Tin Tin Good Seafood Restaurant

天氣勁好入西貢行吓，行行吓見到聽人介紹過喱間海鮮加工，於是行返去碼頭艇仔買咗三樣海鮮去試試😃第一樣上檯係油鹽水卜卜蜆蜆好大粒肉，唔會過熟，咸味啱啱好，啲湯汁飲咗幾啖超鮮甜👍🏻第二樣 豉油皇九節蝦味道又係剛剛好 唔會蓋過蝦嘅鮮味第三樣 椒鹽瀨尿蝦餐廳基本上落調味都好輕手 但又唔會話淡好手勢👍🏻而且上檯時間好好 逐樣食完至上檯另外仲叫咗個海鮮豆腐羹$98材料普通但味道好好食完海鮮再飲個羹，完滿詳細加工費冇問😛另外叫咗枝忌廉全單$39x尚算公道👍🏻…Read More

講到食海鮮大家都會諗起西貢，我自己亦經常會與家人到西貢食海鮮或者飲茶， 近年比較鍾意買海鮮到天天好海鮮酒家加工。 已經試過好多次天天好海鮮酒家的加工煮法， 雖然佢響西貢唔係好大間的海鮮酒家，但是佢哋廚師水準絕對一流，至於加工的費用亦相當合理。豉椒炒聖子皇， 超級大隻 但係一啲都唔韌，鑊氣十足好好味。陳皮蒸鮑魚， 今次我哋買咗好大隻鮑魚，本身都擔心會難入口比較硬，竟然煮出嚟不但有鮑魚的鮮味， 還襯托陳皮的香味， 最緊要易入口肉身夠軟一流！椒鹽瀨尿蝦， 啖啖肉仲要每一隻都好多膏！東星斑蒸嘅時間啱啱好， 又滑又鮮甜！油鹽奄仔蟹， 鹽味十足帶出蟹的鮮味，夠多膏！揚州炒飯， 鹹咗少少，但是都炒得夠鑊氣，飯一粒粒夠乾身。肉絲炒麵， 我的家人最鍾意吃這一個， 脆卜卜點埋醋吃夠香口！今次買的奄仔蟹真是很多膏！ 又肥美!總括來說如果大家有興趣到西貢吃海鮮可以試下 天天好海鮮酒家， 價錢親民，烹調手法絕對唔錯!…Read More