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2018-08-24
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今日係太子見客,唸下約間靜靜的傾下,係太子站C2出口,一出過馬路右手邊直行,大約3分鐘就見到,店內雖然唔大,但都坐得好舒服,還有2張高身枱,適合拍拖或一家大小一齊食嘢。見到台上擺左酒杯,客戶話甘食西餐不如試下佢地餐酒,所以叫左2杯餐酒,餐酒飲落偏酸一點,但後面反而有點甜味。頭盤:雖份量不多,但勝在方便又高貴左邊:黑魚籽青瓜海膽,上面鋪上金鉑,一口食落海膽味好濃郁中間:龍蝦湯,濃濃的龍蝦味充滿口腔右邊:金箔北海道刺身帶子,帶子上都有金鉑,帶子彈牙,鮮甜大啡菇松露飯意大利飯的飯粒軟硬程度剛剛好,中間位唔會太生,松露味道夠濃,大啡菇唔會太干,吸晒松露的味道。德國咸豬手豬手以原碟上,豬手的皮焗得好脆,肉質唔會太干,配上酸椰菜剛好中和肉的厚膩感,2人食到好飽飽。
見到台上擺左酒杯,客戶話甘食西餐不如試下佢地餐酒,所以叫左2杯餐酒,餐酒飲落偏酸一點,但後面反而有點甜味。
頭盤:雖份量不多,但勝在方便又高貴
左邊:黑魚籽青瓜海膽,上面鋪上金鉑,一口食落海膽味好濃郁
中間:龍蝦湯,濃濃的龍蝦味充滿口腔
右邊:金箔北海道刺身帶子,帶子上都有金鉑,帶子彈牙,鮮甜
大啡菇松露飯
意大利飯的飯粒軟硬程度剛剛好,中間位唔會太生,松露味道夠濃,大啡菇唔會太干,吸晒松露的味道。
$198
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德國咸豬手
豬手以原碟上,豬手的皮焗得好脆,肉質唔會太干,配上酸椰菜剛好中和肉的厚膩感,2人食到好飽飽。
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