The Peninsula Boutique & Café

半島酒店除咗地下大堂下午tea set出名之外，酒店商場地庫仲有一間半島精品店與咖啡廳。咖啡廳面積不大，但優雅舒適，氣氛溫馨隨和。他供應各式巧手鹹 甜美點和用心沖泡嘅中西式茶或咖啡，味道和酒店大堂提供嘅tea set美點，味道不遑多讓！😍與朋友共聚交流時，一邊品嚐食物，一邊欣賞琳瑯滿目嘅糕點和各式禮品，令人感受慢活和恬靜嘅時光。我哋選了三個tea set，經典英式鬆餅($138）精選糕點- 拿破崙($148）和煙挪威三文魚配忌廉芝士, 全麥酸種麵包及沙律菜($188）英式鬆餅有兩件，一件原味，一件提子。鬆餅牛油鹹香口感綿軟而不黏口，搽上濃郁嘅Clotted cream和士多啤梨醬🍓，相得益彰，回味無窮👍拿破崙蛋糕，焦糖千層酥皮香脆而不油膩，夾着輕輕雲呢拿忌廉，無與倫比。好好味😌最後叫了個鹹點煙挪威三文魚配忌廉芝士, 全麥酸種麵包🥯及沙律菜。三文魚肉質鮮嫩, 天·酸種麵包有濃郁麥香，加上新鮮可口沙律菜和忌廉芝士，好正😊飲品，我哋叫了半島精選名茶和熱朱古力。濃郁奶香朱古力和香醇嘅半島精選茶，令呢個下午時光，畫上完美。…Read More

:) 2023年9月26日 (星期二) 4:00pm 33°C 半島餅店設於酒店地庫，感覺高格調，優雅舒適、集餐飲與品味於一身的全新匯聚點。其顏色設計以墨綠色為主調，配搭金色支架，奢華獨特，店內典雅的法式裝修，營造寫意自在的氣氛。 食客可於裝修時尚高雅、氣氛溫馨隨和的半島精品店與咖啡廳享用由專業咖啡師用心沖泡的精品咖啡，可以一邊品嘗由著名糕點團隊傾力製作的蛋糕酥點，一邊在琳琅滿目的食品與禮品中尋找新的生活靈感，還可以悠閒地坐下來享受閱讀樂趣或感受慢活時光。 燈光明亮，環境整潔乾淨，各款蛋糕賣相精緻，擺放齊整，一目了然。 店員利用膠紙固定盒子內的蛋糕，免得東倒西歪，可算貼心。 為慶祝 ※懶懶熊大聯盟※ 14週年，特地選擇此餅店。:) 人數：2人 HK$280 不用排隊 拿破崙 - 香脆的千層酥皮夾著新鮮幼滑吉士忌廉，滋味無窮。 賣相梅花間竹，層層疊疊，每層均鬆脆無比，使人極度喜愛。香甜美味，吃到停不了呢。果然是奢華五星級酒店的『熱賣好味拿破崙』，確實當之無愧！【推介之選】❤❤❤《 影 片 》：《 環 境 》：《 門 面 》：【 溫 馨 提 示】：❶ 所有蛋糕都需要之前電話 / 網上預訂，不設即場售賣。❷ 售賣毛公仔、餐具、禮品等…Read More

:) 2022年7月27日 (星期三) 5:00pm 35°C 半島餅店設於酒店地庫，感覺高格調，優雅舒適、集餐飲與品味於一身的全新匯聚點。其顏色設計以墨綠色為主調，配搭金色支架，奢華獨特，店內典雅的法式裝修，營造寫意自在的氣氛。 食客可於裝修時尚高雅、氣氛溫馨隨和的半島精品店與咖啡廳享用由專業咖啡師用心沖泡的精品咖啡，可以一邊品嘗由著名糕點團隊傾力製作的蛋糕酥點，一邊在琳琅滿目的食品與禮品中尋找新的生活靈感，還可以悠閒地坐下來享受閱讀樂趣或感受慢活時光。 燈光明亮，環境整潔乾淨，各款蛋糕賣相精緻，擺放齊整，一目了然。 店員利用膠紙固定盒子內的蛋糕，免得東倒西歪，可算貼心。 為慶祝本人生日及半島酒店渡假，特地選擇此餅店。:) 人數：2人 HK$260 不用排隊 拿破崙 - 香脆的千層酥皮夾著新鮮幼滑吉士忌廉，滋味無窮。 賣相梅花間竹，層層疊疊，每層均鬆脆無比，使人極度喜愛。香甜美味，吃到停不了呢。果然是奢華五星級酒店的『熱賣好味拿破崙』，確實當之無愧！【推介之選】❤❤❤《 影 片 》：《 環 境 》：【 溫 馨 提 示】：❶ 所有蛋糕都需要之前電話 / 網上預訂，不設即場售賣。❷ 售賣毛公仔、餐具、禮品等…Read More

長期要排長龍既半島酒店大堂下午茶就當然食過，自從半島精品店與咖啡廳開左就未黎食過，今日終於有機會黎個高級下午茶，令人非常期待。一個星期前上網預約左今日下午2：45黎，呢度唔係打電話預約，而係要上網預約，都有d唔太方便。入到酒店首先要落樓梯去地庫，行到差唔多地庫商場中間，就見到一個以深綠色為裝修主題嘅半島精品店與咖啡廳，中間有一大隻熊寶寶，著住虎年賀年服裝，好吸引眼球。半島咖啡廳喺其中一邊，原來入面得5張枱，唔怪得咁難預約。中間用玻璃櫃放左一set午後敘享下午茶同一set朱古力火鍋，一眼就睇哂有乜食。唔洗諗即刻叫返個下午茶。午後敘享係新春限定，1:30至6點供應。價錢$655兩位，另加一。包經典英式烘鬆餅，馬卡龍，軟雪糕，手工制虎虎生威蛋白脆餅，甜點4件，鹹點4件同自選飲品兩杯。呢度下午茶冇用3層架，只係用個大兜裝住兩個英式烘鬆餅，其他野食就咁放喺隻大碟上面，賣相有啲失色，不過影相配合埋個半圓卡位同餐廳打燈都唔差。但係甜點同鹹點居然只得單份，點夠兩個人食呀？唔怪得個價錢看似唔貴，原來份量係咁。經典英式烘鬆餅經典英式烘鬆餅一個原味一個提子味，配忌廉同士多啤梨果醬。可惜鬆餅唔夠熱，大就大個，不過每人食得一個，質素正常，唔係特別好食，牛油唔夠香，質感算可以。提子味鬆餅較為好啲。忌廉唔入流，又唔滑又易散開。士多啤梨果醬就好啲。整體而言，失望。兩個人有兩大粒馬卡龍，分別係紅桑子同熱帶水果味，用隻熊仔盤放好。馬卡龍就非常出色，外皮好脆而入面嘅果醬饀勁多又唔太甜，味道好好。事後我哋即刻買多兩盒馬卡龍外賣，正價$28一粒。軟雪糕係後上，有4款口味，分別係牛奶，菠蘿，梛子，同朱古力。我哋揀左牛奶同梛子。牛奶雪糕係北海道牛奶軟雪糕，上面有少少金箔同一片印左酒店個名嘅朱古力。雪糕好滑而奶味濃，夠厚身，不過味道寡左啲。呢隻雪糕杯都靚過人，梛子雪糕係硬雪糕，上面加左一片印左酒店個名嘅朱古力。雪糕質感較易散開，不過梛子味濃，勉强算合格。手工制虎虎生威蛋白脆餅放喺隻熊仔盤上面，造型趣緻，食落微甜，勁脆口。甜點4件有拿破崙，藍莓芝士餅，士多啤梨卷同香芒布甸。拿破崙拿破崙係兩片厚酥餅包住吉士忌廉，上面有3點加左金箔嘅吉士忌廉，再加上一片印左酒店招牌嘅朱古力同兩片樹葉造型嘅酸咪咪裝飾。味道正常，唔算太膩，酥餅可以再脆啲。藍莓芝士餅圓形嘅芝士餅上面有5粒鮮藍莓，加左銀箔喺上面。芝士餅下底有一塊圓形脆餅。芝士餅超滑又濃味，藍莓就酸左啲，可惜份量太少。士多啤梨卷士多啤梨卷係半島名物，之前食過。士多啤梨卷係卷蛋包住士多啤梨粒同忌廉，上面再加有忌廉同加左金箔嘅士多啤梨片同少少士多啤梨乾，食落輕盈唔膩，不過又唔覺好似上次試咁好食。香芒布甸香芒布甸係杯裝，滑溜布甸上面加左鮮芒果粒，仲有少少忌廉同3粒餅碎，脆口白色球同一片樹葉造型。味道唔甜有少少咬口。鹹點4件有吞拿魚泡菜三文治，煙三文魚配酸瓜醬三文治，巴馬火腿籚筍撻同雞蛋西芹三文治卷。吞拿魚泡菜三文治吞拿魚泡菜三文治係3片麵包夾住兩層吞拿魚泡菜蓉，外面兩塊麵包係啡色，中間嗰塊係綠色，有層次感，可見製作認真。上面有精緻紅白蘿蔔漬物粒同其他蔬菜漬物。食落微辣。煙三文魚配酸瓜醬三文治煙三文魚配酸瓜醬三文治都係三片麵包，中間嗰塊係啡色，外面係白麵包，卡啦夾住三片煙三文魚薄片加酸瓜醬，上面有酸瓜，三文魚籽同金箔。味道方面正常冇乜特別。巴馬火腿籚筍撻巴馬火腿籚筍撻撻底上面有酸忌廉，上面再放左一小片巴馬火腿同幾條迷你籚筍撻，仲有一粒迷你車厘茄。味道主要係酸忌廉。雞蛋西芹三文治卷雞蛋西芹三文治卷以卷物造型上枱，好似一件迷你卷蛋，三文治包住碎蛋，上面有一朵花仔，賣相可愛，西芹味唔覺，味道普通。自選飲品有咖啡，茶，鮮奶，朱古力，鮮橙汁，可樂，礦泉水可選。熱朱古力我地揀左兩杯熱朱古力。熱朱古力拉花唔錯，我地要脫脂奶，朱古力味道好濃，唔太甜，不過個底有未熔透既朱古力。總括而言，呢個下午茶set價錢偏貴，份量小家，口感欠奉，味道唔難食不過頗普通，真係試一次就夠。除左下午茶set，餐牌都有甜品，輕食，同朱古力火鍋。其實好耐之前已經見過呢度既芭菲好似好特別，於是都試下先，一揀就揀最貴。虎虎生威芭菲（新春限定） $298 另加一虎虎生威芭菲係北海道牛奶軟雪糕搭配新鮮柑橘及虎頭蛋白脆餅。芭菲大大杯，北海道牛奶軟雪糕有新鮮柑橘圍邊，下底有好滑嘅透明啫喱，脆餅碎同勁多柑橘果醬。上面加左一塊痴牙既薄餅，一片印左酒店個名嘅朱古力，金箔，食用花仔同虎頭蛋白脆餅。果醬要撈好雪糕食，食到最尾好甜，如果服務員一早提一提要撈渾就好啦。味道方面，其實我覺得非常普通，出面好多芭菲杯好食好多，基本上新春限定既虎頭蛋白脆餅就貴其他普通芭菲成舊水，唔值得。食物方面真係有d失望，服務都差少少，服務員主動同另外兩枱客人介紹食物，不過無同我地介紹，幫手影合照又有少少趕住走人，話嗮都係6星級酒店呀。最好係裝修同環境啦，打卡一流。入座時間限兩個鐘頭。…Read More

:) 2021年12月24日 (星期五) 5:00pm 19°C 半島餅店設於酒店地庫，感覺高格調，優雅舒適、集餐飲與品味於一身的全新匯聚點。其顏色設計以墨綠色為主調，配搭金色支架，奢華獨特，店內典雅的法式裝修，營造寫意自在的氣氛。 食客可於裝修時尚高雅、氣氛溫馨隨和的半島精品店與咖啡廳享用由專業咖啡師用心沖泡的精品咖啡，可以一邊品嘗由著名糕點團隊傾力製作的蛋糕酥點，一邊在琳琅滿目的食品與禮品中尋找新的生活靈感，還可以悠閒地坐下來享受閱讀樂趣或感受慢活時光。 燈光明亮，環境整潔乾淨，各款蛋糕賣相精緻，擺放齊整，一目了然。 店員利用膠紙固定盒子內的蛋糕，免得東倒西歪，可算貼心。 為慶祝家人生日及半島酒店渡假，特地選擇此餅店。:) 人數：2人 HK$240 不用排隊 拿破崙 - 香脆的千層酥皮夾著新鮮幼滑吉士忌廉，滋味無窮。 賣相梅花間竹，層層疊疊，每層均鬆脆無比，使人極度喜愛。香甜美味，吃到停不了呢。果然是奢華五星級酒店的『熱賣好味拿破崙』，確實當之無愧！【推介之選】❤❤❤《 影 片 》：《 環 境 》： 本人也要跟店內的半島巨熊合照呢 ~ 本人於12月初經電話訂購一隻半島門僮熊公仔，12月24日酒店渡假時拿取。【 溫 馨 提 示】：❶ 所有蛋糕都需要之前電話 / 網上預訂，不設即場售賣。❷ 售賣毛公仔、餐具、禮品等…Read More

老公的公司最近推出一項福利，只要員工接種了兩劑新冠疫苗，就可以免費獲贈一份雙人的半島下午茶，原價是 $595兩位用，而由於老公並不太喜歡吃甜食，所以今天我便帶朋友來品嚐了半島酒店品嚐下午茶有兩個地方，第一個是酒店大堂的位置，那個是可以提早網上預約的，而第二個便是位於地庫的精品店咖啡廳內，不接受任何訂位，只能每天早上 9時來拎籌，到下午再入座用餐，而今次的下午茶便是這間咖啡廳了，所以今天早上 9點的時候我老公便來預先排隊了由於餐廳內只有五個座位，所以環境比起大堂的位置相對寧靜得多，而且座位更舒適和闊落，最適和朋友慢慢聊天今次這份中秋限定下午茶中，全部鹹點和甜點的款式都沒有重複，換言之我和朋友只能各自嚐到一半食物的味道，至於飲品我則選了鐵觀音No.1【鬆餅】鬆餅分別有原味和提子乾口味，雖然是熱騰騰的，但是質感依然相當「痴牙」，吃的時候會黏著喉嚨，而且醬料只有草莓醬和忌廉提供，幸好忌廉的味道都算不錯，令到這份鬆餅可以勉強下嚥No.2【鹹點】鹹點我分別嚐試了煙三文魚配酸瓜醬三文治和雞蛋西芹三文治卷，煙三文魚的味道非常濃郁惹味，咸咸的，香香的，每一口都鹹香四溢，滋味非常 ，餘韻更在口中久久不散，讓人陶醉其中，念念不忘！至於雞蛋西芹三文治卷的味道則有點怪怪的，吃的時候有一種「九唔搭八」的感覺，其實有時創新的食品很容易出事，所以我還是喜歡一些比較傳統的鹹點No.3【甜點】甜點我分別嚐了拿破崙、士多啤梨卷和香芒布甸，拿破崙的質感十分酥脆香口，內裡的忌廉則甜而不膩，至於士多啤梨卷亦鬆軟可口，香綿軟糯，小口品嚐過後，淡淡的士多啤梨香氣便迴轉在口中，清甜可口，甜香四溢，讓人口舌生香，回味無窮No.4【黑朱古力蓮花】它是一款中秋限定的甜品，在精品店內售賣接近 $200一粒，外層是黑朱古力，而內裡則是奶黃餡料，可惜奶黃的味道完全被黑朱古力的味道覆蓋了，我感覺上只是品嚐一粒普通的黑朱古力，並沒有什麼特別No.5【迷你伯爵茶奶黃月餅】無論是伯爵茶抑或是奶黃的味道都十分淡，我只嚐到一絲絲若有若無的氣息，其實比起這種創新的月餅，我還是更喜歡正正常常的奶黃月餅No.6【軟雪糕】軟雪糕除了十分幼滑柔順外，奶味更相當濃郁醇厚，我們每一口都充滿的濃濃的奶香氣，甜甜的，香香的，美味得讓人吮指回味，鳳髓龍肝！No.7【鐵觀音】朋友開初很好奇為什麼我的餐茶竟然是選擇鐵觀音而不是「打卡一流」的牛奶咖啡，畢竟拍照茶壺一點也不漂亮，但是吃過幾次下午茶的我，很清楚明白每一份英式下午茶都是超級甜膩，只有茶才能解膩開胃，而且飲用份量比起咖啡更加多！雖然鐵觀音只是茶包而已，並且茶味亦相當淡，但是勝在份量十分多，可以不斷中和各款甜點的甜膩感覺，相反我朋友的牛奶咖啡愈喝愈滯，而且由於份量少，所以需要「就住飲」，最後她十分後悔自己的選擇價錢方面，半島下午茶的原價是 $595兩位用，不過今次是老公的公司免費贈送，所以並不用付款:)總結來說，今次半島下午茶大部份食物味道都算出色，沒有一款食物是特別難吃的，質素算是中上的了，而且用餐環境亦相當不錯，可惜需要早上來排隊難免會有點麻煩，但是這間咖啡廳的下午茶依然值得大家一試的…Read More

:) 2021年6月23日 (星期三) 4:00pm 28°C 半島餅店設於酒店地庫，感覺高格調，優雅舒適、集餐飲與品味於一身的全新匯聚點。其顏色設計以墨綠色為主調，配搭金色支架，奢華獨特，店內典雅的法式裝修，營造寫意自在的氣氛。 食客可於裝修時尚高雅、氣氛溫馨隨和的半島精品店與咖啡廳享用由專業咖啡師用心沖泡的精品咖啡，可以一邊品嘗由著名糕點團隊傾力製作的蛋糕酥點，一邊在琳琅滿目的食品與禮品中尋找新的生活靈感，還可以悠閒地坐下來享受閱讀樂趣或感受慢活時光。 燈光明亮，環境整潔乾淨，各款蛋糕賣相精緻，擺放齊整，一目了然。 店員利用膠紙固定盒子內的蛋糕，免得東倒西歪，可算貼心。 為慶祝 21 週年紀念及酒店渡假，特地選擇此餅店。:) 人數：2人 HK$240 不用排隊 拿破崙 - 香脆的千層酥皮夾著新鮮幼滑吉士忌廉，滋味無窮。 賣相梅花間竹，層層疊疊，每層均鬆脆無比，使人極度喜愛。香甜美味，吃到停不了呢。果然是奢華五星級酒店的『熱賣好味拿破崙』，確實當之無愧！【推介之選】❤❤❤ 馬逹加斯加朱古力 - 朱古力非常濃郁，不帶苦澀，與海綿蛋糕互相輝映，軟硬有致，面層放上一粒大大的脆谷作點綴，彷如果實。整體味道極佳，質地更濃厚，啖啖回味無窮，絕對滿足喜歡朱古力的女生。【推介之選】❤❤❤ 芒果布丁 - 芒果味鮮甜，不會太膩，調校恰到好處，當中夾帶著果肉。炎炎夏日，吃上一杯冰涼芒果布丁，堪稱絕妙美點。【推介之選】❤❤❤《 影 片 》：《 環 境 》：《 門 面 》：【 溫 馨 提 示】：❶ 所有蛋糕都需要之前電話 / 網上預訂，不設即場售賣。…Read More

成日聽到人講半島d蛋糕有幾好食，自己又未試過，咁就訂嚟試下！今次我訂咗以下4款糕餅：紅桑子朱古力士多啤梨卷拿破崙芒果布丁紅桑子朱古力佢唔太甜，朱古力味唔太重，同紅桑子個味好夾，好balance好滑又唔黏口士多啤梨卷勁多士多啤梨做餡，個cream打得啱唔好！好滑拿破崙好實在！好脆！唔會硬！之但係我覺得Royal Garden嘅再鬆化d芒果布丁好有芒果味，但比較甜，食晒成杯其實好溜總括嚟講，呢個價錢，呢個味道係值得嘅！…Read More

半島精品店 #尖沙咀❗️喺屋企都嘆到五星級半島酒店下午茶❗️細細個已經好想喺半島酒店嘆番個下午茶☕️而家佢哋有網上購買糕餅服務，可以揀自己鍾意嘅蛋糕鬆餅朱古力茶等等，係屋企都可以試到！下午茶及鬆餅🥠$108最經典一定係半島英式鬆餅配afternoon tea，加士多啤梨果醬、自家製奶油☺️鬆餅有原味同埋提子乾，口感算鬆軟，但略嫌牛油味唔夠香🧐不過欣賞佢提子乾香而多汁，而且自家製嘅奶油香而不膩，反而有啲泡沫嘅感覺。不過最愛嘅英式鬆餅都仲係k11 musea入面嘅gontran cherrier🙈。另外仲有兩包afternoon tea茶葉俾你喺屋企嘆番杯。味道: 3.6/5性價比: 3.5/5天作之合💖$65超精緻嘅心形蛋糕，成個味道口感都好豐富，係我咁多款入面最鍾意😚用朱古力製作嘅心形味道香濃唔會太甜，內裏夾住紅莓醬、開心果海綿蛋糕，表面加上玫瑰花茶朱古力醬，酸酸甜甜非常豐富，真係又睇得又食得。味道: 4.5/5性價比: 4/5洋甘菊🌼$68超可愛花花造型蛋糕😍內層分別有濃縮嘅洋甘菊啫喱、雲呢拿青檸蘋果蓉和白朱古力慕絲。蘋果爽口清甜，整體味道清新有驚喜💕！味道: 4.2/5性價比: 4/5拿破崙🍰$60酥皮味道超香，表面加上焦糖，甜甜地不過容易變淋，所以建議買咗當日即刻食❗️內裏包着馬達加斯加雲呢拿忌廉、大溪地雲呢拿醬，質地濃厚，夠曬smooth👍🏻。味道: 4.2/5性價比: 4/5整體質素的確唔錯，特別推薦蛋糕🥰每件都非常精緻，而且味道獨特、口感豐富！呢個價錢可以食到五星級酒店嘅糕餅性價比都算唔錯，大家都可以網上挑選啱心水嘅蛋糕訂番個！提提大家要喺兩日前預訂，而且要自己親身去半島酒店攞先唔使加運費🙈而運費都成$200起，同埋酒店冇提供冰種，的確有少少唔方便。…Read More