AHAN THAI (K11 Art Mall)

主打泰式X西式Fusion 菜為主菜式充滿特色創意環境野食都好靚大推打卡Cocktails 先$78杯平日夜晚都full house 建議訂位呀棕櫚糖炭燒三黃雞 $188隻雞好出色～泰西合壁外皮香脆，充滿肉汁雞肉超滿嫩呀！半隻都好大份！仲配有烤菠蘿🍍唔會滯泰式香辣醉貓炒豬肉手工卷粉 $138超特別既卷卷粉口感係河粉黎架很不錯整體微辣好惹味加埋豬肉片和菜好豐富脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬 $78半份3件岩晒2個人食軟殼蟹新鮮即炸脆卜卜配搭滿滿牛油果醬食落好清新打卡Cocktails必點Difa Fever $78Pina Colada With Pineapple Popsicle $78兩款都附有icepop超靚飲落都好順口在K11 2樓位置超方便岩晒同朋友聚餐…Read More

香港人對泰菜的熱愛早已不用懷疑，幾乎每個商場都能找到泰國餐廳，今次就來到位於尖沙咀 K11 Art Mall 的AHAN THAI 阿閒泰 ，西式田園風裝修簡約時尚，和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣，採用綠色及白色為主調，在餐廳內外添置綠色植物，營造出閒逸的度假風情，新派泰菜餐廳主打摩登泰西Fusion 菜餚，款式繁多。香茅豬肉菠蘿米紙卷 $78透薄煙韌的米紙緊緊捲著香茅豬肉碎和菠蘿餡料，一口就有多重層次，沾上香草青檸辣椒醬汁，酸辣惹味，令人食慾大增。脆炸豆腐配泰式魚露 $58豆腐炸至色澤金黃，表層酥脆，內裡雪白滑溜，撒上蒜末和椒鹽粉，有點像港式避風塘，點上泰式魚露，開胃又解膩。棕櫚糖炭燒三黃雞半隻 $188雞皮燒成焦糖色，烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富，肉質嫩滑，點上特製泰式辣醬、少許棕櫚糖及堅果，別有一番異國風味，半隻三黃雞份量亦不少，燒菠蘿蒸發了生果中的水分，令酸甜天然果香更加突出，平衡肉食的膩感。泰式醉貓炒黑毛豬肉手工卷粉 $138選用泰國空運直送手造卷粉，口感煙韌彈牙，炒得乾身不會黏作一團，卻又不會太油膩，手工卷粉吸收了香草的複雜味道，微辣有後勁，滴上青檸汁後，口感會更清爽。椰香芒果黑糯米 $78甜品賣相精緻，綴以糖漿脆脆，芒果果肉飽滿多汁，綻放天然清甜的果香，泰國黑糯米突出綿軟煙韌的咀嚼感，碟邊圍滿奶白色的椰汁，椰味飄香。…Read More