春城銅鍋米線 (厚福街)

香港人真係好中意食米線‼️其實除咗譚仔同雲桂香依種連鎖餐廳之外，香港地仲有好多用心煮食嘅米線鋪頭，「春城」就係其中一間🥹🥹【招牌豬扒酸酸辣辣銅鍋米線】💰55有別於其他鋪頭，依款米線會用特別嘅銅鍋器皿裝住🥣 湯料好豐富：包括肉碎、芽菜、腐皮、酸菜、甜酸菜、木耳絲😋 豬扒會分別用另一個盤仔上，唔怕浸到淋晒👍🏻【蟲草花椰子雞米線】💰62椰子湯味好重🥥 嗌咗小辣，飲落有啲似喇沙湯底(比較清，唔會有蝦醬鹹味）😋 雞件依舊好滑👍🏻 加8蚊可以轉做雞脾👀 配料有大量蟲草花、紅棗、木耳，個人私心推介💕💕【炸脆脆蝦膠豆卜】💰25/3粒喺其他餐廳無食過嘅小食👀 豆卜外皮炸到金黃酥脆，釀喺入面嘅蝦膠彈牙👍🏻 配泰式辣醬食好夾🤓【爆漿紅糖糍粑】💰20/3粒物如其名、絕對爆漿‼️ 糍粑口感Q彈，紅糖釀喺糯米糰入面係我比較喜愛嘅食法，可以確保包舊糍粑都有足夠嘅甜味同熱度💕幫襯過旺角店同尖沙咀厚福街店，食物質素同樣高質，出品有保證，價錢經濟又實惠👍🏻…Read More

天氣咁凍岩哂食銅鍋米線，又暖又開胃，米線仲可以揀腍啲或者爽啲。招牌豬扒酸酸辣辣銅鍋米線銅鍋保溫效果好，食到最後都係熱辣辣嘅，天氣凍左食佢，特別舒服。豬扒分量超足，金黃酥脆，嫩到爆汁！浸係酸辣湯吃底食一樣滋味香，口感層次超豐富。招牌海南胡椒豬肚雞米線肚處理得超乾淨，一點腥味都無，煮得軟爛又帶嚼勁，雞肉滑嫩。胡椒湯底濃郁帶微辣感，唔會過於刺激，好暖胃。炸脆脆蝦膠豆卜呢個招牌真係名不虛傳，勁驚喜，差唔多每枱都有人點啊！脆豆卜碎包係外面，裡面塞滿Q彈蝦膠，蝦肉鮮甜同豆卜豆香，鮮～緊實又彈牙！同外層酥脆嘅豆卜形成絕配。…Read More

一向都係米線控，呢間主打係用銅鍋嚟裝米線，可以保持食物熱度，今晚黎開尖沙咀行街，所以就決定嚟呢度晚飯我哋每人叫咗一碗米線+各自一杯凍檸檬茶1）招牌豬扒酸酸辣辣米線果然係招牌！塊豬扒好容易切，一啲都唔韌，仲好大塊。以平時食開酸辣米線嚟講，呢碗酸辣湯底係屬於偏酸嘅，夠開胃，所以我不停係咁飲佢哋嘅湯🤣🤣2）自選三餸米線（揀咗麻辣湯底、小辣、鱈魚豆腐、竹笙、金菇）小辣唔算好辣，可接受 。鱈魚豆腐係星星形狀，幾得意，口感似魚蛋 。最鍾意叫竹笙同金菇，因為都係好索汁嘅蔬菜。小食：炸脆脆蝦膠豆卜（三粒）唔怪得係推介啦，炸到金黃色，超級脆，蝦膠又彈牙，有蝦味，成粒脆炸蝦丸咁 ，用嚟浸落米線湯底一齊食，一流！食完碗米線又真係幾飽，所以本身想試埋佢哋個紅糖糍粑，個肚都冇位，唯有下次試啦。🤣🤣餐廳係用QR code落單，所以樓面侍應service都好快手，服務員亦好有禮貌。❤️❤️❤️…Read More

一直想食咗呢間米線好耐，主要係因為呢到嘅米線會用銅鍋上，可以維持米線熱辣辣嘅口感，夠晒特別😋～✨招牌豬扒酸酸辣辣銅鍋米線招牌豬扒大大塊，而且肉質柔軟！米線口感爽滑，仲有肉碎、腐皮、木耳同埋酸菜等等嘅配菜，整體口感更加多元！米線嘅辣度揀咗小辣，湯底嘅酸味比辣味更為突出，令人特別開胃～✨春城麻辣銅鍋米線呢碗米線就揀咗中辣嘅麻辣湯底，越食越麻辣，真係辣得過癮！配料揀咗肉質嫩滑嘅新鮮牛肉同埋雞肉，真係大滿足啊～✨炸脆脆蝦膠豆卜(5粒)大大粒鮮蝦打到起膠再釀喺豆卜入邊，炸完之後外層豆卜酥脆可口，內裡嘅蝦膠彈牙多汁！點埋泰式辣醬更加正～✨凍檸茶…Read More

中意食米線的我搵到呢間就要去試試🤤餐廳主打雲南米線用銅鍋裝住保持溫度♨️最岩天氣凍凍地食暖身招牌豬扒酸酸辣辣銅鍋米線🐷🍲湯底配菜有肉碎，芽菜，腐皮，木耳絲及酸菜，味道香辣濃郁惹味😋，而辣度揀左小辣，食到酸味比辣味重啲，豬扒已經切開一件件，質感好軟腍，但略嫌唔夠厚身食落口感唔夠，而米線爽滑彈彈，吸盡湯汁好入味自選雙拼米線🍲湯底揀左農鄉番茄泡椒銅鍋米線，用新鮮番茄🍅打成蓉，加入剁椒，泡椒，指天椒及甜酸菜提升辣度🌶️，可選擇辣度，揀左BB辣，湯底質地有啲濃稠，食落酸酸麻麻幾開胃😋，豬肉腐皮卷外皮炸至黃金鬆脆，咬落去脆卜卜，內裡包裹住豬肉及木耳絲，但要加$16得2件覺得貴左少少🤏，加$8有2件鱈魚豆腐，用星星造型好趣緻，小朋友應該會中意😂，食落去好彈牙凍檸茶🍹熱菜蜜🍵…Read More