咖啡店在去年十二月初開業，今日到銅鑼灣睇戲，經過剛好可以試試。咖啡師/老闆娘好Nice好健談，細緻地介紹她們手沖咖啡的選擇，其中一樣主打的是來自匈牙利咖啡烘培廠Casino Mocca的咖啡豆。我選擇了一款薩爾瓦多的日曬豆，咖啡風味包括血橙、黑莓與薔薇果(rosehip)，沖出來的手沖咖啡有微弱的酒味和酸味。我另外也試了老闆娘自家製的三重芝士貝果，貝果表面有我喜歡的芝士脆皮。而且貝果用料充足，塗上忌廉芝士十分開胃。手沖咖啡三重芝士貝果…Read More
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