Joy Food Lounge

之前與朋友經過青善街，看到聚福樓這間餐廳挺有特色的所以我們相約之後要來吃晚餐喔氣氛很不錯很好的名字Live music這首歌也許是餐廳的主題曲？好有特色的沙律！橘子乾、士多啤梨香甜又清新，淋上的「沙律醬」是甜乳酪有趣之處是沙律還加上了甜品爆爆珠整個配搭很合拍，入口香甜清新牛肉非常juicy啡菇厚又多汁一咬就滿口肉汁！好滿足而薯條也不是普通的薯條！而是蕃薯條黑松露味道香濃配上芝士削片有氣氛的晚餐聽聽音樂、聊聊天…Read More

一間餐廳，食物有水準、服務周到、有業餘歌手現場自彈自唱、價錢合理… 還有其他要求嗎? 其實已經無可挑剔。聚福樓大哂健康沙律 (雜果乳酪沙律)士多啤梨、鮮橙、西瓜、車厘茄、沙律菜，配搭新鮮乳酪。會有理由唔好食嗎?算啦! 加油啦! 海鮮 (蒜蓉牛油白酒煮海鮮)鮮蝦、青口、魷魚、帶子、蒜蓉、洋蔥、牛油、白酒、羅勒葉… 材料新鮮，煮嘅時間剛剛好，唔會過 “老”，好鮮嫩。多士蘸湯汁食更加係無得輸。森山黑松露蘑菇頭天使麵 (黑松露忌廉天使麵)黑松露忌廉汁 + Parmesan + Al Dente 意粉。看似簡單，卻不失美味。(但如果改用長通粉就完美了。)…Read More

作為有一半時間在屯門生活的人，久不久從網上看到聚福樓的介紹。我一直在找機會想來一試，但是又不太肯定聚福樓的位置，直到某次跟朋友們吃日本菜時才發現聚福樓正正在旁邊，我們默默記住了，再找晚來這裡飯聚。聚福樓店外有別於屯門一般的小店，亮綠的店招牌下有張供客人乘涼的長椅，又擺滿各式各樣自家栽種的盆栽，還有滑板，猶如小小的後花園，給人舒坦的感覺。店內裡環境同樣有種閒情逸致的感覺，簡潔明亮，桌椅均是木製，與店外後園互相呼應。這裡的菜式名字相當有趣，有些更令我們捧腹大笑。可能現在香港的生活壓力太大，餐廳想令大家輕輕鬆鬆笑一笑，為菜式冠上生動搞笑的名字。我們都很好奇甜甜蜜蜜都走左雞同蝦是甚麼來的，為了解開迷思，我們點了一份看過究竟。原來是炸雞塊與炸蝦伴蕃薯條，雞塊外層酥脆，多汁鮮嫩的肉質，不會因油炸關係而覺得油膩。蝦隻同樣炸至金黃香脆，爽口彈牙，加上香甜的蕃薯條，真的甜甜蜜蜜。菇唔到水餃王都有機會到意大利一吃難忘，比起意式雲吞，水餃更為飽滿，肉餡鮮美極致。與此同時，中間那大啡菇放了一團意大利飯，黑松露和白酒醬汁融入其中，濃醇的飯粒伴上大啡菇吃，不時踫出大啡菇獨有的鮮滋味。實不相瞞，森山黑松露蘑菇頭天使麵令我們非常驚艷，天使麵非常入味，每條天使麵都緊緊包覆著黑松露醬，芳香無比，麵條硬度適中，吃得到它的爽彈感，拌一拌蘑菇，天使麵味道層次更豐富。…Read More

係有一點秋意嘅星期日，懶洋洋地賴床到中午再施施然去置樂那邊剪髮。髮型師問我一陣會去邊度，突然諗起其實成日都係市中心啲大鋪頭搵食（貪大熱天時有冷氣嘛！），不如問下髮型師有咩好介紹～髮型師比咗幾間餐廳嘅名我，一聽到聚福樓就諗起呢排呢間餐廳都幾多fb pages或者係ig提及，原來咁近剪頭髮嘅地方，咁擇日不如撞日，剪完頭髮馬上起行！開著google map搵，原來間嘢外面比好多樹木包圍住，行到入去覺得啲裝修好特別！好似去咗泰國嘅cafe咁～成間嘢個格局都覺得好舒服好relax完全唔似係香港!佢原來仲有做個vip promotion, $350入會，全年可以有85折同埋可以有一次免費係另一間泰式按摩做facial!可惜我好少去開呢邊所以無join～裏面環境好悠閒，上面嘅吊燈好感覺好懷舊～一開始望到個menu，每道菜式都覺得好特別，因為店主好幽默地改好特別嘅名，令到我對住個menu一睇再睇，最後點咗一個成日食早餐成日食早餐($138）嚟到覺得好amazing估唔到個早餐有鬆餅仲有粟米片加士多啤梨味嘅乳酪！ 成個早餐好食不再話下，連個外表都present得好靚，絕對無hea人！不過個鬆餅有少少遜色，其他嘢都好好食！個薯餅唔係太油膩但係好脆好香口！同埋成份早餐係好ig-able! 影相絕對一流森山黑松露蘑菇頭天使麵 （$138）黑松露當然係我一個頭號最愛嘅嘢食之一，呢一個意粉又係令到我好出奇不意！平時好多西餐廳都係普通用意粉醬去做黑松露意粉，呢間好有heart，佢係用黑松露加天使麵加芝士一齊炒！炒出嚟好香～同埋天使麵都唔易煮，好容易會林得滯會斷，不過廚房拿揑得好好，每啖意粉都好有口感～值得一讚！另外仲叫多2杯嘢飲，分別係蜜糖菊花梳打同士多啤梨青檸梳打～蜜糖菊花梳打好滋潤感覺幾好，同梳打水加埋又無違和感～士多啤梨青檸梳打就比較甜少少，我本身食得甜所以覺得ok～整體嚟講好滿意呢一餐～如果有路過嘅朋友不妨試一下！…Read More