車仔麵是好多香港人的心頭好 亦是香港傳統街邊美食之一 車仔麵可以根據個人喜好 自由配搭不同的種類的配料 車仔麵精粹在於配料 麵底 醬汁在灣仔附近工作完 經過春園街 見到呢間小店有車仔麵 又沒有長長的人龍 決定試一試招牌八寶麵有八種配料 好適合想試多幾樣配料的我 配料有柱侯牛腩 滷水豬大腸 豬紅 咖喱豬皮 蘿蔔 陳皮魚蛋 粟米 雲耳配料整體比較普通 沒有令人特別驚喜的感覺 大部分配料都正正常常 蘿蔔比較出色 無渣又清甜麵底同醬汁都普通 可以再濃味一些 但飲完不會有口渴的問題…Read More
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Date of Visit
2023-07-11
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$58 (Lunch)
位置（8/10）：位於修頓場館對面的春園街，附近交通便利，由港鐵灣仔站B2出口步行約需2分鐘
環境（7/10）：一般車仔麵店格局，有面向牆的一人位，亦有幾張4人枱，新裝修感覺乾凈整潔
服務（7/10）：不像舊式車仔麵店，此店需掃碼下單，侍應送餐算快，餐廳收銀枱亦設有消毒潔手液
食物（8/10）：車仔麵配料選擇多，亦有幾款不同的湯底，食物感覺感覺乾淨衛生
招牌八寶麵 - $55既然是第一次光顧，當然首選招牌菜，便選了這款招牌八寶麵，可選一款粉麵、一種醬汁及六款配菜。最後選了以下幾款：
河粉：河粉夠香滑，亦不會有油膩感
總結這間新開的車仔麵店環境及位置都很好，而食物亦頗有質素，日後經過灣仔想食簡單的，她們肯定是一個好選擇呢
