Haidilao Hot Pot (Granville Road)

海底撈火鍋。宴聚🍲位於尖沙咀，就係加連威老道相當方便👍🏻海底撈應該香港定大陸都無人唔識，出名食得睇得又玩得🥳醬料x#蕃茄火鍋，茄味香濃，都幾好飲😋三鮮火鍋配蔬菜正，都好夠味，大滿足午餐肉太吸引，份量超級多，加茄湯或葱蒜都好好味🤤8秒海帶苗，好特別既口感，爽身，值得一試👍🏻菠菜加落三鮮湯都好夾，有生啤好正，海底撈小麥啤酒麥味好濃，抵飲！🍻撈派滑牛肉，淥三分鐘食得，用茄湯浸風味更正👍🏻份量都唔少，口感幾好，#手切雪花牛肉，個賣相靚到😎真 #手切牛 口感，厚身，牛味好濃，必食😍芝士牛肉丸，肉質唔錯，彈牙，幾好食😇響鈴卷，配兩款湯都正🤘🏻必須要提既係全程服務二百分😌極好態度，又親切，野食又好味，成個體驗好高質😗要試海底撈唔使返大陸都得！😛…Read More

雖然海底撈好出名，但係一直以來都未食過。最近同朋友行街見海底撈係尖沙咀開咗新店，就去咗試下。胡椒豬肚雞湯底湯底濃郁充滿胡椒味，豬肚軟腍同雞肉都好鮮嫩，飲落好暖胃舒服。蕃茄火鍋湯底湯底酸酸甜甜，特別開胃！湯底有好多鮮蕃茄，味道清爽。撈派撈麵有店員即場表演拉麵幾精彩，不幾將麵條越拉越長，又一邊拉麵一邊轉圈。麵條煙韌彈牙，好吸湯汁又掛湯！手打檸檬茶手打檸檬茶清新爽口，消暑解渴。入面有好多檸檬肉，味道酸甜適中，份量超多，一樽夠晒兩個人share!手切雪花牛肉攞盤好靚將牛肉砌成圓碟狀，牛肉切得又薄又均勻，肉質好新鮮色澤好靚，食起尼牛味濃郁。撈派滑牛肉牛肉色澤鮮紅，口感滑嫩，肉質新鮮牛味濃郁，味道微辣。芝士牛肉丸牛肉丸口感彈牙，入面有唔少融左既芝士，令牛丸帶有濃郁芝士香味。全豆是福各種豆製品既拼盤，有豆腐、響鈴、腐竹同豆腐皮。豆腐嫩滑，響鈴脆口又吸湯汁，腐竹同豆腐皮都充滿豆香味，味道清新健康。田園時蔬拼盤拼盤有好幾種蔬菜，每樣都好新鮮！打邊爐最鐘意就就係娃娃菜，味道好清甜。…Read More

尖沙咀呢間海底撈，同其他分店有啲唔同，格調都好似高啲今次有唔少湯底可以揀，仲可以鴛鴦鍋，同單鍋一樣價，三鮮湯用豬骨熬至奶白色，相當有火候大胃作為菇控，菌湯就啱晒，湯底真係有好多菇打邊爐牛肉係唔可以從缺嘅，呢碟手切牛肉，好似獎盤咁款上檯，氣勢當場出晒嚟，撩啲牛肉烚吓，8-10秒就食得，牛味出眾，吞落肚個鼻仲留有肉香海鮮都係打邊爐嘅主調，蝦丸聽落好平凡，但望落晶瑩透亮，烚熟之後變橙，但仍然通透，咬落鮮嫩爽彈，配特調豉油更香口生蠔同樣一登場氣勢磅礴，一座冰山咁躉喺檯，上面六嚿生蠔都好巨，質感好creamy，滾熟佢嚟食，又綿又爽嘅肉質，簡直不能自拔豆腐係火鍋常客，不過黑豆腐就唔係時時有，店員會先為我地調製特別嘅辣醬油，烚完啲黑豆腐就放喺醬汁度食，勁滑勁惹味，唔太辣但勁香油麥菜周不時會食，不過菜苗就比較少聽，睇落都好翠綠，食起嚟都好爽口炸饅頭好抵嗌，一碟有好多粒，炸到勁脆卜卜，點煉奶食不得了出面調味區有好多配料配醬，仲有建議配搭做參考，更有魚皮、菇類、白粥同生果任拎餐廳提供嘅水果拼盤都好有心思，雕到好有排場，而且幾爽甜怕熱氣就嗌成渣竹蔗茅根，幾十蚊就有壺，飲極都飲唔晒咁打完邊爐仲有甜品送，係一啲糖同雪米糍，滾完咁耐正好冷靜吓…Read More