B-mix 燒肉餐酒館

元朗國出名多嘢食，今次朋友帶咗我去一間宮崎駿主題嘅日式燒烤🍖一入門口就會見到好可愛嘅～龍貓🥰未開餐已經有打卡位啦～裡面樓底都幾高，地方闊落，有個大LED mon一路播住宮崎駿啲動畫主題曲同插畫，牆身周圍都係日本街景，好似去咗日本咁🤣坐卡位沙發都好舒服😌🐟日本鯖魚 ($58) 4/5燒完之後色澤金黃，口感鮮嫩多汁，帶有淡淡嘅魚香味，好食😋🐮極上牛粒-6粒 ($98) 4/5肉質鮮嫩多汁，油脂突出同重牛味，口感十分出色🤪🐮厚燒牛舌心-6片 ($88) 4/5肉質細膩！而且帶有濃郁嘅牛肉香味~因為用鹽醬調味，食落超夾！😍🐷柚子胡椒蜜糖五花肉-6片 ($68) 5/5結合左柚子嘅清新風味、胡椒嘅微辣同蜜糖嘅甜味，味道層次豐富😋油脂味超香同邪惡😈燒耐啲口感酥脆🤘🏿🐔薩摩赤雞腿肉-6件 ($68) 4/5雞肉肉質鮮嫩多汁～燒烤之後散發出嚟嘅香氣令人係咁流口水🤤🐔明太子釀雞翼-4件 ($58) 4/5雞翼入味均勻，肉質嫩滑，爆汁💦明太子嘅鹹香味令到成個雞翼更加出色😋蔬菜方面，🌽超甜粟米($28)帶嚟豐富嘅甜味，🎃日本南瓜片($28)就散發住香甜嘅口感，🍄雞髀菇($28)係一種經典嘅燒肉配菜，它嘅口感鮮嫩多汁，三樣都都可以搽上自家製燒汁，同燒肉完美搭配😋🍚B-MIX丼飯 ($48) 4/5大大碗！温泉蛋配上蟹籽同紫菜，新鮮可口～米飯蓬鬆軟糯，配料豐富😋🍹特大新鮮果茶 ($68) 4/5賣相好靚🥰清涼解渴，水果嘅甜味同茶嘅清香交融埋一齊，微甜飲落好解渴😍🍹潽梅香 ($48) 4/5有啲似mojito~幾新穎💦梅子嘅酸甜同烏龍茶嘅香氣相得益彰，口感好清爽🤩🧂醬油($18/位)💕餐廳肉類算係高質🥩，價錢唔係超貴所以覺得性價比都幾高😎食完飯仲送咗兩粒糯米糍俾我哋，為呢餐畫上完美句號😍佢哋話而家做緊優惠：套餐7折，單點85折！襯呢排真係要再食多次👅- 🔎 B-mix 燒肉餐酒館📍元朗鳳攸南街9號好順利大廈2座商場1樓2-3號舖…Read More

同一班朋友一齊reu 一定係去打邊爐 食燒肉🔥今次喺元朗雞地發掘到一間CP值極高嘅樓上燒肉店🤩店舖面積超過3000千尺 座位好闊落整潔有私隱度🛋仲有設VIP包廂 有得唱k添😯而且燒肉價錢合理而且食材仲幾新鮮添🍖✨️安格斯牛頸脊 $88分數：🌕🌕🌕🌕🌗牛頸脊脂肪分佈均勻🐮因為係牛活動量較多的部位 所以肉質結實 牛味濃郁😋✨️極上牛粒 $98分數：🌕🌕🌕🌕🌖牛粒要燒得好真係要比啲耐性🤫牛粒嘅牛脂真係入口即浴🐮燒到表面焦香 而內裏剛好熟😋好軟嫩而油脂爆棚😆✨️赤魷魚一夜干 $108分數：🌕🌕🌕🌕🌕魷魚非常新鮮🦑餐廳無點用醬汁醃魷魚 所以食到魷魚好新鮮爽彈嘅口感😆燒得焦香嘅魷魚仲有燒魷魚乾嘅香味☺️再一邊燒一邊塗燒汁 真係流晒口水🤤✨️柚子胡椒蜜糖五花肉 $68分數：🌕🌕🌕🌕🌘五花肉肥瘦分明🐽只要燒一燒 肥豬肉嘅油脂一咬就十分澎湃🐖加上蜜糖醃汁 吃着微甜五花肉真係令人好滿足😊✨️薩摩赤雞爽肉 $68分數：🌕🌕🌕🌕🌑雞爽肉又稱雞里肌 肉質軟嫩無筋🐣雞肉外層燒至脆身 食落好香口😚✨️日本鯖魚 $58分數：🌕🌕🌕🌕🌖令我覺得好有驚喜嘅食材😆一嚟餐廳嘅鯖魚好新鮮 保留到魚嘅鮮味🐟二嚟魚肉帶有一小層脂肪 燒烤後十分香口😋而且魚皮燒到乾身脆香 配搭軟嫩嘅魚肉 真係好味過平時食嘅日本鯖魚丼飯好多倍🤩✨️日式骨腸 $48分數：🌕🌕🌕🌕🌘雞骨腸係喺日式居酒屋常見嘅菜式 但好少香港嘅燒肉店可以搵到呢🍖一咬落去 好似脆皮腸咁 啲鎖住嘅肉汁爆晒出嚟🌭個口感好得意😉✨️日本甜蕃薯 $28分數：🌕🌕🌕🌕🌑食燒肉必點甜蕃薯🍠只需烘一烘 鮮甜而煙煙韌韌嘅口感 當小食一流呢😉✨️超甜粟米 $28分數：🌕🌕🌕🌗🌑爽甜嘅燒粟米 放喺爐邊等佢燒至金黃色🌽清一清燒肉嘅肥膩感🍃✨️B-Mix 丼飯 $48分數：🌕🌕🌕🌕🌖個人認為係超越了牛角飯🤩紫菜 蝦籽 飯素 溫泉蛋撈埋🥚配上燒肉汁 就算幾飽 都係想要食晒佢😛✨️潽梅香 $48分數：🌕🌕🌕🌕🌕推薦呢款餐廳自創嘅特色飲品🍹加入薄荷, 話梅, 柚子, 烏龍 味道有啲飲無酒精嘅mojito🌿清新而解膩 打邊爐/燒肉時飲都十分合適🍸✨️特大新鮮果茶 $68分數：🌕🌕🌕🌕🌘想要大大杯野飲一定係揀呢杯水果茶🥭比起平時嘅水果茶無咁甜☺️而且加上柚子蜜 都幾清香解膩🍊總結：住喺大西北咁耐 真係第一次知有呢間餐廳😯地方大而且整潔 亦設有供10人坐嘅大檯 同埋大VIP包廂🛖完全就係為Reu而設嘅地方👭而且食材都比起同區嘅燒肉店好好多 選擇多而且新鮮🥓而且調味清淡啲 食落唔會太膩🧂若果有大西北嘅朋友/同學仔想聚會 真係好推薦呢間餐廳👍…Read More

火山牛五花($288) + 活白鰻魚($238) + 柚子胡椒蜜糖五花肉($68/6件) + 鴨髀扒($48/6件) + 薩摩赤雞腿肉($68/6件) + 玉子燒($48) + 海苔米飯($28) + 潽梅香($48) + 特大新鮮菓茶($68)(晚市/另加一) 又食燒肉🔥餐廳佈置似日本居酒屋、掛滿日式燈籠🏮 巨型螢幕播住宮崎駿動畫音樂MV，門口放咗大大個龍貓figure，可能餐廳老細童年喜愛卡通？🙃地方超大，卡位極闊落，每枱距離足，椅背全部高過頭夠隱私，抽油煙做得好，冷氣足，服務態度正常，有幾間VIP房有埋卡拉OK🎤見到有個大魚缸養住一堆活鰻🪱即叫即劏夠新鮮，我又叫一份😋起骨處理得好，冇細骨，肉帶微脆，厚肉肥美，唔腥，燒到兩面脆口再淋啲鰻魚汁好好食，推薦💙火山牛五花上枱時有乾冰噴煙夠睇頭🗻肉質新鮮，唔錯；薩摩赤雞腿肉同鴨髀扒🍗結實有彈性，切得好厚身，如果切返薄少少燒嘅時候易啲熟會更方便；玉子燒幾挺身，口感厚實，燒完微焦甜甜地幾好食😋海苔米飯飯素好多唔吝嗇；兩杯飲品🍸潽梅香即係潽洱茶加話梅，酸酸甜甜，特大新鮮菓茶清爽～…Read More

元朗一日遊，6pm左右走到鳳攸南街，堪稱美食一條街，美食店林立，令人選擇困難。最後見到呢間燒肉店做推廣，一至日所有套餐7 折，單叫85折，我同朋友二人立即拍板入座。店並非地舖，要上一層，但入到去發現驚喜，環境入型入格，仲超級大，有幾千呎，有個超級大螢幕播放住外國mv,個mood好正。 研究咗個menu好耐，有多款安格斯牛、和牛、黑毛豬及日本薩摩雞肉等不同部位，海鮮刺身、肉類蔬果應有盡有。但都係抵受不住套餐7 折嘅誘惑要咗個2 人燒肉套餐，套餐另外仲有貴價啲嘅和牛套餐揀，不過我同朋友覺得叫個普通的燒肉套餐都好豐富，用啲budget單叫其他食物嚟試下仲好。 B mix 燒肉二人套餐- 原價$588,  7折後$412咋! 超多嘢食 頭盤刺身三點盛 (三文魚、八爪魚、甜蝦)手作先付二品(醃漬牛蒡及酸蘿白)B-MIX沙律B-MIX 飯  海鮮時令海鮮三盛盤(鮑魚、帶子、蒜泥牛油生蠔) 肉類(指定)日本薩摩赤雞腿肉+日本薩摩赤雞腎 肉類(安格斯牛或黑毛豬2選1 )揀咗牛安格斯牛，有安格斯牛小排+安格斯牛粒+厚切牛舌心 蔬菜野菜盤 (甜蕃薯，冬菇，南瓜) 除咗套餐，因為想快啲有嘢食，唔想等，我散叫咗涼拌海哲頭。嘩! 好大碟，海哲頭算大粒，酸辣嘅汁撈埋沙律一齊食，好食到停不到口。 跟住，先試咗個B-MIX沙律及B-MIX 飯 ，沙律超多蟹子，菜伴酸酸甜甜嘅醋，好開胃。個飯又係好多三文魚籽，紫菜及温泉蛋，攪拌來吃有3重滋味，而且食極都唔膩。 碟肉真係好靚，鮮紅新鮮，肉紋均勻。色澤金黃的燒肉肉質嫩滑，肉汁好juicy, 尤其係厚切牛舌心及雞腎，鮮味得嚟有嚼勁，雞腎咬落去索索聲，好脆口，超好味。 除了套餐，仲散叫咗幾款燒物。柚子胡椒蜜糖五花肉及明太子釀雞翼。真心個柚子胡椒蜜糖五花肉好出色，柚子蜜糖味好突出兼清新，之後慢慢再食到五花肉嘅豬肉味，好有層次。 明太子釀雞翼有4大隻，漲卜卜咁入面塞咗好多明太子，係個爐上面慢慢烤到金黄至脆皮，一啖咬開，白煙輕輕的後明太子中心漂出，伴隨明太子的香味，味蕾大滿足。 總括嚟講，個套餐7折好抵食，食到嘅肉好優質，味道更加不在話下，燒肉最重要材料夠正夠新鮮，咁先食到最鮮嘅美味，呢間回頭率勁高，下次會散叫多幾款不同嘅食物嚟试，因為其他食物都好出色。…Read More