傳點心意

今天午飯時間來這裡吃點心，店子小小，座位比較狹窄，但尚可接受！要知道點心師傅的功力，先嚐嚐蝦餃，果然能做到皮薄餡靚，蝦肉爽脆這裡以賣點心為主，吮吮包即灌湯包，可以用飲管吸湯包內的湯汁，皮薄餡料足，又有特色其餘的點心水準也不錯，吃埋蒸飯就啱啱好了！這個箭豬包稍嫌油膩了點，下次點蒸包算了…Read More

好似好耐冇出城，這晚出去土瓜灣與朋友聚聚，我想要避開泰、越、川，在內街有這一家夜茶，我倆都未試過，就早點入去由黃昏坐到夜晚店面不大，座位廿來個吧，地方稍微淺窄，幸好椅子也算舒適，我們點了5樣東西，有例牌要食的蝦餃燒賣（好處是可以選擇一款兩件），荷葉籠仔鮑魚蒸飯，木魚花蘿蔔絲腸粉，炸箭豬包味道不過不失的有蝦餃燒賣同蒸飯，最欣賞是桌預放了腸粉鼓油，跟飯跟腸粉都好合拍；可惜蒸飯只有一隻迷你鮑魚，如果可多加錢多一隻便可兩人都能試到，蘿蔔絲腸粉應是現造， 第一次食覺得配搭相宜，現炸的箭豬也可愛，又不太乾身，是奶黃餡，覺得出品部很有心製作。雖然，談不上珍品，食物平均，價格實惠，當個平民食堂就很稱職，下次有機會再來試試其他食物…Read More

今日午餐黎左呢度食牆上餐牌寫奶皇熊貓包，不過食落原來係芋頭黎~雖然食唔到心頭好，不過芋頭餡都幾香甜，唔錯蝦餃就普普通通，不過不失咁餡夠多，雖然叉燒唔算特別多，但係至少都有D汁，唔會好似出面有D茶樓成個包除左中間位，其他都係無餡無汁嘅淨包。呢個叉燒包甜甜地，幾好味清清地嘅紅棗味，少少煙韌咁，如果味道可以濃D會理想D。不過以$16三件黎講算ok:)推介！！！厚薄適中嘅腸粉皮保住一層脆脆同埋蘿蔔絲，再連埋面頭嘅木魚，口感非常豐富，亦食得出店家嘅用心製作，一定要食啊其實就係放大版同多汁版嘅小籠包，試一次就ok:)排骨偏肥，不過當係為左食又靚又好味嘅紫淮山都ok嘅最後走嘅時候店員提我地攞遮，好細心啊…Read More

平時飲茶通常都係去酒樓，哩間小店都開左一段時間，今日終於都試到一入門口大約10張檯，小店都坐得舒服，4個人點左10樣點心，吮吮包，紫薯流沙包，蝦餃，木魚花蘿蔔絲腸粉，野菌腐皮卷，蜜桃蝦春卷，紫菜百花壽司卷，金蒜海蝦飯。紫薯流沙包，紫薯係流心嘅，滿滿紫薯香及紫薯蓉充斥口腔，齒頰留香金蒜海蝦飯，用上新鮮海蝦加金蒜，荷葉隔水蒸，飯蒸得軟硬適中，飯吸引了金蒜海蝦荷葉的味道，加上豉油，好好食吮吮包湯汁十足，附上飲管比你吮湯汁，但湯包的皮做得厚了些~木魚花蘿蔔絲腸粉，蘿蔔甜甜爽爽冇渣配上木魚花，哩個腸粉有新意又好食，總括哩間店水準十分高，食物好味又唔貴…Read More