Bashi Ramen (MOSTown(Phase 4))

這是一間CP值幾高的餐廳，這個價錢吃到這個質素，實在是推介及便利餐首選！❤️🙏🏼🔥唔講都唔知有一間咁高質咁平食晚飯嘅地方⭐️⭐️⭐️⭐️首先試了招牌蟹底面，🦀蟹麵(海老濃湯叉燒拉麵）湯底好味，麵條很幼，拉麵質感一半像上海麵一半像日式拉麵，叉燒肥瘦可以，湯底及餸菜也新鮮好味，另外嗌了一碗湯底沒有那麼濃厚的面，湯底好味，啲蔥好新鮮，一啖蔥一啖湯，好食溏心蛋十分好食，非常有蛋的味道👅！了如果要嘴刁批評，面的質素有些少進步空間，麵條稍為較澀同過熟，吃到一半開始有這的感覺，建議大家嗌那個招牌蟹湯底，他的湯底濃郁很多，和那些軟生麵條比較夾，因為有湯底carry，吃全碗也沒有這個感覺。之後這碟餸有驚喜，麻醬豆腐，他的麻醬汁非常好味，豆腐很滑身，夾起來有蟹乾的味道是額外的加分，吃落去特別滋味！最後試咗佢哋嘅特別燒賣，有啲似蝦餃味，裏面嘅蝦味都幾重，側邊好似薄薄嘅雲吞包住。…Read More

朋友話我知上個月馬鞍山開咗新嘅拉麵店，店內掛上咗燈籠好似去咗日本拉麵店咁，雖然座位唔多，不過我哋都係等咗一陣就入得。坐低之後，我哋決定一人一碗麵再加配小食，兩個人食，人均都係$100左右好抵食呀！原來餐廳以「拉麵平民化」為目標，$50左右就可以食一碗豚骨湯拉麵，而且湯料仲用咗精選食材熬制，保存鮮味之餘，仲無添加㗎，食完都唔會覺得口渴！店員見我哋食到咁上下，仲提我哋可以續麵一次，追加麵條，大食嘅朋友都可以試下加麵呀😚呢度嘅拉麵口感充滿彈性，加上湯底濃郁香醇，除咗有柔嫩入味嘅叉燒，仲有溏心蛋，冬天食熱辣辣嘅拉麵，好開心呀～平時拉麵店小食多數會配餃子，今日就有其他選擇，我哋就叫咗糯米豚肉燒賣，好似食緊糯米雞🤭 有醬油嘅鹹味，口感鮮嫩。而豬軟骨同樣入味軟腍，肉味香濃。✨招牌豚骨叉燒拉麵✨海老濃湯叉燒拉麵✨海老豚肉燒賣✨和風豬軟骨✨胡麻豆腐✨醬油糯米豚肉燒賣…Read More