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2023-04-26
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盛記粥麵是我常光顧的食店,經濟又美味。熱薏米水(另加$5)必飲除了夠熱,還有薑、薏米材料十足,養生一流豬手河 $42有3大件豬手河粉質感滑身,很不錯連對面的食客也點豬手飯,可見得豬手很出名。豬手乾淨無毛,南乳味醃得入味,肉質又夠腍,豬皮帶點黏算質感,充滿骨膠原。艇仔粥 $40粥底綿滑,有花生、魷魚、豬皮、柴魚等炸兩 (點粉麵另加 $28)又是必食自己加甜醬、花生醬即點即包,腸粉皮夠熱帶點軟糯質感,油炸鬼又十分脆口,每次來都保持到水準,怪不得每次來都愈來愈多人。意想不到粉麵店連糖水也有,桑寄生蛋茶 (另加 $12)也是每次必食!好濃郁足料,味道跟糖水店可以媲美。
盛記粥麵是我常光顧的食店,經濟又美味。
熱薏米水(另加$5)必飲
薏米水
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除了夠熱,還有薑、薏米材料十足,養生一流
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豬手河 $42
有3大件豬手
豬手河
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河粉質感滑身,很不錯
連對面的食客也點豬手飯,可見得豬手很出名。
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豬手乾淨無毛,南乳味醃得入味,肉質又夠腍,豬皮帶點黏算質感,充滿骨膠原。
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艇仔粥 $40
粥底綿滑,有花生、魷魚、豬皮、柴魚等
炸兩 (點粉麵另加 $28)又是必食
自己加甜醬、花生醬
炸兩
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即點即包,腸粉皮夠熱帶點軟糯質感,油炸鬼又十分脆口,每次來都保持到水準,怪不得每次來都愈來愈多人。
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意想不到粉麵店連糖水也有,桑寄生蛋茶 (另加 $12)也是每次必食!
好濃郁足料,味道跟糖水店可以媲美。
桑寄生蛋茶
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