To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
因為今晚真係食阿公
係外面海鮮舖買咗幾款海鮮嚟到「青山灣漁港」加工+炒飯+炒菜，7位大人加工費連2款小菜加茶芥差唔多成為仟柒蚊！價錢方面接受到，因為最最最重要係要煮得好食先得
嚟得三聖邨海鮮街全部🐟🦐🦀️必然新鮮游水！可能今晚酒樓太多客人，廚房做到踢晒腳卦！今次係我食過咁多次唯一一次个人覺得有2⃣️款菜式有啲失準
分別係最貴加工費嘅龍蝦🦞和聖子，其他加工之後都不過不失，最可惜係一開始叫侍應留咗芝麻糕到尾聲竟然話同事搞錯俾咗其他客人食咗
好掃興
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酥炸鮑魚，賣相靚，但其實味道太淡... 希望有改善。椒鹽瀨尿蝦，夠火喉，好香，食得好滋味😍豉油王炒蝦，相對失色，無咩特別，但唔難食嘅送嘅芝麻卷，可能希望越大失望越大，呢個經理話好受歡迎，但食落唔甜亦唔係好香芝麻味... 唔似食緊芝麻甜品…Read More
椒鹽瀨尿蝦最近休漁期的瀨尿蝦價錢都頗高，但今天大家都滿有興緻吃，就一人吃半隻過過癮吧，現買海鮮的好處是，可以確定它的新鮮，買的時候仍是游水的，拆開來一吃，果然十分鮮嫩，也要讚大廚烹調得好，椒鹽裡加入明顯蒜香，超喜歡的，肉的熟度也剛好，又保持到水份，讚！
鹽焗黃油奄仔蟹奄仔蟹是約3個月大、未曾產卵脫殼的幼年青蟹，現在應該是水尾了，奄仔蟹最適合鹽焗，最能帶出它的鮮味，它的膏質軟滑甘香且肉質鮮甜，吃過後便一試難忘。
豉椒炒聖子皇 配煎米底豉椒炒聖子，聖子炒到剛好，不會過熟，滑滑的鮮鮮的，醬汁雖深色但沒太鹹，最特別是煎米粉底，脆香有咬口，沾上豉椒醬汁食十分夾，對不喜歡吃飯的朋友來說，這個是最佳替代，不要錯過青椒和洋蔥粒粒，超爽甜的。
胡椒蘿蔔豬筋煲像胡椒豬肚的湯底，味道十分濃郁，但仍屬可喝到的湯，胡椒味突出，有點辣，百幾元的價錢，可吃到豬筋豬肉，可喝湯，還有清甜的蘿蔔，實在超值，原來豬筋十分矜貴，一隻豬只有四條筋，所以平常很少吃到，它有點咬口，感覺充滿骨膠原。
手製芝麻卷職員介紹的特色甜品，是人手製作，限量發售，平常酒樓都很少有這款甜品，一咬下去，不得了，軟軟的，柔滑的，近乎入口即溶，未來得及思考已吃完，芝麻味清香，確是不錯。
以後來三聖，多了一個吃海鮮好地方，下次帶家人來吃也好，夠體面，又好吃，價錢也合理，不用再去那些沒靈魂的連鎖酒樓了。…Read More
