2020年11月7日 (星期六) 6:00pm 29°C
環境高雅清幽，裝潢新派，燈光微黃，地方整潔，餐具乾淨。
瓷杯、瓷碟均印有酒家中、英文名稱圖案，清雅秀麗，散發一種貴重氣質。 ❤_❤ 人數：5人 家人當天中午時分，電話訂座，方便快捷！
不用排隊
廚師對鴨子洗剝乾淨後，肚內灌上水，泄殖腔用木塞塞住。烤制時鴨體完整，由於肚內水的冷卻作用，令鴨肉口感嫩滑。總觀全隻烤鴨，色澤紅潤，皮脆肉嫩而不膩，無論賣相或味道都相當具水準 【推介之選】❤❤❤
【北京填鴨 第一食】 - 配以青瓜絲和京葱絲，在塗上甜麵醬後，用薄餅卷著食用。生純熟地用刀削成小片，每片厚薄一致，大小一樣，整齊排列於碟上。肉質鮮嫩，不老不韌，肉質肥美，肉汁滿溢。【推介之選】❤❤❤ 【北京填鴨 第二食】生菜片鴨崧 - 配以生菜和肉鬆。鴨肉切粒剁碎，炒得香口，再夾上一片填鴨肉，在塗上甜麵醬後，用生菜卷著食用。當中咸味和甜味混和一起，加上清涼爽口的生菜，口感豐富，層次分明，令人滿足。【推介之選】❤❤❤
招牌松子魚 - 炸得非常香脆，啖啖卜卜聲，魚肉新鮮，無腥臊味，醬汁酸中帶甜，最好配飯。造型似躍非躍，賣相創新，三色豆拌碟，豐富了顏色。【推介之選】❤❤❤
酸辣湯 - 果然是酸辣湯，色深味濃，辣比酸更強，利害呀！！家人紛紛吃到流汗 ~
一口小籠包 (八隻) - 熱騰騰，皮薄餡足，肉質軟綿。當本人一咬下，內裏的湯汁飛快地濺出來，冷不防弄濕了衣服呢。 豆苗 - 翠綠鮮嫩，拌勻上湯，味道佳！
高力豆沙 - 中央竟然有香蕉，意想不到 ~ 豆沙就相對少，味道偏淡，不會甜膩。《 環 境 》：《 餐 牌 》：【 溫 馨 提 示 】：❶ 接受電話訂座❷ 另收加一服務費…Read More
