這間人氣連鎖火鍋店其中一間分店位於旺角的瓊華中心，主打午市90分鐘及晚市120分鐘四種級別的吃到飽套餐，最新推出「經典重現，復刻體驗」，有兩款新火鍋湯底，各種台日經典小食亦都升級復刻。中秋節期間限定至10月12日的中秋節活動，隨機抽三張燈謎卡，看圖猜詞語或回答歇後語及背後的意思，三條全中便有小禮物，好玩又應節～120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題 - $488/位指定啤酒無限暢飲鴛鴦鍋 +$50真材實料熬製的九款火鍋湯底各具特色，另外更有兩款期間限定新湯底。聰明魷魚沙茶鍋採用沙茶醬及芝麻醬為基底，更有櫻花蝦、魷魚、蜆肉及五花豬肉等豐富配料慢慢熬製，再加入木魚絲及韭菜，濃郁惹味；而養生菇菌燉雞鍋由多種雜菌(黃金菇、雞樅菌、鹿茸菇、白玉菇及黑木耳)及土雞慢火熬製，還有鮮蟲草、紅妃及龍眼等，滋潤溫潤好鮮甜！澳洲M9和牛牛丸2粒紮實飽滿的牛丸富彈性，有濃郁的牛脂香氣及肉，咬開有豐富的肉汁。肉類方面，日本黑毛和牛A4+有著霜降般的油花分佈，極致軟嫩得入口帶化；澳洲和牛M5牛肩卷嫩中帶有適度的嚼勁；美國SRF極黑牛兼具豐富油花和濃郁肉味；安格斯牛小排的牛肉風味和細緻感更集中；手切封門柳軟腍且肉味濃郁；伊比利亞黑毛豬梅肉油潤甘香帶有橡果的香甜…海鮮拼盤厚度十足的鮮鮑魚柔韌富彈性，有明顯的鮮甜味；生蠔鮮嫩細滑且有彈性，保留豐潤的汁水；扇貝有純淨的鮮甜，裙邊爽脆而月牙位軟糯；鯇魚片結實清爽有豐富的層次感。鮑魚三吃古法醉鮑魚酒香縈迴；美乃滋鮑魚酥外酥內嫩，有濃郁的蛋香；柚子燒汁鮑魚鹹甜交織。經典小食方面，蝦蝦霸霸脆多士外酥內嫩，蝦餡鮮甜彈滑；日本和牛橘梨伴豆腐有豆腐的細膩柔滑，又有著濃厚醬香的和牛粒；海苔鹽酥雞咬開嫩滑而不柴，又有紫菜及九層塔香；烏金墨汁手作腸有濃郁的蒜味，甜鹹帶鮮；三和夜市雞皮卷香脆酥鬆而不油，包著軟嫩的雞肉餡；滷味五香雞胗脆彈帶勁好入味…其他食物方面，台灣鱸魚片細緻滑嫩不帶刺，結實且富有膠質；酒糟嫩牛舌軟嫩中帶有嚼勁；澎湖花枝漿富彈性有嚼勁好鮮味；梅甘酥脆薯有梅醬的鹹香；水蓮清脆爽口。自助區方面，有多款火鍋配料及即食麵，還有自家製滷肉飯。多款醬汁配料選擇，還有日本生蛋。飲品方面，除了自助區大量的罐裝及自家製冷泡茶外，還有新出芒檸蜜西米爽，酸酸甜甜又有晶瑩剔透的西米軟糯富彈性。喜歡喝酒的話，一定要喝港式檸檬茶18+，加入伏特加的檸檬茶，酸甜帶有酒香的厚實感，惠顧「日本黑毛和牛A4+」可任飲，而惠顧「澳洲極上和牛」升級任飲價$68/位，其他套餐單點$58/杯。甜品方面，有多款口味的MÖVENPICK及DREYER'S雪糕，還有本地品牌雀巢、泰國King's及韓國MELONA雪條任吃。新推出的自家製蜜桃愛玉冰，晶瑩剔透的愛玉凍軟嫩富彈性，蜜桃糖水甜而不膩。…Read More
