老川皇

食得老川皇就預左食辣嘢，幾次都系路經冇特登去試系旺角諗唔到食咩好終於有機會試，見到唔少食客捧場，應該味道唔錯，因相對起隔離幾間食店，最多客人就系呢間👉🏻手拍青瓜 $36青瓜夠爽身又算大份，$36都抵食，配辣油去食又辣又開胃，作為前菜唔錯👉🏻酸菜魚 $132酸菜魚有幾款，生魚片、桂花魚、海鱸魚🐟價錢會比就咁叫酸菜魚貴，經濟同想試手藝嘅關係，我地冇叫最平個款，食落酸味偏重，味道系可以，不過魚內太多細骨，食得非常小心，就算食到半手指頭魚肉size都藏上兩枝小骨，食得太辛苦👉🏻重慶酸辣粉 $28辣味足夠只差左些香味，酸辣粉夠軟身夠咬口，如果再系味道上作些改量會更好✍🏻整體來講屬中規中矩，冇話真系過份差嘅地步，只要食物稍作改量就會好好，另外因為小店，店內坐位都真系太窄，出入較難，梳化坐位有容易有沾污情況，建議如果有紙巾🧻提供會更貼心d…Read More

老川皇睇落開左好耐, 店內裝修有D風味. 大部份客人都係國內人. MENU內有經典四川菜, 小食, 而且仲有串燒系列.手拍青瓜 - 真係手拍唔係切的, 在滿滿的紅油中浸住, 唔算太辣, 好大碟, 不過係唔夠凍.煎餃子 (6隻) - ORDER了白菜豬肉餃子, 應該是炸的, 好香口, 油味濃左D, 內裡的白菜豬肉都乾左少少. 要沾醋較為好食.鮮花椒生魚 (一斤) - 3碟最好的生魚片非常大塊, 十分滑!部份魚片會有少少骨, 不過都粗身的湯內仲有好多窩荀, 少量白蘿蔔, 窩荀好爽口!!一路食一路停唔到口, 生魚片好味!推介生魚片!!! 店舖仲有另外2個口味架!…Read More

之前聽朋友講,食過一間四川餐廳回味無窮, 所以今日去左依間叫<老川皇>, 位於砵蘭街114號地下。不用等多久,就可以入去。由於我地班朋友全部都麻麻食得辣, 所以黎依度好處就係有得揀大, 中, 小辣! 嘩!依個真係好正! 茄子再加上醬油, 真係絕配!手拍青瓜正, 食左咁多濃烈既餸菜, 可以清一清味覺. 青瓜好爽口, 加上蒜容, 另人好開胃!焗生蠔也是值得一讚, 好新鮮! 好多汁,好香!我地挑戰這碟菜, 賣相好似極辣,但食果時, 不是想象那麼辣,條魚好新鮮, 好正宗四川風味!最後值得一讚就係店裡員工好有禮貌!…Read More

同班朋友到旺角逛，無意中經過《老川皇》，位置響砵蘭街114號地下，因為門口較特別，所以我哋留意到，原本係食四川菜。最近天氣濕度高，最好食辣，於是乎入去試下先。食四川菜人人都會點的，非水煮系列莫屬。我哋點咗水煮桂花魚，要少辣。一大盤赤紅色的湯，表面全是辣椒，花椒和野生椒浮面，好嚇人！但嘗了一口後，味道非常棒，不是想像中辣，魚塊更是鮮嫩得可怕，比蒸魚更嫩滑鮮美，實在令人有驚喜。間中咬破一粒花椒，舌頭像麻痺一樣，立刻吃些青瓜解麻中和，正！手拍青瓜不錯，現在很少見真的拍出來，青瓜再切成小粒狀，爽脆而且涼涼哋，可以中和辣的感覺。辣子雞都是必叫的，先將雞炸至脆身，然後用大量乾辣椒，花椒，香料一齊炒，味道香脆得來麻辣，十分美味！最正是這個鐵板燒茄子，醬油非常豐富，看起來不是那麼辣但很香，加上茄子又“林”又滑，送飯簡直一流。焗生蠔正!平時很怕食蒜蓉，但這個不同，很香，多汁，蠔又大又新鮮又肥美，熱辣辣食更正!!田雞腿肉多，新鮮而嫩口，有麻香又帶辣，味道特別，最難得是有個爐熱著，保證熱辣辣。豬頸肉燒到外脆內“林”，加上外層曬上香辣粉，簡直可以食完再食。…Read More

分別係4月2日同4月18日食老川皇第一次係食小菜, 第二次係食酸辣粉第一次食左, 辣子雞, 夫妻肺片, 燒韭菜同燒茄子辣子雞 - 中辣雞肉切得好碎, 好細件, 又多骨, 但炒得好乾身, 好香口夫妻肺片 - 中辣非常好食, 可以再食辣少少, 我中意有汁的辣多過炒乾身的辣枱上有辣椒油, 我再加埋一齊食都好好食燒韭菜, 燒茄子]燒韭菜係大陸食過一次, 人地串晒成條竹籤都係]韭菜, 呢度得幾條, 大陸比較好食D燒茄子過左火, 茄子太"淋", 唔爽口又難夾第二次食左, 手拍青瓜, 米線, 薯粉, 燒韭菜同燒茄子米線, 薯粉米線同薯粉都好滑, 辣味同小菜的辣不同, 唔麻辣唔太香, 是酸味較多我另外叫待應加辣俾我, 原來只係辣椒粒同辣油一碗, 加埋比較酸最後拎枱上的辣椒油撈埋食, 仲比較好食米線薯粉上的餸, 完全唔辣唔入味, 明顯係分開煮好, 放上米線上燒韭菜, 燒茄子燒得比第一次好食, 茄子燒得剛剛好, 味道比較好, 辣粉香口d相信燒的食物好難控制水準...拍青瓜有蒜粒係上面, 當然香口, 青瓜爽口, 但可惜唔夠凍凍食會比較好老川皇小菜比酸辣粉出色好多, 如果有麻辣粉會更好…Read More