How To Live Well (K11購物藝術館)

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好耐以前食過一次How To Live Well嘅lunch, 今次經過尖沙咀就食個dinner先～餐廳幾大，枱凳都疏落，係一個宜居同自在嘅環境🥰咁啱waiter帶去望窗位，可以好舒服咁傾計～🤩以前食過覺得都有啲貴，但可能宜家嘢食整體加咗價同市道差咗，今次嚟食發現西餐嚟講價錢都合理，同埋食物質素一流🥳，值得去食！Buffalo Mozarella Pizza 9” $118 (9/10)幾清嘅一個pizza, 簡單但好好味❣️Pizza邊唔燶但脆，蕃茄醬似自製，好甜同有食材嘅味😚Pizza上面有好多片蕃茄，啖啖都係蕃茄嘅酸酸甜甜，加上舖喺面薄薄嘅一層鹹香芝士令到層次豐富😜中間一大舊水牛芝士少少凍，彈彈地嘅口感，唔膩少少鹹，切開撈埋每塊pizza食份量都好足夠👍🏻明太子忌廉煙肉意粉 $148 （9/10）成個意粉都好好好掛汁！明太子係自己撈落意粉到，比想像中無咁濃味，但成個意粉嚟睇比例啱啱好！忌廉煙肉柴魚片撈埋明太子將明太子嘅鮮味提煉出嚟，唔辣但好香。意粉完全唔油，食埋成個都唔會膩，個人非常欣賞同推薦🐷🔥🤓Old Rubbish $43 (已-$15 by set) （8/10）意粉加飲品

星期六晚去，以前都要排下隊，當晚竟然唔滿座，不過都建議用openrice訂咗位穩陣👍🏻叫咗個柚子蜜烤無骨春雞$238，酸酸甜甜，雞肉軟嫩，比想像中大份，推薦😋熱門嘅明太子忌廉煙肉意粉（$178)上面鋪滿紫菜同木魚碎，明太子汁好濃稠，唔怪得大推！😙海鮮pizza $198餡料有蟹柳魷魚等海鮮🦐，加埋蛋黃醬同厚厚嘅芝士，味道不錯！友人叫嘅Raw Coffee $68Double Expresso +青檸梳打，杯邊有鹽，有得自己溝幾好玩，望落去賞心悅目。😍

@how_dept japanese-style life concept cafe promoting how to live well ☕️ serving japanese-western fusion cuisine 💫 japanese minimalistic design with an array of wood furniture 🪵 natural lighting from floor-to-ceiling windows to create a relaxing space for a break from the daily grind 🕊@how_dept 日式細緻生活概念 cafe ☕️ 西日fusion料理 💫 日式簡約設計 木系傢俬 🪵 落地玻璃窗 自然採光 開揚舒服，擺脫日常忙碌 放鬆身心的空間 🕊🥃 kombucha espresso (川龍西洋菜釀原蜜🍯) HKD$78 x 2— HOW espresso x 餘果香港 kombucha — @how_dept 自家醇厚濃縮咖啡 加入本地果文化品牌 @fruitable.hk kombucha 發酵茶

👉🏻慢煮厚切日本四元豚肉$198份量兩個人share 還好 主角豚肉肉質唔乾但又未去到好juicy, 味道唔錯 薯蓉好creamy, 食到有粒粒薯仔玉桂蘋果好似M記蘋果批隻味🤣 配豚肉甜甜地都幾特別 但配青豆有啲怪, 如果改做蘆筍會夾啲👉🏻明太子忌廉煙肉意粉$168有明太子嘅微辣, 醬汁偏稠身撈埋意粉唔夠幼滑👉🏻鮮果窩夫配雪糕$88同menu幅圖好大分別其實呢度嘅pasta , main course都ok但點解個甜品可以hea到咁Waffles得兩細塊, 唔係個回事, 味道又一般, 完全唔抵食😮‍💨總括主食ok, 但甜品好失望坐得舒服, 空間感大服務一般