一直幫襯開素之樂嘅午市點心，無試過私房菜，趁住中秋做節就會一會佢。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹Dinner Menu ($328 / person, 兩位起)(精選拼盤) 酥香素魚柳、涼拌篙筍、椒鹽蓮藕、涼拌彩蔬｜⭐⭐⭐⭐酥香素魚柳 - 素鰻魚炸得酥脆，上面沾左沙律醬，增添唔少滋味。涼拌篙筍 - 篙筍水嫩多汁，麻醬加埋芝麻粒，令到篙筍食落唔寡。椒鹽蓮藕 - 椒鹽配所有野都無得輸!涼拌彩蔬 - 普通冷盤，無乜特別。(湯品) 茶樹菇燉湯｜⭐⭐⭐⭐好足料! 濃濃菌🍄🟫味!蘆筍三文魚米紙卷｜⭐⭐⭐估計蘆筍唔當造，變左時蔬三文魚米紙卷，d菜好新鮮，好fresh~清宮彩虹🌈卷｜⭐⭐⭐⭐⭐用腐皮卷住紅蘿蔔絲🥕、篙筍絲同木耳絲，咬落去索索聲，芡汁增添左腐皮個滑嫩程度，終於見到一道菜係有少少特色，有食私房菜嘅感覺啦!一葉酥｜⭐⭐⭐即係素春卷🫔，包D料唔多，加上點左葡汁，D汁搶晒D味，唔太食得出入面係咩餡。咕嚕酸辣雞｜⭐⭐⭐⭐食左D先發覺唔記得影相😂 菠蘿🍍同素肉比例好好，大概1:3。食到呢度已經開始有D飽嘅感覺，呢個時候上一道酸酸甜甜嘅菜式去解膩，非常好。意式焗法包｜⭐⭐⭐⭐⭐好大件，好抵食! 但真係開始飽，輕輕淺嘗一下試左個味就算。完全就係夏威夷風情🍕感覺，又係酸酸地甜甜地，幫手解一解膩。金湯雜菌蕃茄盅｜⭐⭐⭐原個蕃茄🍅釀滿滿嘅海鮮菇🍄🟫，配南瓜湯，味道不過不失。SOD酵素｜⭐⭐⭐⭐⭐酸酸地，唔識形容個味道，功能性一流👍🏻! 服務員話飲佢會幫手消化，飲左佢真係無咁滯，化到d胃氣!日式燉飯｜⭐⭐⭐⭐⭐個樣望落好普通，本來打算原個打包就算，但服務員強烈建議我地試少少先打包。一𢳂落去，原來內有乾坤，燉飯藏左喺入面，有D蕃茄茸🍅、素肉醬等濕濕地嘅食材，配埋外面層白飯🍚，感覺啱啱好!鮮磨合桃露｜⭐⭐⭐奶味重左D，有D粉粉嘅感覺，似加左奶粉落去煮合桃露而唔係用鮮奶，唔夠滑。🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹整體感覺：食物以煎炸物為主，味道中上，惜創意同手工略為欠奉，唔太顯現到私房菜嘅特色；但餐廳以價錢同份量搭救，只係本人重質多過重量😆。服務員態度殷勤。…Read More
一坐下，待應就先為我們送上小吃 - 薄脆 + 以假亂真的牛肉乾人到齊後，第一道來的是四式拼盤。據我所猜，應該是新式改良的甜酸拼齋。它有假叉燒 （如閉上眼吃，質感、味道，跟真的叉燒沒有兩樣）、南瓜泥、豆腐干跟配了梅子粉的苦瓜。再來是御品鮮湯，湯如其名，都是一樣的鮮甜！第三道菜是彩虹壽司。正常的青瓜蘿蔔壽司配以沙律醬，這配搭很搭，很好吃～ 當晚，每個人對都愛不惜手呢～然後是鮮蝦四寶卷～～ 仿蝦度，不論外觀及口感都可以拿到滿分！ 就是這道菜的芡汁有點多及沒味道～ 令這道菜有點扣分第五道是泰式雜菜餅，是另一道我的最愛。雖然看上去是炸的，但吃進口并不油膩，而且味道香濃可口。令人吃完想吃完一個後，接著吃另一個 第六道菜是普羅旺斯扇貝。它跟我想像中的有點出入。 一開始，我是以為那種有殼在底然後蒸熟的那種.. 出來，原來是假帶子炒蕃茄+腰果～ 味道不過不失～第七道菜，意式芝士焗茄扒跟外面西餐廳的沒兩樣，而且味道更濃郁一點～ 黑胡椒小炒中的配料，真的令我們覺得在吃青瓜炒瘦肉！來到日式燉飯的時候，其實我們所有人都在飽的狀態.. 但那個燉飯的香氣及味道令我們把整碟飯都吃光光
最後，來到甜品的環節～～ 千層蘋果酥。外脆內軟。如果蘋果可再多一點，這道菜道能拿到90分以上了～ 再來一個腐竹薏米糖水。腐竹的濃郁味道加上不太甜～ 暫時是我在外面吃過，可以說是最好喝的！ 因媽媽生日，附加壽包一碟。整體來說：餐廳待應服務極好，菜式精緻、美觀，味道一流。可以說是素菜館的首選
