CARVER

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移左民嘅朋友番嚟香港，想搵個地方慢慢坐，舒舒服服咁食番個lunch，就揀左銅鑼灣皇冠假日酒店嘅carver⭐️3道菜Weekday Set Lunch $275 ⭐️🔸頭盤✨地中海烤牛肉沙律嫩紅的烤牛肉片🥩散發住微微炭香，肉質柔嫩多汁，配上青椒🫑紅椰菜、櫻桃蕃茄🍅口感脆嫩，味道清爽又開胃✨忌廉雞肉粟米湯粟米湯濃稠順滑🌽入口綿密而不膩，散發出淡淡嘅奶香同埋粟米嘅甜香🐓加上細碎而軟嫩嘅雞肉每啖都溫暖又滿足🔸主菜✨炸軟殼蟹漢堡炸得酥脆金黃嘅軟殼蟹十分吸睛🦀蟹肉外脆內嫩，下層有生菜🥬蕃茄🍅洋蔥🧅仲有半融嘅車打芝士🧀加埋濃郁嘅蛋黃醬，再搭配清新嘅田園沙律🥗飽肚又豐富✨福岡A4和牛肉眼扒 (220克) +HK$98 鍾意食牛扒嘅話一定覺得好值得加錢upgrade！🥩 220克嘅分量好足夠，見到完美嘅粉紅色cross section，油花分佈好均勻，肉質極之軟嫩，每一啖都好juicy🤤 配嘅啤酒旋風薯角炸得好香脆🍟🔸甜品✨粉紅番石榴義式沙冰 沙冰散發住微酸嘅番石榴果香🤍配上荔枝果凍，味道清爽香甜💦夠哂消暑✨時令鮮果碟色彩繽紛嘅鮮果碟有新鮮火龍果、哈密瓜🍈 奇異果🥝食落清新解膩

位於銅鑼灣時代廣場附近（銅鑼灣站A出口），接近跑馬地黃泥涌道入口的銅鑼灣皇冠假日酒店扒房Carver，除咗環境優美，仲可以睇到銅鑼灣街景，餐廳特設的乾式熟成櫃，並提供優質商務午餐。有別於某些餐廳只能有固定的選擇，Carver你可以選擇兩道菜｛前菜＋主菜，$238） 、三道菜（前菜＋主菜＋餐後小點，$268），或四道菜（冷及熱前菜+餐後小點+主菜+餐後小點）這次我們點了三道菜的午餐。首先係前菜方面，我選擇了傳統水牛芝士沙律 (蕃茄、羅勒及橄欖油)這款水牛芝士吃上去煙靭有嚼口，做得非常好，作為開胃菜一流。水牛芝士的咸香氣息，配上鮮嫩多汁的蕃茄，以及清新怡人的羅勒葉，令人胃口大開。主菜選了香燒春雞 (烤甜番薯及田園蔬菜)烤至金黃酥脆的春雞皮, 配上鮮嫩多汁的雞肉，肉質酥軟可口。有別於外間配薯條或薯菜，配上軟糯甜美的烤甜番薯，能夠恰到好處地中和春雞既鮮香，令整個組合更加和諧協調。餐後小點選了時令鮮果碟鮮果碟嘅生果都非常新鮮高質，看得出酒店選擇新鮮水果時的用心。新鮮時令水果的組合，必定能帶來清新的享受。為用餐過程劃上一個完美的句號。最後亦額外點了杯凍檸茶，清新爽口既檸檬香氣，為味蕾帶來全新感受。

年尾又係清假期的時候，放假一天要真心要對自己好D🥰平日有2-4道菜的午餐選擇，好鬼鐘意呢Ｄ自由選擇的餐廳🤩🤩Lunch set (3 courses $268)羅宋湯🥄羅宋湯好濃郁，感覺好足料，酸中帶甜、甜中帶香，每一口湯都喝到蔬菜的精華，為午餐揭開序幕😘蜜汁豬肋排🐖🍖好耐冇食豬肋排，鮮嫩多蜜汁，外層烤至微焦肉質非常美味，入口軟嫩有咬口，越啃越香，食完好想再食，真係令人垂涎欲滴🤤時令鮮果碟😍果碟好豐盛，有藍莓、西瓜、菠蘿、火龍果＆士多啤梨全部都好新鮮同香甜，非常解膩，好讚🥳🥳三道菜午餐食完好滿足，好耐冇自己一個享受寧靜的時光，玩下電話影下相，希望好快又可以ME TIME下🙌🙌