Wooderful

住屯門區嘅朋友帶咗我去食呢間充滿文青氣色嘅木玥巷😯餐廳門面好靚，牆上面都有唔少裝飾品，而且入面啲位都好闊好好坐😚一入到餐廳店員就比咗碗免費嘅琥珀合桃作為餐前小食餐廳入面仲播住台灣流行曲，真係好似去咗台灣旅行咁🇹🇼由於今個夏天實在太熱啦所以我地一到就叫咗木玥招牌水果茶🍋🍊份量勁大杯而且入面仲有好多百香果籽同果肉，感覺好似台式手搖飲品咁😆個人覺得佢味道偏酸，唔單止消暑仲好開胃🤗我就叫咗個湯底好清甜冇乜甜精嘅紅燒牛肉麵，炸豆卜吸曬啲汁非常正！全個麵仲有好多唔同嘅配料，牛肉好大塊之餘牛筋同牛肚都好入味🤤麵底好有咬口唔會一咬就斷，有啲似手打麵咁，不過麵嘅份量多啲就好了🤧朋友就叫咗個安格斯滷肉乾拌麵😃佢話個安格斯牛煮得好淋，而且啲肉又唔會散開曬👍🏻小食方面就叫咗朋友鐘意食嘅日式炸吉列蠔🇯🇵賣相真係好靚而且都算大隻😮‍💨地址：屯門井財街7號力生大廈地下4-5號舖…Read More

成日會搭幾個輕鐵站過景峰揾食，呢邊都唔少美食，今日就試想試好耐既台灣菜——木玥巷👀🐮木玥招牌紅燒牛肉麵（$96）份量好夠又足料，有牛𦟌、牛肚、牛筋、蘿白等，牛𦟌煮得好入味，肉質較稔，湯底比想像中清淡，麵條頗有彈性，幾掛湯👍🏻🐮台灣雙色腸（$46）呢碟小食有普通台灣腸同黑色墨汁腸，煎得皮脆多汁，仲可以配上醬汁，有另一番風味😬🐮戰斧鹽酥雞扒（$82）果然無改錯名，一上碟大塊到我嚇親，真係成個斧頭咁大塊🤩雞扒炸得香脆可口，仲有秘製醬汁，大塊到最後要打包返去食😅🐮木玥招牌水果茶（$38）一上枱個size真係嚇親我，大杯到兩個人share都得😮西柚和百香果既配搭十分清新，酸酸甜甜，好開胃🐮木玥黃金水果茶（$38）同招牌水果茶大同小異，係菠蘿和百香果既配搭，比較清甜，十分解膩👍🏻總括來說，能在大西北揾到好食既台灣味，可以一解思鄉之愁🤣唔怪之得咁多人排隊食啦😬…Read More

今日去咗屯門一間台日小店「木玥巷Wooderful」食Lunch，為了避開繁忙時間，下午2點後才去到餐廳，但都要排隊，等了15-20分鐘才安排入座；原本想食「戰芹鹽酥雞扒」，但原來晚上先有，最後叫咗午市套餐 (配送前菜、飲品)A1. 主食1️⃣ 紅燒牛肉麵 $622️⃣ 蒲燒鰻魚飯 $76A2. 飲品3️⃣ 木玥招牌水果茶 $28 (套餐價)4️⃣ 熱檸水 $0B. 小食3️⃣ 宜蘭三星蔥餡餅 $36整體來講：屯門區來説，以這個價錢，都算唔錯，唔怪之得都有不少客戶等位價格💰：$202 ($62 + $76 + $28 + 36)味道😋：OK…Read More

近年紅橋一帶多間人氣食肆臨立，吸引不少人慕名而來，而我也不例外，聽聞新開了一間台式小品餐廳，媽媽又對她「家鄉」台灣想念不而，便決定帶著這個思鄉病人來品味台灣。餐廳位於街盡頭的一個轉角位，在漆黑的晚上招牌顯得特別亮眼，大門旁小小的木系擺設添上了平和及休閑感。試業期間7時半離座更可享八折優惠。內裡以深木黑色為主，燻黃柔和的燈光令室內充滿溫暖氣氛，有在台灣的那種舒適感坐下後隨即送上飯前小吃，甜甜的香脆外殼帶香濃合桃味，非常惹味可口，不禁一口接一口！餐牌兩張共兩頁，款式不多但種類不缺，台灣的滷肉飯及紅燒牛肉麵是必嚐之物，該台式餐廳更罕有地提供雞尾酒，好奇軀使下也點選試試。鰻魚端上時我倆不禁齊聲嘩然，雖然原條鰻魚不是初次品嚐，但長如手臂確實第一次見！主食更可加$28跟滷肉飯或撈麵。除了長度取勝外，厚度亦不可忽視，鰻魚扒足夠吃出魚香及魚肉嫩腍稍彈的質感，骨絲幼細清脆，不會阻外進食，照燒汁沾滿整條鰻魚且入味而不會過鹹，光吃鰻魚也漸覺飽。該滷肉飯與所識知的台灣滷肉飯有所不同，肉粒碎選用瘦肉不帶肥膏，所以肉質較實在硬身，幸得滷肉汁令口感順滑。媽媽就是喜歡這個走膏版本，感覺較健康，她一邊滿足地一口接一口吃著滷肉飯，一邊跟我回味著在台旅遊的日子。牛肉麵也送到眼前，湯底呈深褐色且不算油膩，味道清新中帶淡然牛肉香。牛雜份量十足，包括牛肉、牛肚、牛根及牛展四個牛部份各一件，同樣入味肉嫩，牛根特別滑溜，牛肚亦爽口彈牙。雞肉大小與乒乓波相約，雞肉尚算嫩，略賺肉汁不足未達至滑感。甚少台式餐廳提供雞尾酒，加上飲品名稱神秘，就已經吸引我試試，據店員提及內含九層塔、接骨木花及燒酒底。整體味道如青檸梳打中帶清幽接骨木花花香，餘韻有少許九層塔及酒精味。比起酒吧雞尾酒酒精濃度低之餘又不會太甜。跟餐非常抵飲的一杯飲品，繼長如手臂的鰻魚後，這杯飲品高度同樣如手臂！多款水果例如蘋果、橙、水蜜桃及西柚等陳雜出雜果賓治的味道，既輕形又解渴。能去旅行的日子有誰不想念，大家也在找相似的，相關的事與物，希望能找回去旅行的感覺與回憶。在這頓晚飯中，媽媽兩者同時尋回了，相信這已足夠回頭光顧。…Read More

木玥巷附近美食不少，原定與朋友用餐的食店沒開，繞了一個大圈，眼前出現一堆人潮，噢，是咖啡店啊。再前走一步，就看見雪白牆、咖啡框的木玥巷，上方門牌被簷影半掩，心想真低調啊。正門前一黑板寫着試業，竟然被我們遇見一新食店，大喜。室內滿目棕調，仿磚牆上簡潔裝飾，耳邊傳來台灣流行曲，日、台混調，原來餐單上的食物也有這兩種混血。於是順理成章點了台式牛肉麵、小食及日式鰻魚定食配御飯(即最近愛上的貓飯); 飲料竟有雞尾酒，便來了杯「秋」，新鮮感滿分! 客人都喁喁細語，我們也樂得享用厚感牛肉及鰻魚，飽足離開店時極暢快! 試業期指定時間前結帳有8折，快進屯門吃吧! (温馨提示輕鐵景峰站/澤豐站均可步行至木玥巷)-木玥招牌紅燒牛肉麵 $92料比麵多，厚牛肉、牛筋、牛肚就佔了半個碗，滷得入味剛好，淡淡八角香。吃時，1厘米厚牛肉竟然難得沒擠入我的牙縫，可想肉及筋是真的嫩，特別是大大塊的牛筋，軟彈如小時候常玩的迷你彈彈軟球，少少黏，非常易咬。碗中還有一長形油豆腐(即豆卜)，聽店員提醒要浸一浸湯，個人覺得有點乾，內豆渣沒平常吃的軟綿。麵較幼，煮得彈牙，被泡了好一會也不會糜爛，依舊有質感。麵量大概不夠一男生，但我就喜愛這麵量，專注力都在牛肉了，哈哈!-蒲燒原條鰻魚 $118+$28配定食(木玥御飯)原條上真夠氣勢，魚刺稍長，幸沒幼刺，拔掉就好。燒汁到位， 肉質絕對稱得上肥美，皮與肉彷彿一體了，軟糯，雖然冷了也不腥，但趁熱吃的軟感不能比。因為真的大條，已吃了一大碗牛肉，結果我吃了1/4鰻魚已覺飽了，如果有半條可選就好了。特選配了木玥御飯，其實是貓飯，加了醬油、飯素及紫菜，米飯偏彈，不能說硬，總覺得帶點糙米的口感，慶幸不是軟稔米飯。-宜蘭三星蔥餡餅 $36咬一口，內餡像極我在台灣吃的三星蔥湯包，只是這款外皮經煎。三星蔥沒帶臭青、有點微甜、口感少脆，需要仔細品嚐，不然你不會覺得這餡餅有蔥，也許還覺得這裏面有不濃味的韭菜，韓國大蔥及宜蘭三星蔥是我不會計較份量去吃的蔥，就因為沒有慣常在港吃到的臭青味。此點旁有少辣茄醬，蘸少許就可提升味道。-秋 配餐半價$32「秋」最先上桌，卻是我最後才用完的，不知不覺做了首尾呼應。「秋」是接骨木配九層塔，聽上去不是熟悉的「秋」啊，配料更像是熱帶「夏」，貪新奇之下，結果美好是喜出望外。喝過IKEA的接骨木花果汁嗎？這杯「秋」就有類似味道，但沒有果汁甜，九層塔幫助中和，清酒味淡得很，對不愛酒如我的人正好。呷幾口「秋」，涼爽的、淡淡的、含糊的，雖不是熟悉的秋食材，但感覺卻與秋季吻合了。-木玥招牌水果茶 配餐半價$21第一印象是巨杯，玻璃杯約正常人前臂長。此水果茶以西柚作主調，苿莉茶茶底，喝到底也毫無橘類澀味，重要是你只會喝到鮮果甜，沒帶人工砂糖甜，小鳥胃的友人餐前說會喝不完，餐後卻喝光光了。-…Read More