KA WAH RESTAURANT

今日同朋友嚟到呢間新開嘅屋村茶餐廳，外表睇落有啲似翠華 酸菜魚辣度酸度適中，而且食得出好似加咗少少尖椒八角之類嘅材料，令湯底更加有風味酸菜唔會太鹹太酸，魚片有咬口，證明都係新鮮材料跟餐配埋豪華版炒蛋配多士❤️因為將所有食材都升級左，丹麥酥多士好少地方有有幾可見到有帶子同埋櫻花蝦喺蛋上面，都只係收$52豬扒包，麵包鬆軟，豬扒鬆脆👍蝦多士炸得好脆，外脆內軟炸雞髀做得好好，外皮鬆脆，內裏唔算太老仲保留肉汁👍另外薯角亦都唔油膩鹹檸水差唔多有半個，沖幾次飲都仲有味好夠朱古力味仲有脆脆配合口感一流五個人食，每人都只係唔到$50，真係好抵，而且份量都好足❤️❤️❤️…Read More

現在新開的茶餐廳（？）都會多加了一個專賣麵包的地方，而且往往人流比麵包店的要多，這是一個挺特別的現像。而這間新開的也不例外，今天到門口就發現了門口排了長長的人龍在買麵包了，而且店內也是非常多人的，人氣滿滿的感覺！特色蝦多士（３６元）這個性價比不錯，而且挺大的一件，上面是蝦滑，然後中間流心芝士醬，底是多士，整得炸得非常香，外脆內軟又彈牙的，蝦味濃又帶有濃濃的芝士香，最後是鬆化的多士，味道真不錯！招牌豬扒包（３６元）看橫切面就知道豬扒是非常厚的，而且有醃過和煎香，吃起來嫩滑多汁，又有肉感，配上經過烘烤的鬆軟麵包和爽脆多汁的蔬菜，味道剛好中和了豬扒的油膩感，多了份清爽的感覺！炸雞脾配薯角（３６元）雞脾用上生炸的方法，炸得非常香脆，而且內裡汁水非常豐富，肉味香濃，面上再撒上調味粉，增加了鹹香的味道！薯角外脆內軟的，不錯！法蘭西多士（２８元）西多士挺厚的，炸得挺香，吃起來外脆內軟，又有花生醬的香味，配上牛油和糖醬後，又甜又香的，下午茶果然是要吃西多士！迷你紅茄肉醬意粉（３８元）這個就小型款的肉醬意粉，但是現焗的，不是放了很久的，這個真的好評，吃起來茄味香濃配上大量的肉醬，拿來拌意粉真的挺不錯！迷你黑椒神叉香蔥滑多飯（４２元）這個的叉燒是偏瘦的，不知道是不過我運氣比較差，不過叉燒的味道是不錯的，味道很夠，鹹中帶甜，下飯不錯！而滑蛋吃起來嫩滑又有蛋香，上面還加了點炸蒜和香蔥，增加了不少的香味！經典菠蘿油（１０元）挺多人叫這個的，而且堂吃跟外賣的是同價，性價比非常高，而且菠蘿包比想像中的要大個，吃起來非常鬆軟，脆皮鬆化，配上半溶的牛油，多了一份滑嫩的質感，又有牛油的香味！…Read More