坐下來先來柸”椰汁珍多冰”，為了身體著想，免去了冰粒。亦可能因此而感覺這椰汁珍多冰極為濃厚，椰香濃郁，啫喱爽滑。接來個”生蝦刺身”生蝦夠新鮮，處理乾淨。對開後配上辣椒及生蒜一起食用，鮮甜中帶點辣香，加點青咖哩食用，更感泰式風味。冷盤過後便來過熱食” 燒豬頸肉” ，燒豬頸肉煮食時間控制相當恰當，豬頸肉能保持肉質鬆軟，外層卻香脆可口，雖然味道不算突出，但火喉十足絕對穩陣之選。續來客”泰式燒魷魚” ，豐厚的魷魚外層燒得香脆，肉質豐厚口感十足，沾上泰式燒醬，實在停不了一口又一口。言而香口食品更不可不提”炸芝士蝦丸” ，炸芝士蝦丸是利用了蝦膠包含芝士炸至金黃，熱力熔化芝士有如流心芝士一般，非常可口。炸物食品中”炸皮蛋球”更具其特色。相比炸芝士蝦丸，炸皮蛋球就是把芝士換成皮蛋炸至金黃，言而口感及味道截然不同，因而令皮蛋餘香配合蝦膠香甜突圍而出，不論加甜酸醬與否亦非常合適，可以說此炸皮蛋球推介之一。泰式食品又怎能沒有泰式串燒，”串燒三併”為此最失望的菜色。串燒三併當中包括豬、牛、雞各兩串，外觀亦算吸引，可是火喉略嫌過度，肉質乾韌味道亦只靠醬汁，因為只能說不試也罷!最後有個50/50之選，全因為這”咖哩軟殼蟹”一半很好一半差了一點點，不足的地方可能在於材料上的問題，軟殼蟹不夠軟身，令其炸物變得韌，沒有了那香脆口感。言而釀在南瓜內的咖喱值得加分，微辣咖喱汁非常醒神，椰香配合南瓜蓉、洋蔥、青椒香氣四溢。即使配合白飯、薄餅或麵包亦能食過不停。咖哩汁就是精髓，不試就不用說了!…Read More