呢間車仔麵想試好耐😂見今日諗唔到食乜，就來試下佢😝去到餐廳大概八點鐘，餐廳都坐滿晒客，所以我地最後坐近門口張吧枱😂餐廳光猛，都幾闊落~入面有一個「一生只想尋覓一個肯陪你食車仔麵的人」嘅打卡位，不過我地坐門口，就冇入去睇了😂坐低冇耐，staff會俾餐牌同單你，自己掃qr code落單~見餐牌都有幾多新花款野，沾麵、撈麵之類……但我比較鍾意食返傳統車仔麵，就冇試了😂🐷椒鹽炸燒賣 ($15/ 5粒)一上枱已經好大浸椒鹽味😳咬落外皮香脆，入面幾軟熟，唔錯😋🍲招牌南乳豬手、豬大腸、豬皮車仔麵 ($52)一上枱見到都幾多 食送😳🐷南乳豬手有4件，炆得好淋，輕輕一夾，舊骨已經甩出來，仲要好入味👍見餐牌有個黑糖豬手撈麵，可惜冇得單獨叫黑糖豬手，想試埋😢🐷豬皮細細塊，但幾厚，味道正正常常~🐷豬大腸，好多件，又大件，食極都仲有，仲要好入味，冇得頂😍🐮牛腩汁底都幾夠味，唔錯~🍜不過米線就比較幼，如果粗少少會好D😢同埋落單時有講想煮得硬少少，但食落又唔覺有硬到🤷♀️🍲蠔皇冬菇、甜酸齋、大腸車仔麵 ($48)🍄蠔皇冬菇細細粒，不過好淋，又夠味👍甜酸齋正正常常，冇乜特別~🐷豬大腸同上面一樣，就唔再講了😙湯底都係牛腩汁~不過麵底係油麵，朋友話幾好食😋🍵人參烏龍冷泡茶 ($15)本身想叫🍑白桃烏龍，不過賣晒😭惟有試呢個~飲落好重茶味，但參味唔出🤦♀️當佢普通烏龍咁就得了😂最後兩位埋單 $130~💁♀️服務，正正常常~食物上得幾快，staff會主動收碗~🍴食物，幾高質，可以再來幫襯😎難怪由一門口一路到食完都見到好多客同外賣單😂…Read More
。上網查知「阿荔車仔麵」原來在80年代已開業，當時是在荔枝角擺檔。現在變了做地舖，店面都頗光鮮企理，座位間都頗闊落，坐得舒服
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「阿荔車仔麵」其中一個特別之處是這幾款特色車仔麵。沒有想過可以用日本沾麵方式呈上
，夾起彈牙的讚歧烏冬沾上店舖秘製的特濃沙嗲湯底，質感帶少少creamy，頗為惹味，私心就想花生味再濃一點。
。肥牛配沙嗲汁簡直無得輸，稍嫌口感有得韌。而魷魚就爽口，但未算好有辣味。
。味道帶著黑糖的甜香
，據知用上8小時來熬製，難怪可以如此入味。
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