晶輝飯店

朋友話呢到好出名「胡椒水蜆煲」，所以這晚就特登專乘來飯店試試！這次叫了四樣飯店的招牌小菜1）籠仔蒸蟹飯：原隻蟹上飯上加了蔥花和蒜蓉一齊蒸，所以不需再落調味料已經好夠香，蒸飯剛剛好，飯粒好有口感！但下次來應該要叫蒸蝦再方便些（唔洗落手食）2）胡椒水蜆煲（大）：好多好大隻蜆，蜆又沒有沙粒而且胡椒湯加粉絲好正好夠辣，夠哂暖胃3）菠蘿生炒骨：雖則是平民小菜，但炒得夠唔夠好味係好難，而這道就是每台都是必點的小菜，可想而知炒得很好很受熟客歡迎4）椒鹽腰果魷魚絲：送啤酒一流腰果跟魷魚絲一起吃原來是很夾，作為一道小食非常過癮必會再來！…Read More

相信有關注我食評的朋友都知道，全港我最喜愛的香港地道小炒王，一定首選深水埗愛文生 。但以單一區別來計的話，晶輝飯店，相信是大角咀區內，最佳地道小炒王（沒有之一）， 今晚點了：菠蘿生炒骨，三個菜中，這個是爆燈分數的，鑊氣夠，外表炸得香脆，但內部又不會乾柴，每次都必須要點的（這個生炒骨，完勝愛文生飯店）。椒鹽腰果魷魚絲，留意返，這個不是xx小炒王來的，因為內容並沒有韭菜蝦乾菜脯等等之類配料，這個專攻魷魚絲和腰果，愛此兩味配搭的不可錯過。沙爹肥牛粉絲煲，留意，沙爹牛肉粉絲煲 和 沙爹肥牛粉絲煲的，價錢不一樣（詳見附圖餐牌）我選的是肥牛，這個菜沙爹味濃，肥牛夠多，唯一缺點是“大豆芽”佔的份量太多，而我個人不太喜大豆芬的。這三個都是焦點推介小炒，是必吃之一，鑊氣夠，好味道，值得下次再試其他小菜。…Read More

二人來到離奧運地鐵站不遠的晶輝，如非有人推介她的生炒骨也不會來這邊找吃的。叫了菠蘿生炒骨、椒鹽腰果魷魚絲、金銀蛋菠菜、蒸蝦籠飯。(預計會吃剩的，但來到樣樣都想試)菠蘿生炒骨: 由於我吃得很酸的，我覺得可以再酸點，但炸得很新鮮，骨很掛汁。椒鹽腰果魷魚絲: 夠辣!! 很精緻的佐酒小吃，真的很像零食蒸蝦籠飯: 不肥膩，飯吸收了荷葉味很香，要是換了炒底的飯反而失色，讚!為什麼只upload到一張 相……一定有下次，下次再影過…Read More