Jagger

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最近發現尖沙咀真是有很多隱世特色酒吧餐廳，鄰近K11的〔Jagger〕，餐廳裝修型格燈光柔和，坐位上放了不少黑白圖騰抱枕，店內有落地玻璃窗及半開放式窗口坐位，門外更有不少户外坐位，店內亦提供意粉、扒類、酒類及特色飲品，整體很有慢活舒服的感覺，跟朋友傾偈飲酒很一流。【德國脆炸咸豬手】(HK$198)餐廳特色菜之一，估不到咸豬手份量很大，上枱後店員會在整隻咸豬手上淋上燒酒點火，火焰視覺效果滿分，打卡一流，火焰燃燒完後，店員會拿走切開咸豬手，入口外層又脆又煙韌，豬皮咬下有"索索"聲真誇張，肉質不咸不油膩，伴碟還有德國酸菜及薯角，感覺送酒很一流。【羊肩肉哈里薩辣醬茄汁粗管意粉】(HK$148)粗管意粉外型相當特別，面質軟硬度亦煮得恰到好處，口感煙靭可口，配上哈里薩辣醬茄汁及羊肩肉粒，羊肩肉粒有不少羊羶香，是我最喜歡的味道。【軟殼蟹柚子檸檬汁雜沙律】(HK$108)軟殼蟹炸得香脆，外層炸得香脆鬆化，加上沙律菜配上柚子檸檬汁，作為前菜顯得份外開胃。【Tiramisu】(HK$98)可以喝的Tiramisu，杯面有一層淡忌廉加上灑了很多可可粉，入口味道酒味較濃厚，而且不甜膩。【Ice-land】(H

唐楊魷魚$88洋蔥圈$68德國脆炸咸豬手$198鵝肝黑松露忌廉汁意大利粉$178Sick Leave$68Air Force Red$68好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️有天去K11逛街後，發現了這間渡假🏖️風裝修餐廳，感覺好chill，就選擇在此用餐。二人點了2份小食、2款主菜及2杯mocktail 。2份小食份量比預期多。2款炸粉都不太厚，十分香脆，又不油膩。唐楊魷魚🦑有嚼勁，但又不會過硬。可沾他他醬。如果不想那麼膩，可加檸檬🍋汁或青檸🍋‍🟩汁。洋蔥圈的洋蔥夠濕潤，口感豐富，層次分明。洋蔥🧅味道帶點甜，而炸漿有點咸，能夠形成對比。德國脆炸咸豬手有驚喜位！原來上桌時，侍應會在我們面前點火燒香豬手。待火熄滅後，侍應會細心地將豬手切成小件，方便食用。另一欣賞之處是餐廳沒有在豬手上淋醬汁，可以保持豬手酥脆的口感。鵝肝黑松露忌廉汁意大利粉🍝黑松露味香濃又creamy。鵝肝有煎香過，沒有膻味。Sick Leave 加了薄荷葉碎，味道清新。Air Force Red味道香甜。士多啤梨🍓切成一朶花般，好精美。

輕輕鬆鬆又放工，同朋友去左依間酒吧餐廳chill下食下。店內環境簡約時尚，播放音樂令人放鬆，有落地玻璃望出戶外寫意。美食多國菜好多選擇，當中以炸物甚為出色，飲杯野食下野都唔錯。Jagger小食拼盤 $180炸物小食拼盤可以自選四款，特別推薦唐揚魷魚，軟嫩彈牙。香炸雞鎚味道入味，肉質juicy，脆炸魚柳魚肉軟嫩，還有香脆的炸薯格，份量十足，搭配三款醬汁，讓人感到滋味滿足。Jagger 芝士菠菜意大利雲吞 $138雲吞皮薄，裡面餡料滿滿的芝士和菠菜，口感煙韌。鋪上芝士奶油蕃茄醬汁，灑上芝士碎，味道酸甜，芝味濃郁。德國脆炸咸豬手 $198呈現方式非常有儀式感，火焰豬手的畫面令人難忘。豬皮香脆，肉質鮮嫩，搭配茄汁和芥末醬，味道更加惹味。Air Force Red $68Mocktail呈粉紅色，非常適合少女心，飲落無藥水味，入口清甜爽口，結合蘋果汁和薑汁汽水，還有士多啤梨和荔枝的清香，十分不錯。Too Hot to Handle $88Cocktail結合了甜、辣和肉桂煙熏的風味，口感順滑。