星級好德來小籠包店

以前喺後邊條街食過，價錢適中味道可以。今次有朋友話我知，喺恆豐中心LG重開，於是去試吓。睇完餐牌，發覺價錢居然和翡翠小籠包相若。但裝修只是一般的茶餐廳質素。仲要收加一。睇個樣應該捱唔住。唔係香港人北上，而係你咁嘅質素收咁嘅價錢。奉勸老細一句，睇吓人哋翡翠小籠包收幾多錢，你再衡量吓自己啲嘢同人比較值得收幾多錢。唯一要讚的是夥計，會自動同你加水。小籠包同鍋貼，味道可以。擔擔麵就水汪汪咁樣。高力豆沙都可以，豆沙餡裏有少許桂花味道。…Read More

餐廳位置方便，地鐵佐敦站一上就係恆豐中心，唔洗日曬雨淋店員親切有禮服務好好成日過嚟斟茶 烤夫香香甜甜，嚼起來有彈性，濃重的醬汁從孔裏滲出，回味無窮醉雞雞肉鮮嫩白香，入口即化，汁水充足，帶淡淡酒香必食鍋貼煎得金黃香脆，餡料新鮮肉汁豐富上海春卷即叫即炸，炸得夠脆，冇油膩感黃橋燒餅燒餅色澤金黃，外觀美觀，外皮酥脆，不油不膩上海炒年糕口感軟糯，配撘東菇同蔬菜，份量充足蘿蔔絲酥餅一咬落去滿滿的蘿蔔𢇁，酥餅十分酥脆銀芽鱔糊份量充足，入面有好多鱔，鱔嘅比例出奇地多。鱔肉爽口入味，芽菜索曬汁流沙煎堆咬一啖煙煙靭靭流沙餡咇曬出嚟，冇油膩感，甜度適中糖醋排骨炸得啱啱好，外脆內軟，酸酸甜甜的醬汁，加上新鮮菠蘿洋蔥青椒十分下飯招牌小籠包皮薄餡靚，一咬落去滿滿的美味湯汁和嬾滑肉餡…Read More

之前貪近貪平，係深水埗間上海餐廳食小籠包，但係食物資素下降，小籠包d 肉好梅。旺角好多人食個間小籠包又係差左，又貴份量又小。所以好想搵間好食又正宗嘅上海餐館。第一次食好德來，我老公話依間開左好耐，老字號，近來搬左入商場。餐廳唔大，6點幾黎已經冇乜位淨，有d仲訂左檯。我地係經QR code 落單，見到餐牌食品價錢都唔平，蟹粉小籠包2粒要$70。都要叫返普通個d先。招牌小籠包6粒$78，分左2籠，每籠3粒。夾起唔會穿，皮薄豬肉新鮮，好好食。酸辣雲吞湯(有4粒雲吞)$75，酸辣湯唔係出面個d重豆瓣醬味，又唔會好浠似水。料好足，飲完唔口乾，雲吞d肉又係好新鮮。雪菜肉絲炒年糕$108，正正常常嘅一道菜，冇乜挑剔嘅。炸排骨$50，真心好食，成吋厚，唔嚡唔乾炸完仲好juicy，個炸皮唔會同舊肉分開，冇加鬆肉粉有五香粉味。如果想飲茶，就$8位菜茶錢。叫水就應該唔駛錢。總共食左360連加一，感覺d食品新鮮有保證，一分錢一分貨，貴得黎係好味唔係俾行貨你。…Read More

新年假期不知不覺間已經步入尾聲，所以希望在上班前再好好果腹一下，吃貨如我當然要吃好才有力氣幹活去，很多的菜式我都喜愛，而上海菜更是我特別喜愛的一種菜式，雖說香港的上海菜館不少，但大部分都是集團式經營，消費高但吃不出靈魂，偶有好吃的小店都受不住高昂租金及疫情影響相繼倒閉結業，經爬文決定到佐敦重開的星級好德來小籠包店一試。晚市還有幾分鐘才開始，本想跟母親在門外等待一會，店員看到後馬上領了我們入座，覺得店員安排挺靈活，不會務必等到點才放客人內進，坐下後母親有點口渴，要問店員才奉上熱水兩杯，這方面確是有待改善，環顧店面地方不是很大，但坐下感覺清潔企理，看過餐牌我們就點了招牌小籠包、排骨湯麵、蘿蔔絲酥餅、黃橋燒餅，流沙煎堆，每道菜都是熱熱的上桌，調味各方面都很不錯，吃得出食材都很新鮮，應該是即叫即做的，店員上菜還提醒食物比較熱，讓我們吃時小心慢吃，其間問我們對食物是否滿意又跟我們介紹了一些預訂菜式，中間都有主動再幫忙添了兩次水，服務已經算是很不錯，不過如果可以待我們把全部菜都吃掉才一次收走碗碟會比較好，每吃掉一道菜就馬上被收起，感覺有點趕客，如果店外很多客人在等位可以理解，但當時店裡還有很多空桌，希望多多注意。😅…Read More