Time To Gold

之前見到介紹呢間係食香港懷舊小食9格擺盤好靚 特登約埋朋友嚟食嚟到發現仲有新出草莓冰糖葫蘆系列店面色調主要係以鮮艷橙色作為設計入面好多裝飾都有香港傳統味道撥輪電話、舊式水壺/電視/風扇擺設最近4月仲有姜濤生日應援佈置本身係間社企 唔係姜糖都會支持- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 草莓冰糖葫蘆糖不甩呢個糖不甩創新得嚟又估唔到咁冇遺和感糖不甩個糯米整得軟糯 食落係有咬口但又唔會黐住啲牙 下面舖滿花生碎碎仲加咗啲草莓果乾 甜中帶酸 多咗清新口感同埋上面有啲大粒又紅草莓冰糖葫蘆伴碟草莓果肉好甜 外層冷卻糖漿唔會好硬/黐牙2. 草莓冰糖葫蘆奶蓋冷泡茉莉呢杯冷泡茉莉上面有粒草莓冰糖葫蘆點綴 已經好靚 都幾打卡able 奶蓋味道唔算好濃飲到冷泡茉莉嘅茶味係超級清香先淡淡茉莉甜 後微回甘 有冰更加清爽3. 懷舊糕點九宮格拼盤呢個拼盤應該承載好多人嘅回憶入面9款懷舊糕點都係細個食過包括雙薯流心西米糕、流心芝麻卷香濃黑芝麻/開心果/手炒花生糯米糍砵仔糕、叮叮糖、花生糖、白糖糕- 西米糕餡係綿密嘅黃心蕃薯&紫薯蓉配支西米醬吱入個餡度 做到流心效果- 芝麻卷本身用咗黑芝麻整 好似菲林所以都會叫菲林卷 仲會配支黑芝麻醬都係吱入入面 流心又有雙重黑芝麻味- 糯米糍入面啲餡係好飽滿 咬開好多碎碎尤其花生口味係手炒嘅 食落更脆更香- 砵仔糕好特別 用咗古代瓦碗同竹籤做裝飾要自己刮邊挑起砵仔糕 黃糖紅豆唔會太甜- 叮叮糖、花生糖口感香脆 同細個食味道一樣- 白糖糕就比較軟糯、口感煙韌 帶有純正嘅甜…Read More

推開「糕點時光」嘅大門，瞬間跌入咗一個時光交錯嘅甜蜜宇宙——呢度唔止係一間社企小店，更係金齡婦女用雙手編織嘅傳統糕點夢工場，仲係「姜糖」今個月必到嘅打卡聖地！🎂💖 🌸 草莓冰糖葫蘆系列之一｜「草莓冰糖葫蘆奶蓋冷泡茉莉」【凍】春日戀愛感滿滿嘅飲品🍹茶味清香，少許回甘。冰糖葫蘆士多啤梨極香甜，真係想食多幾粒🍓富創意又好飲！🍋金桔檸檬百香果梳打【凍】｜夏日透心涼！金桔同百香果嘅酸甜×檸檬清香，氣泡感十足，解膩首選✨ 🎁 懷舊糕點九宮格拼盤｜穿越老香港，簡直係味覺時光機⏳： 🥜 有三款手工糯米糍1️⃣ 開心果糯米糍｜💚 外皮軟糯，內餡係伊朗開心果磨成綿密醬，堅果香爆炸～ 2️⃣ 花生糯米糍｜🥜 經典永不敗！炒香花生碎混砂糖，用料十足。3️⃣ 黑芝麻糯米糍｜⚫️ 芝麻控必食！自家炒芝麻磨醬，濃郁唔會太甜。4️⃣ 黃糖紅豆砵仔糕｜🔴 用竹籤「篤篤」先有靈魂！黃糖焦香+紅豆起沙，口感Q彈似記憶中嘅街邊檔～ 5️⃣ 白糖糕｜☁️ 發酵到完美蜂巢孔！微酸蜜香，十分懷舊。6️⃣ 紫薯番薯西米糕｜💜 雙薯聯手！紫薯蓉+番薯粒+西米三重奏，椰奶香偷偷昇華～ 7️⃣ 手工花生糖｜🥜 即製即切！蔗糖焦香包裹脆口花生，花生味香濃。8️⃣ 啄啄糖｜🐦聽就聽得多，不過真係第一次食呢款懷舊糖果，好特別！9️⃣黑芝麻卷｜「菲林」係細個飲茶🫖時會叫嘅點心🖤充滿兒時回憶。💐 咁啱遇到姜濤生日應援，全間餐廳都化身成「姜糖甜蜜屋」室內佈滿姜濤嘅靚相同poster! 我見到好多姜糖都打卡打得好開心💖呢度嘅魔力，在於將傳統糕點變奏出新靈魂，又保留住老香港嘅溫度。坐喺復古花磚枱前，食住砵仔糕望住姜濤嘅招牌派心相，突然明白——幸福，就係咁簡單✨ …Read More

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗北角調查呢間糕點cafe，小店係全港首間港式糕點cafe，有多款傳統港式糕點供應，小店聘請金齡婦女以新穎手法將「舊糕新造」，致力將傳統糕點嘅珍貴文化保育傳承，係一間好有愛嘅社會企業🌸春日限定🍓草莓冰糖葫蘆系列🙋🏻‍♂️表示最近推出咗春日限定嘅草莓冰糖葫蘆系列，將鮮甜爆汁嘅草莓蘸上酥脆嘅冰糖，咁甜蜜嘅組合，絕對會讓味蕾戀愛🍓草莓冰糖葫蘆糖不甩 $68🙋🏻‍♂️表示軟糯嘅麵糰配上香脆花生碎，面頭放上草莓冰糖葫蘆，口感酥脆又軟糯，層次豐富🍓草莓冰糖葫蘆糯米糍 $54🙋🏻‍♂️表示糯米糍有兩款餡料口味，煙韌香軟嘅糯米糍入面包住花生/抹茶紅豆，配上草莓冰糖葫蘆，食落煙韌甜蜜🥰🍓草莓冰糖葫蘆奶蓋冷泡茉莉 $50🙋🏻‍♂️表示杯冷泡茉莉茶配上綿密奶蓋，茶味清幽甘甜，奶蓋口感香滑，配上草莓冰糖葫蘆，打卡一流🥧懷舊糕點九宮格拼盤 $98🙋🏻‍♂️表示個九宮格拼盤放滿多款懷舊糕點，有鬆軟嘅白糖糕，香軟嘅砵仔糕，香濃嘅菲林卷，脆口嘅叮叮糖等，睇見呢啲糕點，勾起回憶的味道，當中有個雙薯西米糕，印象中無食過，軟糯外皮包住番薯同紫薯蓉，口感軟綿好特別📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10…Read More

之前留意到呢間餐廳，因為佢地賣嘅嘢非常吸睛！！主打香港傳統糕點，再加入新元素新形象，款款賣相非常吸引！呢日終於去咗食❤️當日午飯時間去到，由港鐵 #北角站 B1 出口行過去5分鐘內到，離遠見到sharp醒嘅橙色舖面，位置方便又唔難搵～今次叫咗呢幾樣！#五香梅菜扣肉刈包 $96跟咗前菜&甜品前菜係香醋青瓜雲耳，甜品係砵仔糕！我平時都鍾意食梅菜扣肉🤤估唔到夾落刈包又出奇哋夾！刈包中和梅菜扣肉嘅油膩感，呢個好食～跟餐叫咗個 #紫薯鮮牛乳 +$28好香嘅紫薯味又唔太甜，夠晒健康👍#煙韌花生糖不甩拿鐵 $52有花生醬味道，仲有三粒煙煙韌韌嘅小丸子喺面👍#懷舊糕點九宮格拼盤 $98一大盤有九款味道❤️ 啱晒貪心的me🤤可以樣樣試啲，賣相仲好靚！款式有叮叮糖、白糖糕、芝麻糯米糍、開心果糯米糍、花生糯米糍，紫薯+花生西米糕、芝麻卷、花生糖、砵仔糕 個砵仔糕要自己拮出嚟，平時喺街邊買見到啲姐姐好絲滑咁樣拮出嚟，原來都唔易！😂我都幾鍾意食糯米糍，呢度有三款口味，仲有特別嘅開心果味！仲有好耐無食過西米糕！細個鍾意食～正呀😍呢間餐廳除咗主打港式情懷甜點，原來仲係一間社企，推廣本土傳統糕點之餘，促進婦女充權同長者就業，非常值得支持🙌…Read More

我們從繁囂的英皇道轉入錦屏街，寧靜中帶旺的街道上，尋找那些時光回味的糕點。因為網上的推介是社企愛心小店，今天終於可以一嘗「懷舊糕點九宮格拼盤 」了！懷舊糕點加入了新元素，令美味添加玩味，例如流心芝麻卷、流心雙薯西米糕（紫薯及蕃薯），附上小膠管，享用時候才將芝麻醬汁、椰汁唧到甜品上，挺有趣！迷你砵仔糕的竹籤，也是最漂亮的！玩味剝皮橘子包，的確很吸引，可以剝皮的橘子包玩意十足，餡內有少許甜酸味道，吃了一個像橘子，但又不是橘子的甜品，很有新鮮感，總括九款甜品的甜度很適合港人味道。我們還點選兩款主食：五香梅菜扣肉刈包~ 梅菜和扣肉構成鮮味甘香的餡料，用刈包夾著吃，盡享台式風味。傳統港式五香牛雜麵 ~五香牛雜沒有肥膩油脂，麵質爽滑，屬健康版牛雜麵。 糕點店裝潢簡潔雅緻舒適，而且我還有多款甜品未嘗味，所以，稍後會再來，今次也外賣回家請家人嘗嘗。…Read More