Boss House

最近中左烘焙麵包既毒😂😂，就試下開係荃灣多年既波士冰室，正門隔離就有現場烘焙麵包賣，內裏環境裝潢係行港式懷舊風格，座位之間都唔會太迫，坐得舒服，而店員都超nice🥰，食物方面見佢有個「十大必食」牌，選擇困難症可以依到簡🤣！-🤍 招牌鮮茄焗豬扒飯 $62👅好味指數：7/10熱辣辣🔥鮮茄味香濃！好夠味！飯底粒粒分明，有蛋絲👍🏻豬扒已經切開左一件件，好方便食，肉質偏軟腍，食完好飽肚。-🤍 粒粒花生醬西多士 $32(加半份吉列魚柳+$10) 👅好味指數：9/10西多士數一數二好食！😳唔怪得係「十大必食」榜入面🥹，炸到脹卜卜，外層邊皮香脆😍，內層有滿滿既榛子花生醬🥜，每啖都食到粒粒榛子花生🥜☺️，包體又軟熟，真係外脆內軟！🥰另外加左半份魚柳，味道正正常常，$10幾抵食👍🏻-🤍 手工酥皮蛋撻 $9👅好味指數：7/10外皮真係千層口感咁，好酥脆🥧！一咬就散哂，蛋好動L好嫩滑🥚，再濃啲蛋香味就更好了。-🤍 咖啡菠蘿包 $11👅好味指數：7/10咖啡味就唔係好岀，反而感覺比較甜啲，似焦糖味多啲，但都好食😋包體口感就偏厚實，但不是空心包🥰👍🏻，菠蘿包皮都係偏厚啲但都好脆，我幾中意依個偏厚口感，比較有咬口🤣-🤍 雪山奶黃包 $10👅好味指數：6.9/10包體軟熟微暖，奶黃味岀夠香甜，但唔夠多餡咬成個包，再熱啲同爆餡啲，就滿足了🤣。-環境：8/10服務：9.5/10整體味道：7/10回頭率：7/10…Read More

今晚在荃灣寶石大廈辦完事，順便在附近食晚餐，發現這家波士冰室就來試試水準。餐廳裝飾的懷舊香港作為主題，有不少香港的特色設計，位置空間感足夠，亦有不少卡位。餐牌選擇十分之多，有各種港式小菜、常餐等，亦有焗飯等，還有不同的出爐麵包。脆皮菠蘿油看似平凡的菠蘿油，一入口卻令人驚喜萬分，菠蘿飽上面的一層脆皮雖薄卻脆，鬆化香口，入口香而不膩，加上厚厚的鮮牛油，邪惡感爆燈。炒滑蛋、丹麥多士炒滑蛋澄黃香濃，而餐廳用上層層鬆化的丹麥多士，牛油香氣滿溢，香脆可口。瑞士雞翼撈公仔麵瑞士雞翼一試便知道是真材實料，滷煮入味，口味甜而不膩，肉質軟嫩不乾，醬香馥郁滲透骨肉，有齒頰留香之妙，而公仔麵則恰到好處，口感爽彈不過腍。綿香辣椒油特別一提餐廳重本用上綿香的勁辣辣椒油，極香極辣，配撘公仔麵一流。招牌鮮茄焗豬扒飯熱烘烘的上枱，豬扒肥瘦均勻，肉汁豐盈，甘腴可口，而微酸微甜的鮮茄醬汁，與有誠意、粒粒分明的炒飯底十分相襯，每一啖都滋味豐美。乒乓波黑糖奶茶餐飲加錢轉了特飲，奶茶真材實料製作，加上兩大粒乒乓波大小的奶茶冰，能品嚐到香濃茶香及幼滑奶味，十分不錯。自家製蛋白杏仁茶看到有少見的蛋白杏仁茶，立馬點一杯，一呷杏香雋雅，蛋白綿軟如絮，是為上品也。…Read More