Jim Chai Kee Noodle

餐廳：沾仔記麵食地點：佐敦廟街菜式：麵餐牌：湯麵（麵，河，米），輕食，飲品，外賣生料，火鍋配料三拼麵 $48三拼有鮮蝦雲吞兩隻，鮮鯪魚球兩大隻同新鮮牛肉好幾片。鮮蝦雲吞皮薄餡料爽脆，見到唔少蝦肉，係傳統廣東雲吞味道。鮮鯪魚球好鮮味而口感滑溜彈牙，絕對係啖啖肉。新鮮牛肉都係好彈牙同啖啖肉。三樣材料都好食！麵係幼身，有蛋香又有咬口，係完美口感。配紅醋食一流！加有韭黃段。蜆蚧鯪魚球 大 $45蜆蚧鯪魚球一客五隻，炸到金黃色，皮脆肉彈牙，啖啖肉！蜆蚧鹹香十足，有大大隻蜆。時令油菜 $26時令油菜叫左韮菜花，好翠綠，加左少少蠔油就夠味。份量有半碗多啲。郊外油菜 $18郊外油菜有生菜，通菜同菜心揀。生菜份量足有一碗，加左少少蠔油就夠味。低糖豆漿  $8低糖豆漿係瓶裝，夠凍，仲附上紙飲管。食物質素唔錯，餐廳地方乾淨，裝修光猛，唔怪之得平日午餐下午茶時間都好滿。上菜快速，唔洗等好耐。 …Read More

餐廳：沾仔記麵食地點：佐敦廟街菜式：麵餐牌：湯麵（麵，河，米），輕食，飲品，外賣生料，火鍋配料三拼淨食 $47三拼淨食有鮮蝦雲吞三隻，鮮鯪魚球三大隻同新鮮牛肉好幾片。鮮蝦雲吞皮薄餡料爽脆，見到唔少蝦肉。鮮鯪魚球好鮮味而口感滑溜彈牙，絕對係啖啖肉。新鮮牛肉都係好彈牙同啖啖肉。三樣材料都好食！加有韭黃段。淨食比配麪至少多鮮蝦雲吞鮮鯪魚球各一隻。鮮蝦雲吞鮮鯪魚球雙拼麵 $42雙拼可三樣任楝兩樣，鮮蝦雲吞鮮鯪魚球各有兩粒。麵係幼身，有蛋香又有咬口，係完美口感。配紅醋食一流！拼菜 $6拼菜有生菜，通菜同菜心揀。通菜份量好多，差唔多有半碗。時令油菜 $26時令油菜係豆苗，翠綠嫩口，加左少少蠔油就夠味。份量足有一碗。郊外油菜 $18郊外油菜有生菜，通菜同菜心揀。生菜份量足有一碗，加左少少蠔油就夠味。玻璃樽裝可樂  $8服務員即刻喺你面前開，仲附上紙飲管。食物質素唔錯，餐廳地方乾淨，裝修光猛，唔怪之得平日午餐時間都好滿，仲有遊客。…Read More

黎左佐敦廟街食雲吞麵😋呢間沾仔記好似已經開左好多年，主要就係做雲吞、鯪魚球同牛肉既湯麵，價錢都幾抵食。1️⃣雙拼湯麵（雲吞加鮮牛肉湯麵）（$42）雲吞有兩大粒！皮薄，咬開入面已經見到起碼有兩三隻蝦😳大粒足料！牛肉係有質感一啲都唔韌，質素係唔錯架wor! 大地魚湯底清甜，麵夠爽彈👍2⃣️雙拼湯麵（雲吞加鯪魚球湯麵）（$42）鯪魚球同雲吞都各有兩粒，鯪魚球比我想像中大粒，一落食一路食到魚香味～湯底都係清甜，加少少醋更加好味。3⃣️時令油菜（上湯豆苗）（$26）有得揀上湯或者蠔油，感覺豆苗配上湯夾啲。湯底都係清甜type，豆苗份量算唔錯～4️⃣甜酸炸雲吞（$45）炸得好脆而且一啲都唔油，餡料一樣係大大粒足料，點埋甜酸醬開胃好食！…Read More

下午茶時間又到啦，最好就係嘆碗鮮蝦雲吞麵。去開佐敦就揀咗沾仔記，係門口見到有好多米芝蓮推介，即刻入去試一試先。餐牌內有湯麵、撈麵、油菜、小食、飲品、外賣生料等，款款吸引。三拼  (+$12 轉蝦籽撈麵 )   $59依碗係轉左蝦籽撈麵，蝦籽鮮味十足，鹹鹹香香，每條麵都沾滿蝦籽，麵條有韌性夠彈牙，完全無鹼水味，食起嚟好順滑，充滿麵香。大大粒鮮蝦雲吞，皮薄餡靚，裡面全部都係蝦，蝦肉好新鮮爽口。牛肉係選用優質，牛肉煮到啱啱熟，入口新鮮嫩滑，牛味香濃。鯪魚球都好大件，爽口鮮味，食落口感軟綿綿。另外三拼連埋高湯，湯底用咗豬骨、蝦籽、大地魚乾等材料熬煮嘅上湯，味道非常清甜。單拼 (+$12 轉蝦籽撈麵)   $47   另一碗都係轉蝦籽撈麵，麵條幼身，有蛋香味，口感煙韌彈牙，與蝦籽拌勻一齊食，口裏嘅鹹鮮味散發出來，主食點左牛肉，嫩滑有咬口，係新鮮牛肉，牛味香濃，撈麵嘅湯底係分開，湯用左多種材料熬製而成，飮落味道好鮮甜。淨鮮蝦雲呑    $35      剛剛食完粒雲吞覺得好味，立即加單點碗淨鮮蝦雲吞。鮮蝦雲吞皮薄餡多，入面起碼有3隻大蝦，份量十足，蝦肉彈牙，食起嚟好爽脆，湯底清甜順口。時令油菜    $18  時令油菜要生菜，翠綠鮮蔬，加埋腐乳醬汁，鹹香味與生菜很配，份量好多，足夠二人食有餘。無糖可樂 及 低糖豆漿 各$8，豆味香濃，少少甜，兩款都凍凍地，清爽解渴。…Read More

餐廳：沾仔記麵食地點：佐敦廟街菜式：麵餐牌：湯麵（麵，河，米），輕食，飲品，外賣生料，火鍋配料三拼 $47三拼有鮮蝦雲吞兩隻，鮮鯪魚球兩大隻同新鮮牛肉6，7片。鮮蝦雲吞皮薄餡料爽脆，見到唔少蝦肉。鮮鯪魚球好鮮味而口感滑溜彈牙，絕對係啖啖肉。新鮮牛肉都係好彈牙同啖啖肉。三樣材料都好食！加有韭黃段。拼菜 $6拼菜有生菜，通菜同菜心揀。通菜份量好多，差唔多有一碗。轉蝦籽撈麵 $12麵係幼身，有蛋香又有咬口，質感較乾身，我鍾意加湯一齊食。附上兩條嫩到爆菜心苗。甜酸炸雲吞 大 $45甜酸炸雲吞一客五隻，炸到金黃色，整得皮脆肉爽，配有甜酸醬，味道更好。蜆蚧鯪魚球 大 $45蜆蚧鯪魚球都係一客五隻，炸到金黃色，皮脆肉彈牙，啖啖肉！蜆蚧鹹香十足，有兩大隻蜆。時令油菜 $26時令油菜叫左豆苗，翠綠嫩口，加左少少蠔油就夠味。份量足有一碗。低糖豆漿  $8低糖豆漿係瓶裝，夠凍，仲附上膠飲管。食物質素唔錯，餐廳地方乾淨，裝修光猛，唔怪之得平日午餐時間都好滿。…Read More