Chatto Cafe

今晚探完朋友，順道和太太在附近吃晚飯，發現這家茶豆冰室好像不錯，於是來試試水準。餐廳裝潢光潔明亮，位置空間感足夠，有大量卡座，可以舒舒服服邊吃邊傾。晚市有各種港式小菜、常餐、鐵板餐等，還有不同的鑊氣炒粉麵飯。中湯/西湯是日中湯是老火湯，天氣開始涼飲正合時，生津止渴，真材實料絕無味精，而羅宋湯亦十分足料，酸爽味濃，味辛微辣，十分開胃。烤豬頸肉 $30先點一客小食烤豬頸肉，豬頸肉薄切，所以比較不膩口，味道鹹香味平衡，入口咬嚼有外層焦香酥脆而內裡爽滑的滋味。椒鹽鮮魷 $78叫了一個客飯套餐，選了小炒吃飯必叫的椒鹽鮮魷，外層裹一層薄薄的粉下油鍋一炸，頓然色香味都更上一層樓，外皮香脆，鹹香惹味，而內裡的鮮魷厚實味鮮，一咬透發出椒鹽奇香和非凡惹味。德國咸豬手 $78太太點了德國咸豬手，雖然是半隻的德國咸豬手，但份量仍然極大，外層表皮極度酥脆，一咬脂香肉爽，內裡肉嫩多汁，味道咸香不膩，有大口吃肉的滋味，配以惹味的黑椒汁，十分相襯，比不少港式扒房更有水準。凍奶茶/熱杏霜最後跟餐的飲品點了凍奶茶，奶茶真材實料製作，能品嚐到香濃茶香及幼滑奶味，十分不錯，而杏霜杏香雋雅，綿軟如絮，一流。…Read More

今晚在「茶豆冰室」開飯啦！冰室位置雖然在深水埗區，裝置很有時尚與舒適感，冰室與時並進，東南亞與港式菜餚俱備。我們選擇馬來小食，薄餅兩件配咖哩汁~香脆又鬆化的薄餅配濃香咖哩汁很吸引，而且是很有亞洲風味的小食。海鮮套餐：椒鹽鮮魷配白飯老火湯~吃到紅蘿蔔、眉豆和瘦肉的老火湯蠻清甜，椒鹽鮮魷炸漿很酥脆，鮮魷也鮮爽美味，我們都很喜歡。德國鹹豬手半隻配薯菜黑椒汁~鹹豬手很腍滑，配黑椒汁味道香濃不鹹，除了薯條，配菜還有西蘭花和清甜的椰菜。XO醬豬頸肉炒烏冬~XO醬味道鮮中帶微辣炒烏冬很入味，厚切的豬頸肉爽滑可口，很經典又受歡迎的港式炒烏冬。特飲：咖啡紅豆冰、檸樂和柚子蜜。…Read More